Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ИрушенькаПоваренок 9 уровня

25 июля 2016, 0:11
5601

Свекла в апельсиновом соке

Предлагаю вашему вниманию десертный салат из свеклы, изысканность и нежность которому придает соус на основе апельсинового сока. Рецепт из книги "Сказочная кухня Шулы", посвященной современной израильской кухне. Ее автор - Шула Модан - пишет не только кулинарные книги. Она, в первую очередь, психотерапевт и детская писательница. Со своей стороны, я позволила себе внести некоторые изменения в рецепт.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Свекла в апельсиновом соке»:

Свекла (запеченная или вареная, очищенная) — 300 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Сок апельсиновый — 200 мл
Цедра лимона — 2 ч. л.
Мед (жидкий, желательно акации) — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 727.7 ккал	белки 7.8 г	жиры 0.9 г	углеводы 173.1 г
100 г блюда
ккал 108.6 ккал	белки 1.2 г	жиры 0.1 г	углеводы 25.8 г

Рецепт «Свекла в апельсиновом соке»:

Почистить запеченную или вареную свеклу и нарезать тонкой соломкой.
Хорошенько смешать апельсиновый сок, кукурузный крахмал и лимонный сок.
Варить на среднем огне, помешивая, до получения однородной густой смеси.
Я делаю это в микроволновой печи, на максимальной мощности в течении пары минут.
Добавить мед ( или, по желанию, сахарный песок), цедру лимона, соль и хорошо перемешать.
При необходимости протереть через сито.
Залить свёклу соусом, перемешать и поставить настаиваться в холодильник, как минимум, на два часа, можно и на ночь.

Вот и все.
Освежающий, десертный салат, нежнейшей консистенции, с ярко выраженной цитрусовой ноткой и готов.
Угощайтесь, на здоровье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт / На закуску На ужин : На десерт / На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: салат десерт обед ужин вегетарианство пост

Вкусы: изысканный апельсиновый нежный свекольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129869/]Свекла в апельсиновом соке[/url]
[url=/recipes/show/129869/][img]/data/cache/2016jul/24/22/1655181_97630-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Предлагаю вашему вниманию десертный салат из свеклы, изысканность и нежность которому придает соус на основе апельсинового сока. Рецепт из книги "Сказочная кухня Шулы", посвященной современной израильской кухне. Ее автор - Шула Модан - пишет
 не только кулинарные книги. Она, в первую очередь, психотерапевт и детская писательница. Со своей стороны, я позволила себе внести некоторые изменения в рецепт.

Ингредиенты: Свекла, Крахмал кукурузный, Сок лимонный, Сок апельсиновый, Цедра лимона, Мед, Соль.
Тэги: салат, десерт, обед, ужин, вегетарианство, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекла в апельсиновом соке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/24/22/1655181_97630-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свекла в апельсиновом соке" title="Рецепт: Свекла в апельсиновом соке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию десертный салат из свеклы, изысканность и нежность которому придает соус на основе апельсинового сока. Рецепт из книги "Сказочная кухня Шулы", посвященной современной израильской кухне. Ее автор - Шула Модан - пишет
 не только кулинарные книги. Она, в первую очередь, психотерапевт и детская писательница. Со своей стороны, я позволила себе внести некоторые изменения в рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекла в апельсиновом соке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129869/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекла в апельсиновом соке

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Свекла в апельсиновом соке»:

Свекла Крахмал кукурузный Сок лимонный Сок апельсиновый Цедра лимона Мед Соль

Тэги: салат, десерт, обед, ужин, вегетарианство, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

584

Капустный салат с курицей и яичными блинчиками

162
584
10578

294

Кебаб из курицы с ананасами

46
294
16719

971

Крафтовая куриная колбаса с петрушкой

105
971
20808

Комментарии и отзывы

25 июля 2016 года Елена-13 #

Ирочка шикарная свеколка- представляю аромат

25 июля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Леночка, огромное спасибо тебе за высокую оценку!

Угощайся, на здоровье!

25 июля 2016 года para_gn0m0v #

Ирища, как изысканно! Я бы еще и кусочки апельсина добавила для пущего эффекта.

25 июля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Оксаночка, огромное спасибо тебе за приятные слова!

Конечно, можно и кусочки апельсинов добавить.

25 июля 2016 года vavelena #

Интересный салат, спасибо за рецепт!))

25 июля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Елена, Вам огромное спасибо за внимание и одобрение!

25 июля 2016 года Суслик Маринка #

Ирочка, до чего же аппетитная у тебя свеколка! Фантастика!

25 июля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Мариночка, огромное спасибо тебе за такие позитивные, приятные слова!

25 июля 2016 года Kuss #

Как здорово! Для любителей свеклы - настоящий подарок!

25 июля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Наташенька, за внимание и приятные слова!

25 июля 2016 года xmxm #

Прикольненько.

25 июля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Юрий, огромное спасибо за внимание!

25 июля 2016 года тататима #

Очень интересный салатик!

25 июля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Танюша, огромное спасибо тебе за внимание и одобрение!

25 июля 2016 года Himbeeren #

Ириночка, выглядит потрясающе!

Уверена,что очень вкусно!

25 июля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Жанночка, огромное спасибо тебе за внимание и такую высокую оценку!

25 июля 2016 года Himbeeren #

25 июля 2016 года Nika #

Ирочка, инннтереесный рецепт! Думаю, что вкусняшка!!!

25 июля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Ниночка,за внимание и такие приятные слова!

Угощайся, на здоровье!

25 июля 2016 года Nika #

В КК возьму, но вот успею ли сфотографировать, как и рецепт с авокадо... Слопали мальцы.

25 июля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Нинуля, главное, чтобы домашние были довольны, а отчет - это уже второе дело! Готовь, на здоровье!

25 июля 2016 года Alefniunia #

Ирунечка, слава Богу , я не там смотрела.

Очень интересный рецепт.

Красивая свеколка получается.

Молодчинка!

25 июля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Аллусенька, огромное спасибо тебе за визит,похвалу и такие приятные слова!

Угощайся, на здоровье!

25 июля 2016 года irinaa koshaa #

Ах, какой интересный салатик!

Выглядит так нежно!

Настоящее лакомство!

25 июля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Ирина, огромное спасибо Вам за внимание и такую высокую оценку!

25 июля 2016 года Демоника #

Вкусно! Люблю свеклу и кухню Шулы!

25 июля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Оленька, огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова!

25 июля 2016 года laka-2014 #

Ирушенька, замечательно!

25 июля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Леночка, огромное спасибо за внимание и одобрение!

25 июля 2016 года laka-2014 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свекла в апельсиновом соке

Ингредиенты для «Свекла в апельсиновом соке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекла в апельсиновом соке»:

Похожие рецепты

Лучший вариант салата "Винегрет"

Салат "Яркий"

Салат-сальса "Израильский" для нежного филе

Салат из кольраби

Сельдерей "по-корейски"

Салат "Любимый"

Салат с брокколи

Салат из сырой свеклы и моркови

Салат с тыквой и равиоли

Попробуйте приготовить вместе

Капустный салат с курицей и яичными блинчиками

Кебаб из курицы с ананасами

Крафтовая куриная колбаса с петрушкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!