Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

ТаусоваПоваренок 4 уровня

12 июля 2016, 11:26
15500

Маковый рулет со сметанным кремом

Мне нравится готовить такой рулет. Это совсем не сложно, быстро, а главное вкусно. Начинку можно менять, добавлять ягоды или фрукты. К чашечке чая всегда будет прекрасное угощение!

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Маковый рулет со сметанным кремом»:

Мука пшеничная / Мука — 60 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар тростниковый (Мелкий ТМ "Мистраль" 100г.- в тесто; 80г. - в крем.) — 180 г
Соль — 1 щепот.
Вода (кипяток) — 4 ст. л.
Мак — 3 ст. л.
Сметана (20%) — 180 г

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1940.8 ккал	белки 48.9 г	жиры 89.2 г	углеводы 232.3 г
100 г блюда
ккал 252.1 ккал	белки 6.4 г	жиры 11.6 г	углеводы 30.2 г

Рецепт «Маковый рулет со сметанным кремом»:

Отделить желтки от белков.
Белки взбить с солью, желтки взбить с сахаром, чтобы увеличились и слегка побелели.
В желтки, взбивая добавить кипяток, а затем муку.
В два приёма добавить белки и мак.
Осторожно перемешать.
Вылить тесто на лист бумаги для выпечки и поставить выпекать, температура 160 - 170 градусов.
Через минут 12 вынуть из духовки.
Переложить на полотенце, бумагой вверх, снять ее, а горячий рулет завернуть в полотенце.
Пока остывает рулет, взбить сметану с сахаром.
Когда рулет остынет, развернуть и смазать кремом.
Свернуть его опять рулетом.
Обернуть пищевой пленкой и положить не надолго в холодильник.
Ну вот можно и к столу!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Мастер-класс "Дачное вдохновение". Сахар На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: чаепитие бисквит десерт обед ужин полдник детям праздник

Вкусы: нежный маковый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129217/]Маковый рулет со сметанным кремом[/url]
[url=/recipes/show/129217/][img]/data/cache/2016jul/12/33/1641245_10113-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты
Мне нравится готовить такой рулет. Это совсем не сложно, быстро, а главное вкусно. Начинку можно менять, добавлять ягоды или фрукты. К чашечке чая всегда будет прекрасное угощение!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар тростниковый, Соль, Вода, Мак, Сметана.
Тэги: чаепитие, бисквит, десерт, обед, ужин, полдник, детям, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маковый рулет со сметанным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/12/33/1641245_10113-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маковый рулет со сметанным кремом" title="Рецепт: Маковый рулет со сметанным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мне нравится готовить такой рулет. Это совсем не сложно, быстро, а главное вкусно. Начинку можно менять, добавлять ягоды или фрукты. К чашечке чая всегда будет прекрасное угощение!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/282/">
          Сладкие рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маковый рулет со сметанным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/149/">бисквит</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129217/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маковый рулет со сметанным кремом

Категория: Десерты › Другие десерты › Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Маковый рулет со сметанным кремом»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар тростниковый Соль Вода Мак Сметана

Тэги: чаепитие, бисквит, десерт, обед, ужин, полдник, детям, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Маковый рулет со сметанным кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 июля 2016 года Аллочка-уралочка #

Симпатичный рулет!

25 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

24 июля 2016 года mixrutka #

[+5]

Делала рулет впервые, раньше боялась , что не получится его свернуть . Рецепт отличный, все вышло очень хорошо, и быстро, и красиво! В крем добавила лимонной цедры -ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо огромное за рецепт , он идеальный !

25 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Мнеочень приятно, что рецепт пригодился!

19 июля 2016 года purahina62 #

Огромное спасибо за рецепт

, забрала в КК. Очень понравился,

пекла уже два раза. Первый раз крем строго по рецепту, но под слой крема положила слой абрикосового джема, второй раз масляный крем для внука. Всем домашним очень понравилось. В следующий раз хочу попробовать под ваш крем добавить чернослив.

19 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое! Рада, что рецепт вам понравился!!!

17 июля 2016 года Tanusha86 #

ДД! Делала я рулет....не получился. Еду за др. пекарской бумагой. Он у меня не отстал.....может смазывать нужно маслом?

18 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Бумага должна быть хорошего качества. Если бумага не очень, то снять бывает проблематично. Попробуйте смазать маслом, я помогаю немного ножом, если плохо снимается.

17 июля 2016 года Ирушенька #

Татьяна, прелестный, очень нежный рулет!

17 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

15 июля 2016 года Мамуньё #

Маковый рулет со сметанным кремом

17 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

17 июля 2016 года Мамуньё #

15 июля 2016 года Tanusha86 #

Здорово

! Я не сильна в выпечке.....строго по рецепту делаю, ваш вариант однозначно попробую!
Если добавить чутка варенье в сметану....это никак не повлияет на рулет? В прошлый раз я пробовала и у меня все растеклось((((. Возмежно из-за того, что на горячий намазывала

17 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое! Я бы выбрала свежие ягоды вместо варенья. Рулет надо обязательно остудить. Я сметану с сахаром не взбивала , а просто хорошо перемешала и поставила в холодильник, а уж потом намазывала. Удачи!!!

19 июля 2016 года inulia68 #

↑Ответ для Tanusha86

Хотите совет по крему?
Я для себя нашла идеальный крем(и тесто)
На 250 г белого густого йогурта добавляю 250 г маскарпоне,сахар по вкусу.взбиваю1 минутку,2 и готово.Держит шикарно!Хватает и для верха.(делаю пополам).Во внутрь желательно малинку,украшаем,волшебно....

14 июля 2016 года ОльчиК2000 #

Очень красивые фото!!! Рецепт понравился простотой...ну и просто,я мак люблю

Забрала ваш рулетик в КК,на днях забацаю!

Вам удачи!

15 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Олечка, рада что рецепт понравился! Спасибо большое!!!

14 июля 2016 года Елена_Хелена_1 #

Шикарный рецепт!

Люблю всякие рулеты!!!

15 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Благодарю!!!

13 июля 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

14 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

13 июля 2016 года Суслик Маринка #

Замечательный рулет!

13 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

12 июля 2016 года Демурия #

Супер

13 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 июля 2016 года LNataly #

Красавчик какой!

12 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

12 июля 2016 года Вика-camomile #

Ммм как же я люблю все с маком

12 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

12 июля 2016 года екатерина19901 #

отличный рулет, люблю такие

12 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

12 июля 2016 года julika1108 #

Замечательный рулет

спасибо за рецепт

12 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Благодарю!!!

12 июля 2016 года Тортишка #

Мне понравился рецепт!

С удовольствием сохранила!

Спасибо Вам!

12 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо! Приятно, что пригодился!

12 июля 2016 года Ирунин #

Спасибо за простой и легкий рецепт

, главное что еще и вкусно!

12 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маковый рулет со сметанным кремом

Ингредиенты для «Маковый рулет со сметанным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маковый рулет со сметанным кремом»:

Похожие рецепты

Грушево-яблочный штрудель

Рулет "Жираф"

Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой

Белковый рулет с клюквенным соусом

Конвертики из рисовой бумаги с сухофруктами

Шоколадная колбаска "Вкус детства"

Меренговый рулет с творожным кремом

Ванильный рулет с творогом и джемом

Мини рулетики "Поленница дров"

Фотографии «Маковый рулет со сметанным кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!