Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Арина АПоваренок 5 уровня

18 июля 2016, 9:40
5958

Пикантный овощной салат

Привезли с дачи целую кучу редиски - для меня это просто праздник души и тела, обожаю салаты с этим овощем! Одним таким рецептом хочу поделиться и с вами! Так что приглашаю на вкусный сочный салатик с необыкновенной заправкой!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Пикантный овощной салат»:

Рис (в пакетиках) — 2 шт
Огурец — 2 шт
Морковь — 2 шт
Редис (+ немного ботвы редиса - выбрать молоденькие листочки) — 1 пуч.
Лук репчатый — 1 шт
Укроп — 1 пуч.
Горчица (Зерновая) — 1 ст. л.
Уксус (Винный) — 3 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5733.5 ккал	белки 146.2 г	жиры 105.1 г	углеводы 1052.7 г
Порции
ккал 1146.7 ккал	белки 29.2 г	жиры 21 г	углеводы 210.5 г
100 г блюда
ккал 211.6 ккал	белки 5.4 г	жиры 3.9 г	углеводы 38.8 г

Рецепт «Пикантный овощной салат»:

А из этого мы будем готовить наш салатик!
Самое прекрасное, что все овощи можно собрать прямо с грядки!
Отвариваем рис согласно инструкции на упаковке - на все где-то 15 минут уходит, а пока он варится...
Можно подготовить овощи - морковь, редиску, огурец я тру на терке (есть такие терки "для морковки по-корейски"), лук нарезаем полукольцами.
Зелень очень мелко рубим - я для этого салата беру укроп, иногда огуречник и обязательно молоденькие листики редиски - в них очень много витаминов!
Пока мы все нарезали - рис уже готов - освободите его от пакетика и дайте остыть.
Время не теряем, а готовим заправку - в мисочке соединяем горчицу с уксусом, постоянно помешивая вливаем потихоньку масло - масса станет чуть вязкой, помутнеет...
И не переставая помешивать добавляем сметану, перец и соль по вкусу - все хорошенько подбиваем.
Заправка готова.
В салатник к овощам добавляем остывший рис, заправку - перемешиваем и зовем всех к столу!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-класс "Дачное вдохновение". Крупа в пакетиках На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты

Теги: закуска салат праздник гости вегетарианство пост

Вкусы: овощной кисло-сладкий рисовый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129534/]Пикантный овощной салат[/url]
[url=/recipes/show/129534/][img]/data/cache/2016jul/12/00/1641651_84888-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Привезли с дачи целую кучу редиски - для меня это просто праздник души и тела, обожаю салаты с этим овощем! Одним таким рецептом хочу поделиться и с вами! Так что приглашаю на вкусный сочный салатик с необыкновенной заправкой!

Ингредиенты: Рис, Огурец, Морковь, Редис, Лук репчатый, Укроп, Горчица, Уксус, Масло растительное, Сметана, Перец черный.
Тэги: закуска, салат, праздник, гости, вегетарианство, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пикантный овощной салат
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/12/00/1641651_84888-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пикантный овощной салат" title="Рецепт: Пикантный овощной салат"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Привезли с дачи целую кучу редиски - для меня это просто праздник души и тела, обожаю салаты с этим овощем! Одним таким рецептом хочу поделиться и с вами! Так что приглашаю на вкусный сочный салатик с необыкновенной заправкой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пикантный овощной салат»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129534/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пикантный овощной салат

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Пикантный овощной салат»:

Рис Огурец Морковь Редис Лук репчатый Укроп Горчица Уксус Масло растительное Сметана Перец черный

Тэги: закуска, салат, праздник, гости, вегетарианство, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

375

Салат из кольраби с кунжутом и имбирём

189
375
42995

254

Мясные рулетики в томатном соусе с овощами

82
254
25280

182

Рулет "Летний день"

63
182
11556

Фотографии «Пикантный овощной салат» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

23 апреля 2017 года svetl2010 #

Сколько конкретно риса нужно? Пакетики бывают и 80 г, и 100, и 125...

28 апреля 2017 года Арина А # (автор рецепта)

Пакетик 80 г, простите за такой поздний ответ!

23 апреля 2017 года cypuna #

Я бы даже это как легкий ужин использовала...

полноценный ужин, который и вкусный, и полезный

28 апреля 2017 года Арина А # (автор рецепта)

Спасибо огромное за приятные слова! Конечно согласна с Вами - вполне себе самостоятельное и гармоничное сочетание!

10 ноября 2016 года Vishnja #

+29

[+5]

Марина, очень интересный и сытный салат! У него приятная сочность и вкус! Заправка, вот только, без зерновой горчицы! Забыла пополнить запасы! Но такой салатик готовить буду, и обязательно добавлю нужную горчицу! Спасибо большое за рецепт!

10 ноября 2016 года lelikloves #

Любонька, интересный и аппетитный салат получился

10 ноября 2016 года Vishnja #

Олечка, стоит попробовать!

