Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

ляличПоваренок 7 уровня

4 июля 2016, 9:35
4713

Печенье с ревенем

На нашем участке растет несколько кустов (по-другому и не назовешь эти огромные растения) ревеня. Я очень люблю делать с ним выпечку, а какой компот из него получается, просто прелесть. Сегодня я хочу предложить песочное печенье с ревенем внутри, который превращается почти в мармелад. А сахарная корочка из тростникового сахара компании "Мистраль" просто восхитительна. Угощайтесь.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье с ревенем»:

Начинка

Ревень — 200 г

Тесто

Сахар (фруктовый от "Мистраль") — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное — 80 г
Желток яичный — 1 шт
Вода — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Обсыпка

Сахар тростниковый ("Универсальный" от "Мистраль") — 100 г
Белок яичный — 1 шт

Время приготовления: 55 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1937.5 ккал	белки 28.4 г	жиры 76.6 г	углеводы 307.9 г
100 г блюда
ккал 258.3 ккал	белки 3.8 г	жиры 10.2 г	углеводы 41.1 г

Рецепт «Печенье с ревенем»:

Сначала займемся тестом. Соединяем просеянную муку, разрыхлитель, фруктовый сахар и масло до образования крошки. Желток размешиваем в ледяной воде и быстро замешиваем тесто. Оно должно быть очень мягким, но не липнуть к рукам. Размять в лепешку, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 10 мин.
Тем временем вымыть и очистить ревень от верхней кожицы. Нарезать на куски 6-7 см.
Вынуть тесто и раскатать в пласт толщиной 5 мм. Нарезать полосками шириной как кусочки ревеня. Положить ревень на край, и заворачиваем его в тесто в один оборот. Отрезать лишнее и закрепить края над ревенем. Прокатать по столу для придания формы.
Белок немного взболтать вилкой до легкой пены. Каждое печенье обмакнуть в белок и обвалять в сахаре "Универсальном" от "Мистраль".
Уложить на застеленный противень печенье.
Выпекать при t=160 примерно 20 мин. Дать полностью остыть.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ну а теперь немного о моих вкусных кустах. Я посадила их несколько лет назад обыкновенными семенами. Купила непримечательный пакетик (других я просто не нашла) и от жадности закопала аж все. Представляете мое удивление, когда на засеянном участке они почти все проросли. Причём чем дальше они подрастали и становились огромными в размерах, тем я больше понимала, что мне столько не нужно и не смогу переработать. В конечном счете я оставила себе три куста, а остальные раздала по родным и друзьям. Растут они у меня под яблоней, имеют огромные листья на толстенных черешках. Никакого особенного ухода он не требует, если только вовремя полить, убрать стрелу цвета и собрать урожай.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Мастер-класс "Дачное вдохновение". Сахар На завтрак На полдник

Теги: печенье выпечка детям десерт

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/128825/]Печенье с ревенем[/url]
[url=/recipes/show/128825/][img]/data/cache/2016jun/21/13/1620647_44725-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
На нашем участке растет несколько кустов (по-другому и не назовешь эти огромные растения) ревеня. Я очень люблю делать с ним выпечку, а какой компот из него получается, просто прелесть. Сегодня я хочу предложить песочное печенье с ревенем внутри, который превращается почти в мармелад. А сахарная корочка из тростникового сахара компании "Мистраль" просто восхитительна. Угощайтесь.

Ингредиенты: Ревень, Сахар, Мука пшеничная, Масло сливочное, Желток яичный, Вода, Разрыхлитель теста, Сахар тростниковый, Белок яичный.
Тэги: печенье, выпечка, детям, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье с ревенем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/21/13/1620647_44725-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье с ревенем" title="Рецепт: Печенье с ревенем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На нашем участке растет несколько кустов (по-другому и не назовешь эти огромные растения) ревеня. Я очень люблю делать с ним выпечку, а какой компот из него получается, просто прелесть. Сегодня я хочу предложить песочное печенье с ревенем внутри, который превращается почти в мармелад. А сахарная корочка из тростникового сахара компании "Мистраль" просто восхитительна. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье с ревенем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1515">Ревень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/128825/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье с ревенем

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье с ревенем»:

Ревень Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Желток яичный Вода Разрыхлитель теста Сахар тростниковый Белок яичный

Тэги: печенье, выпечка, детям, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье с ревенем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 мая 2020 года allynil #

Печенье - "Прощай талия!"
Первый урожай ревеня - очень нежный и сочный - для этого рецепта идеален.
Приготовила сразу вдвое больше и не пожалела.
Огромная благодарность автору!

13 мая 2020 года лялич # (автор рецепта)

Да это точно. Съесть можно много. Очень рада, что понравилось.

29 мая 2018 года nkova09 #

+12

[+5]

Мой фотоотчетик!Спасибо за вкусняшку!Обязательно буду печь.

29 мая 2018 года лялич # (автор рецепта)

Нина, какие они у тебя аппетитные и классные. очень рада, что понравилось.

31 мая 2018 года nkova09 #

Спасибо,Ларочка,за вкусный рецепт!!!Ревень свой,радую домашних!

31 мая 2018 года лялич # (автор рецепта)

У нас тоже свой.

8 июня 2018 года nkova09 #

Пока нет ягод,очень выручает!

27 мая 2018 года nkova09 #

Чудесное печенье!!!Нежное,ароматное!

29 мая 2018 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

8 июня 2018 года nkova09 #

29 августа 2017 года NatBar #

Очень вкусное тесто! Жаль что выход небольшой, можно с любой начинкой или вообще без сделать

30 августа 2017 года лялич # (автор рецепта)

Точно. Спасибо огромное.

3 июня 2017 года Пустовойт Люба #

Вкусно. очень .....

3 июня 2017 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада что понравилось.На здоровье.

3 июня 2017 года Пустовойт Люба #

Ох,какая же вкусната , не могу оторваться .А уже ,между прочим, 19 ,,,,,,,,,,

3 июня 2017 года лялич # (автор рецепта)

3 июня 2017 года Пустовойт Люба #

Ох,какая же вкусната , не могу оторваться .А уже ,между прочим, 19 ,,,,,,,,,,

3 июня 2017 года лялич # (автор рецепта)

8 июля 2016 года mizuko #

10 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо Наточка.

5 июля 2016 года yul6100 #

Ревень обожаю, компоты, действительно, из него очень вкусные. Забрала.

7 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

5 июля 2016 года para_gn0m0v #

Выпечка с ревенем-моя слабость)

7 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Оксаночка,угощайся милая.

5 июля 2016 года Вика-camomile #

Вкусненько

5 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

5 июля 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт,Ларис

5 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Вероничка,спасибо солнышко.

5 июля 2016 года Kuss #

Печеньки - супер!

А у моего рабарбара еще и стебли - как деревья!

5 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

У меня обычно цвет у него как моя рука,если просмотрю.

Спасибо Наточка.

5 июля 2016 года Okoolina #

красота! Очень ревень люблю!

5 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Наточка,спасибо милая.

5 июля 2016 года victoria ms #

Обалденные печеньки!!!

5 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Вика,спасибо дорогая.

5 июля 2016 года Просто Дуня #

Печеньки, уж очень хороши!

Ларисочка,

ох,

умеешь удивлять...

5 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Я стараюсь.

Спасибо ,Светик.

4 июля 2016 года Tatanj #

Чудесное печенье!

5 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Танечка,спасибо дорогая.

4 июля 2016 года Ялорис #

Какая прелесть! Ревень обожаю, но никак вот развести не могу - и кустиками, и семенами, никак

5 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Лара,он вроде не привередливый.Попробуй в тень его посадить.

5 июля 2016 года Ялорис #

Пробую, никак

Почва, наверное, не нравится ему)

7 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

У нас песок под полметровым слоем перегноя.То и дело раскидываем перегной,песок все сжирает.

7 июля 2016 года Ялорис #

у нас чернозем - жирный и тяжелый. Надо попробовать положить смесь песка и перегноя и посадить

7 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Всего скорее из за этого.Получается застой воды,а он по моим наблюдениям не очень любит.Удачи дорогая.

7 июля 2016 года Ялорис #

И тебе во всех делах - успеха!

4 июля 2016 года Ялорис #

5 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо.

4 июля 2016 года Суслик Маринка #

Отличный рецепт! Только жаль, что придется приготовление до следующего года отложить - ревень посадили в прошлом и он у нас еще маленький

5 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Мариша,он к осень должен окрепнуть,очень быстро растет.Спасибо дорогая.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье с ревенем

Ингредиенты для «Печенье с ревенем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье с ревенем»:

Похожие рецепты

Печенье "для милых дам"

Мальтийское печенье с финиками "Имкарет"

"Сметанно-овсяные коржики с джемом"

Печенье "Безе"

Печенье "Шоколадные розочки"

Печенье "Бананы" с творогом

Печенье "Детская радость"

Медовые диски

Овсяное печенье с начинкой

Фотографии «Печенье с ревенем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!