Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

elena777Поваренок 8 уровня

24 июля 2016, 20:25
4819

Рисовые галушки

Хочу поделиться с вами прекрасным рецептом рисовых галушек. Их можно кушать со сметаной, деткам нравится с творогом, маслом и сахаром или фруктами, а ещё я их готовлю на второе вместо макаронных изделий, поливаю соусом или мясной поджаркой. Сегодня я приготовила рисовые галушечки с мясной свекольной подливкой. Очень сытно и вкусно! Наверняка, у кого есть дачный участок, хозяева выращивают красную свёклу – очень полезный и яркий овощ!

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Ингредиенты для «Рисовые галушки»:

Хлопья рисовые (Мистраль) — 250 г
Свекла — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Свинина — 700 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Уксус (Яблочный) — 1 ст. л.
Вода (холодная кипячёная) — 200 мл
Лист лавровый — 1 шт
Специи (Хмели-сунели) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4313.6 ккал	белки 168.5 г	жиры 217 г	углеводы 427.1 г
Порции
ккал 718.9 ккал	белки 28.1 г	жиры 36.2 г	углеводы 71.2 г
100 г блюда
ккал 235.7 ккал	белки 9.2 г	жиры 11.9 г	углеводы 23.3 г

Рецепт «Рисовые галушки»:

Нам понадобятся.
Свёклу натереть, полить яблочным уксусом, перемешать и оставить мариноваться.
Мясо порезать брусочками и слегка обжарить на растительном масле.
Добавить свёклу к мясу и тушить 20-25 минут.
Хочу дать маленький совет: чтобы свёкла быстрее приготовилась, для борща или другого блюда, надо чашку с натёртой свёклой и сбрызнутой уксусом поставить на 5 минут в микроволновку на максимальной мощности.
Пока готовится мясо со свёклой, приготовим рисовое тесто для галушек.
Рисовые хлопья (можно рис) перемолоть в кофемолке.
Добавить муку, щепотку соли, яйцо и воду.
Замесить тесто.
Если 200 мл воды маловато, добавьте ещё немного.
Тесто не должно липнуть к рукам.
Разделить тесто на 4 части, скатать жгутики и нарезать на монетки, толщиной 3-4 мм.
Иногда я делаю такие галушки впрок и замораживаю.
Потом с ними можно варить супы, готовить на второе или делать детям сладкие завтраки.
Вернёмся к подливе – лук порезать, добавить к мясу со свёклой, положить лавровый листик и тушить ещё минут 10-15.
Затем посолить, поперчить, сдобрить специями, добавить выдавленный чеснок и перемешать.
Если подлива густая, то добавить немного кипячёной воды.
Накрыть крышкой и тушить 1-2 минуты.
Отварить в подсоленной воде рисовые галушки.
Откинуть на дуршлаг, полить свекольно-мясной подливой и можно подавать к столу!
Ну очень вкусно!
Такое блюдо обязательно придётся по вкусу и взрослым, и детям!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Мастер-класс "Дачное вдохновение". Хлопья На обед : На второе

Теги: второе обед детям гарнир

Вкусы: рисовый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129858/]Рисовые галушки[/url]
[url=/recipes/show/129858/][img]/data/cache/2016jul/24/25/1655256_16454-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Гарнир из круп
Хочу поделиться с вами прекрасным рецептом рисовых галушек. Их можно кушать со сметаной, деткам нравится с творогом, маслом и сахаром или фруктами, а ещё я их готовлю на второе вместо макаронных изделий, поливаю соусом или мясной поджаркой. Сегодня я приготовила рисовые галушечки с мясной свекольной подливкой. Очень сытно и вкусно!
Наверняка, у кого есть дачный участок, хозяева выращивают красную свёклу – очень полезный и яркий овощ!

Ингредиенты: Хлопья рисовые, Свекла, Лук репчатый, Яйцо куриное, Чеснок, Свинина, Мука пшеничная, Уксус, Вода, Лист лавровый, Специи, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, детям, гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рисовые галушки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/24/25/1655256_16454-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рисовые галушки" title="Рецепт: Рисовые галушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться с вами прекрасным рецептом рисовых галушек. Их можно кушать со сметаной, деткам нравится с творогом, маслом и сахаром или фруктами, а ещё я их готовлю на второе вместо макаронных изделий, поливаю соусом или мясной поджаркой. Сегодня я приготовила рисовые галушечки с мясной свекольной подливкой. Очень сытно и вкусно!
Наверняка, у кого есть дачный участок, хозяева выращивают красную свёклу – очень полезный и яркий овощ!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/79/">
          Гарнир из круп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рисовые галушки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11745">Хлопья рисовые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129858/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рисовые галушки

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Гарнир из круп

Ингредиенты для «Рисовые галушки»:

Хлопья рисовые Свекла Лук репчатый Яйцо куриное Чеснок Свинина Мука пшеничная Уксус Вода Лист лавровый Специи Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: второе, обед, детям, гарнир

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

829

Салат "Москва-850 "

160
829
69028

2062

Закуска из шампиньонов

205
2062
56041

1402

Восточная сладость "Пахлава"

107
1402
168653

Комментарии и отзывы

14 июня 2017 года Ullen #

Интересный рецепт! Получается, рис непромытый сухой в муку перемалывать?

18 июня 2017 года elena777 # (автор рецепта)

Да, перемолоть в муку.

18 июня 2017 года Ullen #

Спасибо за пояснение!

19 июня 2017 года elena777 # (автор рецепта)

28 июля 2016 года Ялорис #

Как сытно и вкусно!

29 июля 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!

29 июля 2016 года Ялорис #

5 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

27 июля 2016 года мисс #

очень интересная идея

27 июля 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо!

26 июля 2016 года а79 #

вопрос по рецепту

А сразу рисовую муку можно взять?

26 июля 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Конечно можно. Просто у нас её нет в продаже, вот и приходится молоть...

25 июля 2016 года mariana82 #

Очень аппетитные галушки!

26 июля 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо!

25 июля 2016 года лялич #

Лена,очень понравились.

26 июля 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

25 июля 2016 года Ирушенька #

Леночка, интересный какой рецепт! Очень аппетитные галушки! Красота!