Побаловала своих мальчиков. "Под футбол" с пивом хорошо пошли! А младшенькому с супчиком понравились. Палочки готовятся просто. Сочетание ингредиентов идеальное! И красиво, как в ресторане. Угощайтесь!
tastyminuteПоваренок 5 уровня
- 29 июня 2016, 5:11
- 69284
Хлебные палочки к пиву и супу
Ингредиенты для «Хлебные палочки к пиву и супу»:
- Вода (тёплая) — 170 мл
- Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 380 г
- Карбонад (подкопченный) — 200 г
- Сыр твердый — 150 г
- Кунжут — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2585.2 ккал |
белки
107.6 г |
жиры
101.6 г |
углеводы
316.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.5 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 10 г |
углеводы 31 г |
Рецепт «Хлебные палочки к пиву и супу»:
-
Рецепт не очень сложный. Но фотографий процесса приготовления у меня получилось очень много.
Первый шаг - в теплой воде разводим дрожжи, сахар и соль. -
Режем карбонад. Можно взять любую колбасу (но желательно подкопченную).
Я режу не слишком мелко. -
Далее готовим тесто. Высыпаем в миску половину муки, добавляем воду с дрожжами и сахаром, порезанный карбонад и подсолнечное масло. Перемешиваем ложкой. Затем - оставшуюся муку. Вымешиваем тесто руками. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам. Если липнет - муки не добавляйте! Смочите руки подсолнечным маслом и вымешивайте дальше, но не более 2 минут.
-
Оставляем тесто под полотенцем на 30 минут. Оно должно немного увеличится в объеме.
Раскатываем пластом, натираем сыр на терке и распределяем по всему тесту. Добавляем кунжут. -
Тесто складываем конвертиком и раскатываем. Проделываем этот процесс несколько раз.
-
Раскатываем готовое тесто и режем полосками. Затем каждую полоску скручиваем спиралькой.
-
Готовые палочки выкладываем на смазанный растительным маслом противень и отправляем в разогретую до 180˚C духовку на 15-20 минут. Смотрите по своей духовке. Палочки должны подрумяниться.
Готово!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2022 года MineyKa #
Спасибо большое!
18 февраля 2022 года helena1961 #
10 января 2021 года топиарий #
19 июня 2020 года Helena28 #
4 апреля 2020 года Paheka604 #
8 января 2020 года Маруся-Мамуся #
Было два противня - все что осталось через 1,5 часа после приготовления
30 ноября 2019 года Елена Волобуева #
30 ноября 2019 года Елена Волобуева #
10 октября 2018 года Борисы4 #
26 февраля 2018 года Талантливая #
8 сентября 2017 года Тигона #
5 июня 2017 года Инночка07 #
7 марта 2017 года golddigga #
П.с. Духовка была на решиме "и сверху и снизу подогрев".
Спасибо
14 февраля 2017 года jakartaS #
1 января 2017 года Баська77 #
16 октября 2016 года kroxamari #
23 октября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
27 августа 2016 года ks-ksu #
28 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
26 августа 2016 года shamrocky #
Спасибо за рецепт!
28 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
17 августа 2016 года Rina8091 #
18 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
29 июля 2016 года LanaSlavina #
18 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
Спасибо за отчетик! С копченостями хоть и вредно, но ооочень вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: