Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

alekstrПоваренок 6 уровня

17 июля 2016, 22:10
2087

Пирог-рулет с рисом и тунцом

Несложный в приготовлении пирог-рулет из самых доступных продуктов. Отлично подойдет для перекуса на даче или ссобойки на пикник. Пробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог-рулет с рисом и тунцом»:

Тесто

Молоко — 250 мл
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 1 ч. л.
Масло растительное — 5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Соль — 1 ч. л.

Начинка

Рис (Индика ТМ "Мистраль") — 1 пакет.
Тунец (консервированный в собственном соку) — 1 бан.
Помидор (250 гр) — 3 шт
Лук репчатый (150 гр) — 1 шт
Масло растительное (1 ст.л - для обжарки лука, 1 ст.л. - для риса) — 2 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Зелень — по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4868.5 ккал	белки 163.5 г	жиры 121.5 г	углеводы 786.2 г
Порции
ккал 811.4 ккал	белки 27.3 г	жиры 20.3 г	углеводы 131 г
100 г блюда
ккал 213.5 ккал	белки 7.2 г	жиры 5.3 г	углеводы 34.5 г

Рецепт «Пирог-рулет с рисом и тунцом»:

Подготавливаем продукты.
В чашку наливаем подогретое молоко.
Добавляем соль, сахар и сухие быстродействующие дрожжи. Перемешиваем. Добавляем растительное масло.
Просеиваем в чашку муку. Замешиваем тесто.
Оставляем на 20-30 минут, накрыв хлопчатобумажным полотенцем.
( Я поставила чашку с тестом на подоконник).
Вот наши продукты.
Пока подходит тесто, отвариваем до готовности рис.
Я использовала рис "Индика" в пакетиках ТМ "Мистраль".
Промываем водой и нарезаем кубиком помидоры.
Промываем водой и мелко нарезаем зелень - лук, укроп, петрушку.
Очищаем и нарезаем полукольцами репчатый лук.
В сковороду наливаем 1 ст. л. растительного масла.
Выкладываем нарезанный лук.
Обжариваем до золотистого цвета.
В чашку выкладываем отварной рис и нарезанную зелень.
Добавляем 1 ст. л. растительного масла.
Перемешиваем.
На рабочей поверхности раскатываем готовое тесто в прямоугольник. Выкладываем рис с зеленью, равномерно распределяя и не доходя до краев 2-2,5 см.
Поверх риса выкладываем обжаренный лук.
Поверх обжаренного лука выкладываем консервированную рыбу.
Поверх рыбы выкладываем нарезанные помидоры.
Подворачиваем края прямоугольника.
Сворачиваем рулет.
Вот, что получается.
Аккуратно выкладываем пирог-рулет в форму для выпечки ( я использовала форму с высокими бортиками для хлеба или кекса ), застелив ее пергаментом.
Смазываем пирог-рулет молоком.
Ставим в разогретую духовку.
Выпекаем 30-35 минут при 180 градусах.
Слегка остужаем ( если получится))), нарезаем и подаем со свежей зеленью.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-класс "Дачное вдохновение". Крупа в пакетиках На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка обед ужин пикник закуска

Вкусы: хлебный рисовый рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129510/]Пирог-рулет с рисом и тунцом[/url]
[url=/recipes/show/129510/][img]/data/cache/2016jul/17/05/1647491_57017-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Несложный в приготовлении пирог-рулет из самых доступных продуктов. Отлично подойдет для перекуса на даче или ссобойки на пикник. Пробуйте!

Ингредиенты: Молоко, Сахар, Дрожжи, Масло растительное, Мука пшеничная, Соль, Рис, Тунец, Помидор, Лук репчатый, Зелень.
Тэги: выпечка, обед, ужин, пикник, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог-рулет с рисом и тунцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/17/05/1647491_57017-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог-рулет с рисом и тунцом" title="Рецепт: Пирог-рулет с рисом и тунцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Несложный в приготовлении пирог-рулет из самых доступных продуктов. Отлично подойдет для перекуса на даче или ссобойки на пикник. Пробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог-рулет с рисом и тунцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1817">Тунец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129510/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог-рулет с рисом и тунцом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог-рулет с рисом и тунцом»:

Молоко Сахар Дрожжи Масло растительное Мука пшеничная Соль Рис Тунец Помидор Лук репчатый Зелень

Тэги: выпечка, обед, ужин, пикник, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

20 июля 2016 года antonina gil53 #

Интересненько!

Нужно попробовать!

20 июля 2016 года alekstr # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!!!