Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ЛисенокПоваренок 7 уровня

26 июля 2016, 15:48
18977

Маринованная спаржевая фасоль по-корейски

Вкусная, ароматная и острая заготовка. Собственно говоря, как и вся корейская кухня. Я этот салат закатала на зиму. А можно кушать сразу, только дать ему настояться.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль по-корейски»:

Фасоль стручковая — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок (по вкусу) — 5 зуб.
Лист лавровый — 2 шт
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.
Перец красный жгучий — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 100 мл
Уксус (9%) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1071.6 ккал	белки 19.9 г	жиры 81.6 г	углеводы 68.3 г
100 г блюда
ккал 124.6 ккал	белки 2.3 г	жиры 9.5 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Маринованная спаржевая фасоль по-корейски»:

Фасоль перебрать, удалить кончики. Закинуть в кипящую подсоленную воду и пробланшировать 2-3 минуты. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и остудить.
Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами.
Морковь почистить и натереть на корейской терке. Я натирала на обычной, но поставив морковь параллельно терке.
Овощи смешать с фасолью, чесноком, пропущенным через пресс, солью, перцами и кориандром.
В сотейнике смешать масло и уксус, добавить лавр (я еще бросила несколько пластинок имбиря). Закипятить и кипящим маринадом залить овощи. Перемешать все хорошенько, дать настояться. Сложить в банку и поставить в холодильник на сутки.
Если будет желание заготовить на зиму, то банки нужно пастеризовать.
0,5 л-20 минут,0,7 л-30 минут.
Закрыть крышками, перевернуть, укутать до полного остывания.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска

Вкусы: острый пряный фасолевый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129939/]Маринованная спаржевая фасоль по-корейски[/url]
[url=/recipes/show/129939/][img]/data/cache/2016jul/26/48/1657260_32781-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Вкусная, ароматная и острая заготовка. Собственно говоря, как и вся корейская кухня.
Я этот салат закатала на зиму. А можно кушать сразу, только дать ему настояться.

Ингредиенты: Фасоль стручковая, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Лист лавровый, Кориандр, Перец черный, Перец красный жгучий, Масло растительное, Уксус.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованная спаржевая фасоль по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/26/48/1657260_32781-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованная спаржевая фасоль по-корейски" title="Рецепт: Маринованная спаржевая фасоль по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная, ароматная и острая заготовка. Собственно говоря, как и вся корейская кухня.
Я этот салат закатала на зиму. А можно кушать сразу, только дать ему настояться.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129939/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованная спаржевая фасоль по-корейски

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль по-корейски»:

Фасоль стручковая Лук репчатый Морковь Чеснок Лист лавровый Кориандр Перец черный Перец красный жгучий Масло растительное Уксус

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

544

Пикантный свекольный салат

38
544
7475

535

Курица в кефире

137
535
78022

1575

Фалафели

138
1575
376849

Фотографии «Маринованная спаржевая фасоль по-корейски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 июля 2016 года mariana82 #

Супер!

26 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Мерси!

26 июля 2016 года alarm clock #

Ой как нравится!!!Люблю такое

забрала

26 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Аллусик,только на здоровье!Буду рада,если понравится мой вариант!

26 июля 2016 года alarm clock #

26 июля 2016 года ogiway #

Вот я как раз очень люблю такую квасолю делать на сейчас. Не закатываю, потому как один фиг из заморозки делаю, свежая у нас не бывает спаржевая, лопатки только продают пару недель в сезон.

Так что смысла катать нету.

А ты Светуля, просто умница, запасливая и домовитая!

26 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну я в этом году расстаралась,сама посадила.Эт у меня домашняя,самовырощенная!

В прошлом годе,как-то упустила этот факт.Поэтому решила закатать еще и такую.
Муж очень полюбляют таку фасольку!

27 июля 2016 года ogiway #

Ой, ну ты вообще умница-разумница!!!!!!

27 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибочки,Ксюшенька,засмущала...
Но мне так приятно!

27 июля 2016 года ogiway #

Таки правда истинная!

27 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

27 июля 2016 года ogiway #

26 июля 2016 года Kuss #

Супер!

26 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Натуля,фасолькой швырнуть в твою сторону?

27 июля 2016 года Kuss #

Спасибочки! Я тут тоже фасолюсь по полной!

27 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну тогда я спокойна!

26 июля 2016 года svetakosareva #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста уксус какой?

26 июля 2016 года svetakosareva #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста уксус какой?

26 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Я брала обычный 9%.Сейчас допишу.

26 июля 2016 года svetakosareva #

Спасибо

26 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

26 июля 2016 года Демурия #

Супер

26 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо!

26 июля 2016 года xmxm #

да с бульбочкой, да с цыбулей...да с шматочком сальца....эээхххх
да с моей наливочкой

26 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну началось...фатит!До ужина еще далеко!

26 июля 2016 года xmxm #

а мне еще дальше. Я после работы сразу в Кишинев должен смотаться на пару часов

26 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Та шо ты там забыл?Пока будешь ездить,всю кровянку сожрут!

26 июля 2016 года xmxm #

Ты мне отложи. Часиков в 9 приеду

26 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ладно,уболтал!Одна баночка твоя!

26 июля 2016 года xmxm #

26 июля 2016 года Тамила #

↑Ответ для xmxm

26 июля 2016 года xmxm #

27 июля 2016 года wowan5 #

↑Ответ для xmxm

эх господин хороший и умеете вы аппетит раздразнить

я только и мечтаю молодой картохи попробовать.уже 18 лет как с огорода свежую не ела.вернее молодую

27 июля 2016 года xmxm #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованная спаржевая фасоль по-корейски

Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованная спаржевая фасоль по-корейски»:

Похожие рецепты

Салат из дайкона с болгарским перцем

Салат "Зимнее утро"

Вареная морковь с кукурузой и авокадо

Салат из перцев "Осенний"

Салат "Русский"

Салат из авокадо, помидоров и красного лука

Салат с баклажанами

Салат "Стариковская еда"

Салат из гречки с овощами и яйцом пашот

Попробуйте приготовить вместе

Пикантный свекольный салат

Курица в кефире

Фалафели

Фотографии «Маринованная спаржевая фасоль по-корейски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!