Свежо и сочно!

Спасибооо!!!

21 ноября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

↑Ответ для Vishnja

Спасибо тебе, моя хорошая - очень точно подметила - сочность в этом салатике на первом месте! Отчет у тебя такой яркий получился - глаз не оторвать!

21 ноября 2016 года Vishnja #

Очень рада, что отчёт понравился!

21 ноября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

27 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

Хороший овощной салатик

25 ноября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Спасибо тебе огромное!

27 октября 2016 года Сурик #

+18

[+5]

Мариночка, вкусный, ароматный салатик! Я бы назвала салат-гарнир! Для меня это полноценный, легкий и полезный ужин! Заправка шикарная!!! Спасибо большое за рецепт!!!

27 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Людочка, отличный салатик приготовила!

27 октября 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Очень вкусный!!!

27 октября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень интересный и аппетитный салатик

27 октября 2016 года Сурик #

Олечка! Да, салат очень интересный и ооочень вкусный!!!

Спасибо большое за внимаие и похвалу!!

28 октября 2016 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, интересный салат, сытный и без сомнения вкусный

!!!

28 октября 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Галочка! Ты всё правильно заметила! Очень вкусный!!!

25 ноября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Мила - так приятно, что салатик порадовал! Я этот салатик просто обожаю - он на нас какое-то весеннее настроение навевает! Вот и с твоих фоточек весной повеяло!

19 июля 2016 года Fiona001313 #

Мариночка, очень яркий салатик!

19 июля 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Лен, обожаю тебя!

19 июля 2016 года Ирушенька #

Мариночка, прелестный, нежный,ароматный салат!

19 июля 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Ириш, мерси

18 июля 2016 года mariana82 #

18 июля 2016 года Арина А # (автор рецепта)

18 июля 2016 года veronika1910 #

Марин,шикарный рецепт

18 июля 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Никуш, спасибо - мне очень приятно!

18 июля 2016 года Демурия #

18 июля 2016 года Арина А # (автор рецепта)

18 июля 2016 года golubga #

Вкусный салатик!

18 июля 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Мерси!

18 июля 2016 года Елена_Хелена_1 #

Мариночка, красивый, полезный, аппетитный салатик!

Еда как раз для такого жаркого лета!
Очень понравился, обязательно приготовлю!

18 июля 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Леночка, приятно так, что понравилось сочетание!

18 июля 2016 года Violl #

Мариночка, замечательный салатик и заправка очень вкусная

18 июля 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Виоллетточка, как же приятно, что тебе понравилось - угощайся на здоровье!

18 июля 2016 года Violl #

18 июля 2016 года beautiful woman # (модератор)

Мариночка, дорогая! Привет! Не смогла пройти мимо и не прокомментировать твой замечательный салат. Мне очень нравятся такие сочетания! Порадовала несказанно! Заправка заслуживает отдельных комплиментов!

Спасибо огромнейшее!

18 июля 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Людочка - как же приятно тебя повстречать! Мы с тобой сто лет не общались! А твой комментарий ну как всегда - очень теплый и приятный - умеешь ты слова найти так, что крылышки вырастают!

Очень скучаю по ГВ, но пока лето - точно не смогу подступиться - дача съедает все времечко до последней крошки!

18 июля 2016 года beautiful woman # (модератор)

Мариш, и мы по тебе очень соскучились.

Заглядывай на форум, если улучишь свободную минутку, все будут рады тебе несказанно.
К тому же, до осени не так много времени, так что мы на тебя рассчитываем.

18 июля 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Очень буду рада всем! Обязательно буду с вами!

Про Наташеньку мне рассказали - я была в шоке!

до сих пор не могу свыкнуться с мыслью, что ее больше нет с нами...

19 июля 2016 года beautiful woman # (модератор)

Да, сложно и горько поверить в то, что Наташи больше нет с нами.

19 июля 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Приятно осознавать, что она такой яркий след оставила в душах многих здесь на Поваренке, да и рецепты в ее исполнении будут напоминать о ней!

18 июля 2016 года kritikessa #

Интересная заправка, забрала на пробу

18 июля 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Попробуй обязательно - довольно интересная - и простая! Спасибо тебе!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пикантный овощной салат

Ингредиенты для «Пикантный овощной салат»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пикантный овощной салат»:

Похожие рецепты

Салат морковный

Салат с маринованными огурцами "Осенние краски"

Салат с жареным баклажаном

Салат из дайкона и салат с фасолью

Салат из запеченных овощей

Салат из брюссельской капусты с овощами

Салат из баклажанов с корейской морковью

Салат с редисом и имбирем

Салат из кабачков с белыми грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат из кольраби с кунжутом и имбирём

Мясные рулетики в томатном соусе с овощами

Рулет "Летний день"

Фотографии «Пикантный овощной салат» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!