Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе

ТаусоваПоваренок 4 уровня

9 июля 2016, 9:11
1545

Сметанно-ягодный десерт

Несложный десерт из простых ингредиентов. Обычный набор продуктов обеспечит вам прекрасное угощение, да и разнообразит ваше летнее меню.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Сметанно-ягодный десерт»:

Сахар тростниковый (Универсальный от ТМ "Мистраль" 150 г. в сироп, 50 г. в ягоду) — 200 г
Вода — 3 ст. л.
Сметана (20%) — 200 г
Желатин — 20 г
Белок яичный — 3 шт
Ванилин — по вкусу
Ягода — 1 стак.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1303.2 ккал	белки 31.9 г	жиры 40.1 г	углеводы 205.3 г
Порции
ккал 162.9 ккал	белки 4 г	жиры 5 г	углеводы 25.7 г
100 г блюда
ккал 241.3 ккал	белки 5.9 г	жиры 7.4 г	углеводы 38 г

Рецепт «Сметанно-ягодный десерт»:

Взбиваем белки в крепкую пену.
В сахар добавляем 3 ст. воды и варим сироп.
Рядом ставим стакан холодной воды, если каплю горячего сиропа капнуть в стакан, на дне она соберется в в виде шарика, значит сироп готов.
Вливаем горячий сироп в взбитые белки, не прекращая взбивать.
И взбиваем еще минут 7.
Смесь должна полностью остыть.
Добавляем ванилин, сметану и приготовленный остывший желатин.
Заполняем формочки примерно наполовину и опускаем в них любые небольшие емкости, обернутые пищевой пленкой, чтобы было легче вынимать.
Ставим в холодильник для полного застывания.
Убираем емкости.
Углубление заполняем ягодами взбитыми с сахаром.
У меня - мной любимая жимолость.
Если в ягоде мало желирующих свойств, можно добавит чуть желатина. Убираем на холод.
Я ставила формочки в морозилку,
тогда сохраняется четкий рисунок формочек.
А эти были просто в холодильнике.
Украшаем ягодами, листиками мяты и наслаждаемся.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Мастер-класс "Дачное вдохновение". Сахар На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт детям полдник

Вкусы: ягодный сладкий кисломолочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129095/]Сметанно-ягодный десерт[/url]
[url=/recipes/show/129095/][img]/data/cache/2016jul/09/41/1638135_96491-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Желе
Несложный десерт из простых ингредиентов. Обычный набор продуктов обеспечит вам прекрасное угощение, да и разнообразит ваше летнее меню.

Ингредиенты: Сахар тростниковый, Вода, Сметана, Желатин, Белок яичный, Ванилин, Ягода.
Тэги: десерт, детям, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сметанно-ягодный десерт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/09/41/1638135_96491-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сметанно-ягодный десерт" title="Рецепт: Сметанно-ягодный десерт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Несложный десерт из простых ингредиентов. Обычный набор продуктов обеспечит вам прекрасное угощение, да и разнообразит ваше летнее меню.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/182/">
          Желе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сметанно-ягодный десерт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129095/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сметанно-ягодный десерт

Категория: Десерты › Другие десерты › Желе

Ингредиенты для «Сметанно-ягодный десерт»:

Сахар тростниковый Вода Сметана Желатин Белок яичный Ванилин Ягода

Тэги: десерт, детям, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 июля 2016 года Ирушенька #

Татьяна, очень красивый, нежный десерт!

17 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое!!!

9 июля 2016 года Суслик Маринка #

Замечательный десерт!

10 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

9 июля 2016 года Violl #

Танечка, какая нежная красота

10 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

9 июля 2016 года veronika1910 #

Прекрасный десерт

10 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

9 июля 2016 года julcook #

Нежнейший десерт!!!

10 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

9 июля 2016 года Юта-2015 #

Нежный, вкусный, красивый десерт!

9 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

9 июля 2016 года Валенти #

Красота!

9 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Благодарю!!!

9 июля 2016 года Манюша #

Чудесно! Сама нежность!

9 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

9 июля 2016 года nnutty #

Какой чудесный десерт! с утра такое искушение!
спасибо, что поделились!

9 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо за такой приятный отзыв! Удачи!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сметанно-ягодный десерт

Ингредиенты для «Сметанно-ягодный десерт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сметанно-ягодный десерт»:

Похожие рецепты

Десерт "Пивная кружка"

Бланманже в восточном стиле

Молочное желе с шоколадным кремом

Пирожное "Весеннее"

Черничное желе с кардамоном

Клубничное желе

Ягодно-фруктовое желе из варенца

Домашний яблочный мармелад

Желе с коньяком "Коралловые рифы"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!