Предлагаю Вам еще один легенький салат. Как раз подойдет для летней жары. Вкусно, сытно и быстро.
- 30 июня 2016, 18:01
- 2943
Салат из стручковой фасоли и цуккини
Ингредиенты для «Салат из стручковой фасоли и цуккини»:
Салат
- Фасоль стручковая — 100 г
- Цуккини — 200 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
Заправка
- Йогурт — 100 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Мята — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
293.2 ккал |
белки
15.6 г |
жиры
3 г |
углеводы
54.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 35.8 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Салат из стручковой фасоли и цуккини»:
-
Цуккини нарезаем тонкими слайсами при помощи овощечистки.
-
Провариваем в кипящей подсоленной воде 1-2 минуты и промываем холодной водой.
-
Фасоль отвариваем в подсоленной воде 5 минут. Откидываем на сито и даем остыть.
-
Болгарский перец нарезаем соломкой.
-
Листья салата рвем руками.
-
Делаем заправку. Чеснок и мяту мелко порубить. Добавляем в йогурт, солим и перчим по вкусу.
-
Салат выкладываем на тарелку и поливаем заправкой.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Комментарии и отзывы
19 мая 2017 года Леночка 53 #
Катюша, спасибо за рецепт!
20 мая 2017 года caramel77 # (автор рецепта)
17 мая 2017 года Sherl #
Делала точно по-рецепту,хотя кабачки можно было-бы и не обваривать.
Спасибо,Катенька,за рецепт.
18 мая 2017 года caramel77 # (автор рецепта)
18 мая 2017 года Sherl #
16 мая 2017 года Sugar #
16 мая 2017 года caramel77 # (автор рецепта)
2 июля 2016 года Суслик Маринка #
3 июля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
1 июля 2016 года victoria ms #
1 июля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
1 июля 2016 года veronika1910 #
1 июля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
1 июля 2016 года barska #
1 июля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
30 июня 2016 года Ирушенька #
1 июля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
30 июня 2016 года Feya60 #
30 июня 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
30 июня 2016 года mariana82 #
30 июня 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
30 июня 2016 года YOKA #
30 июня 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
30 июня 2016 года тататима #
30 июня 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: