Очень вкусный летний кекс из кабачка с пряным ароматом, хрустящей рассыпчатой корочкой и нежнейшим влажным бисквитом! Приятного чаепития!
- 5 июля 2016, 8:55
- 2359
Пряный кекс с кабачком
Ингредиенты для «Пряный кекс с кабачком»:
- Мука цельнозерновая — 300 г
- Сахар тростниковый (+ 2 ст.л. в посыпку, ТМ "Мистраль" Демерара) — 200 г
- Кабачок (молодой небольшой (я взяла половинку от моего)) — 1 шт
- Масло сливочное — 70 г
- Орехи грецкие — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Изюм — 50 г
- Гвоздика — 2 шт
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Молоко — 100 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3613.1 ккал |
белки
76.2 г |
жиры
171.2 г |
углеводы
432.6 г |
Порции | |||
ккал 451.6 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 54.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 273.7 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 13 г |
углеводы 32.8 г |
Рецепт «Пряный кекс с кабачком»:
-
Грецкие орехи разделить на 2 части. Первую крупно порубить, вторую измельчить в крошку.
-
Сливочное масло растопить, остудить, взбить с сахаром.
-
Добавить яйца и молоко, хорошо взбить миксером 2-3 минуты.
-
Кабачок натереть на крупной терке, смешать с изюмом и ореховой крошкой.
-
Яично-масляную массу смешать с кабачковой, добавить просеянную с разрыхлителем муку, замесить негустое тесто.
-
Форму для кекса смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто.
-
Гвоздику измельчить, смешать с мускатным орехом, сахаром и рублеными орехами.
-
Полученную ореховую посыпку выложить слоем на тесто. Духовку разогреть до 180 град., выпекать 45-50 минут.
Комментарии и отзывы
5 июля 2016 года Людмила НК #
5 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
5 июля 2016 года alarm clock #
5 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
5 июля 2016 года alarm clock #
5 июля 2016 года victoria ms #
5 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
5 июля 2016 года victoria ms #
5 июля 2016 года Лисенок #
Твой рецепт последовал за ним!
Обычно из кабачков делаю просто оладьи.
Теперь будет новшество.Спасибо за рецепт!
5 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Ялорис #
5 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Ange77 #
5 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Светланка g980 #
5 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Светланка g980 #
5 июля 2016 года AriBel #
5 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Marioka82 #
5 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Елена-13 #
5 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: