• 9 июля 2016, 12:43
  • 4873

Торт "Дачный заварной"

Рецепт: Торт Дачный заварной

Хочу предложить вашему вниманию торт, приготовленный из заварного теста с творожно-клубничной начинкой.

Категория: Десерты Торты Заварной торт

Ингредиенты для «Торт "Дачный заварной"»:

Тесто

Крем

Украшение

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2160.4 ккал
белки
84.1 г
жиры
103.8 г
углеводы
224.5 г
Порции
ккал
270.1 ккал
белки
10.5 г
жиры
13 г
углеводы
28.1 г
100 г блюда
ккал
191.2 ккал
белки
7.4 г
жиры
9.2 г
углеводы
19.9 г

Рецепт «Торт "Дачный заварной"»:

  • Приготовим заварное тесто.
    В воду кладем сливочное масло и ставим на плиту.

  • Затем добавить стакан муки и замесить тесто.

  • В теплое (негорячее!) тесто добавить яйца и взбить до однородности.

  • Вылить тесто в форму для кекса.

  • Испечь в духовке при 200 градусах (ориентируйтесь на свою духовку).
    Выпекается примерно 45-50 минут (возможно меньше по времени, это зависит от духовки).
    Вынуть из формы и остудить.

  • Приготовим вспомогательную массу для крема.
    В муку налить молоко и перемешать.

  • Добавить тростниковый нерафинированный сахар "Кристаллы" ТМ Мистраль и перемешать.
    Кристаллы производятся на острове Маврикий, расположенном в Индийском океане.
    Кристаллы хорошо сочетаются с кофе и другими горячими напитками, постепенно растворяясь кристаллы отражают новые грани вкуса.
    Крупные сахарные кристаллы могут служить и украшением для выпечки.
    А также кристаллы отлично растворяются при нагревании вспомогательной массы для крема.

  • Поставить на огонь, довести до кипения и варить до густоты.
    Остудить.

  • Творог растереть ложкой или взбить миксером.
    Творог у меня деревенский, самый настоящий.

  • Для приготовления десерта понадобится клубника, собранная сразу с грядки :-)

  • Промыть водой клубнику и мелко порезать.

  • Вспомогательную массу добавить в творог и взбить.

  • Добавить клубнику и взбить.

  • Кекс разрезать на две части: 1/3 и 2/3.
    На фото маленькая часть.

  • Взять 1/3 часть крема и добавить в него какао-порошок.
    Перемешать.

  • На маленькую часть коржа выкладываем шоколадный крем.

  • Это большая часть коржа, внутри он немного влажный и пустой.
    Ставим большую часть коржа на шоколадный крем.
    Получается чаша.

  • Заполняем кремом.
    Украшаем шоколадной стружкой или крошкой, а также ягодками земляники. Поставить в холодильник торт на 3 часа.

Обязательно берите с собой на дачу миксер, он Вам очень пригодится!
А если не взяли, то такой торт тоже можно приготовить, только придется всё тщательно размешивать при помощи ложки.












Клубничка растет, цветет и созревает на нашем участке!

Это новые рядочки этого года и уже приносят урожай.




Вот как с таким урожаем то не приготовить этот замечательный торт?
Это самый пик урожая, собирали, когда находила гроза, чтобы сохранить урожай.
Так как клубника спелая, то ей нежелательно попадать под дождь.



Приятного аппетита и хорошего урожая!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Дачный заварной"
Рецепт: Торт Дачный заварной

Хочу предложить вашему вниманию торт, приготовленный из заварного теста с творожно-клубничной начинкой.

Ингредиенты для «Торт "Дачный заварной"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ого какой шикарный урожай! А какой сорт у Вас клубники? Тортик обязательно буду пробовать , испеку напишу
Я даже названия сорта не знаю, но покупали её давно и у знакомой
Очень заинтересовал рецепт! И именно таким нестандартным подходом к заварному тесту. Думаю, этот торт можно приготовить и с замороженной клубникой или вишней. Однозначно забрала!!! Спасибо!!!!
Готовьте с удовольствием!
Ниночка,очень красивый торт! Клубника - просто чудо!
Ириша, большое спасибо
Нинуля, шикарный торт и клубничка
Леночка, большое спасибо
Большое спасибо
Вкусно!!!
Большое спасибо
Торт супер!
А клубникаааа! Ваще!...а у нас уже прошла
Большое спасибо
А я еще собираю по чуть чуть
Какой торт классный, а клубника..., хочется , а нет.
Угощайся моей
Ух ты, какой! Красавец!
Большое спасибо
Очень аппетитный торт!
Благодарю
Яркий и вкусный торт! А клубники какое изобилие!
Ангелина, большое спасибо
Ниночка, сколько клубники!!! У нас уже клубника давно отошла, эх, подбрось хоть на тортик
Олечка, забирай ведёрко
А я до сих пор на компотик собираю клубничку
Вам хорошо! Спасибо, Ниночка, и за рецептик, и за ведерко!
Очень аппетитный торт!!!!
Клубничка прелесть!
Ириша, большое спасибо
Прекрасный рецепт
Большое спасибо
Ниночка, замечательный тортик А ягод то сколько Удачи
Виолета, большое спасибо за поддержку
Какой урожай!Аж голова кругом!Тортик замечательный!
Большое спасибо
Замечательный тортик, прелесть!
Клубничка хороша!
Большое спасибо
Красиво и вкусно!!! Чудесный тортик!
Большое спасибо
Вкуснота
Спасибо, Оля
Ууууух, вот это клубники Ну а тортик суперский
Большое спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки