Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ляличПоваренок 7 уровня

27 июля 2016, 15:36
20541

Куриная грудка "Слойка"

При всей сложности, кажущейся на первый вид, делается все быстро и просто. А с хлопьями "7 злаков" от "Мистраль" еще и очень вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка "Слойка"»:

Грудка куриная — 500 г
Хлопья злаковые — 6 ст. л.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Белок яичный — 1 шт
Кунжут — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Вода — 50 мл

Время приготовления: 65 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1712.4 ккал	белки 138.4 г	жиры 96.5 г	углеводы 67.8 г
Порции
ккал 285.4 ккал	белки 23.1 г	жиры 16.1 г	углеводы 11.3 г
100 г блюда
ккал 150.2 ккал	белки 12.1 г	жиры 8.5 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Куриная грудка "Слойка"»:

Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке, помидоры нарезать кубиками. Посолить, поперчить, добавить оба вида масла и обжаривать 5-6 мин.
Добавить воду, перемешать и всыпать хлопья. Перемешать и тушить 3 мин.
Куриную грудку нарезать ОЧЕНЬ тонкими пластинами. Отбить, уложить несколько штук в смазанную маслом форму тонким слоем. Смазать белком, который немного взбить с щепоткой соли.
Положить тонким слоем начинку, разровнять, но края должны быть чистыми, чтобы при запекании слои не раскрылись.
Сверху снова слой филе и опять начинка. КАЖДЫЙ слой филе смазываем белком. Последним должно быть филе. Смазать белком и посыпать кунжутом. Ставим в духовку при t=180 на 40 мин.
Вынуть, смазать майонезом и еще на 5-10 мин. в духовку до румяной корочки. Если нужно, то долить немного водички в форму, чтобы не сохла и не прижарилась.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Небольшой совет для тех, кто выращивает томаты в теплице, и проблема с водой. При посадке кустиков помидоры я вставляю в лунку полиэтиленовую бутылку открытым горлышком вниз и с отрезанным дном. Первые 2 недели я поливаю на землю, а затем полив произвожу непосредственно в бутылки. Так вода полностью поступает к корню, земля всегда остается рыхлой, и сорняки не так сильно донимают. Так как воду им брать просто неоткуда (в междурядье растет салат).

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Мастер-класс "Дачное вдохновение". Хлопья На обед На ужин Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: куриный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129982/]Куриная грудка "Слойка"[/url]
[url=/recipes/show/129982/][img]/data/cache/2016jul/27/30/1658224_52574-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
При всей сложности, кажущейся на первый вид, делается все быстро и просто. А с хлопьями "7 злаков" от "Мистраль" еще и очень вкусно.

Ингредиенты: Грудка куриная, Хлопья злаковые, Морковь, Лук репчатый, Помидор, Масло растительное, Масло сливочное, Соль, Перец черный, Белок яичный, Кунжут, Майонез, Вода.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная грудка "Слойка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/27/30/1658224_52574-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная грудка Слойка" title="Рецепт: Куриная грудка Слойка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">При всей сложности, кажущейся на первый вид, делается все быстро и просто. А с хлопьями "7 злаков" от "Мистраль" еще и очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная грудка "Слойка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8063">Хлопья злаковые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129982/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная грудка "Слойка"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка "Слойка"»:

Грудка куриная Хлопья злаковые Морковь Лук репчатый Помидор Масло растительное Масло сливочное Соль Перец черный Белок яичный Кунжут Майонез Вода

Тэги: горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

665

Салат "Теплая осень"

82
665
26742

3629

Диетический куриный сальтисон

275
3629
47867

335

Торт, запечeнный с мороженым и ягодами

123
335
19957

Фотографии «Куриная грудка "Слойка"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 февраля 2021 года nadinhike #

Великолепная куриная грудка

...Надо брать. Смотрится, как пирожное

аппетитно очень-очень

18 февраля 2021 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное, мне очень приятно.

16 февраля 2021 года alenanat #

интересный рецепт,а мясо не сухое выходит

16 февраля 2021 года лялич # (автор рецепта)

Нет, все нормально.

2 июня 2019 года ShadowKitty #

+13

[+4]

Здравствуйте! Спасибо за такую идею ) Я приготовила скорее вариацию на тему "слойки" )) У меня не было грудки, окорочка разделала. В начинке лук+морковь+брокколи. Каждый слой курицы мазала сметаной для сочности, а после овощей сыром присыпала. Готовилось больше часа

Верхний кусок долго не пропекался, у меня или 5 или 6 слоев было

Отбивала тонко ) И в стеклянной форме всегда дольше готовится. В итоге вкуснятина )
На фото, конечно, вообще не понятно что это

2 июня 2019 года лялич # (автор рецепта)

Ну что это, очень даже понятно. Вкусно выглядит. Очень рада, что понравилось.

3 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для ShadowKitty

Екатерина! Великолепный результат

3 июня 2019 года ShadowKitty #

Благодарю

7 октября 2018 года МашаМашаМаша #

+13

[+5]

спасибо за вкусно-полезное блюдо! в начинку добавила ещё немного кабачка и перца болгарского. спасибо вам за рецепт!

7 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось. Готовьте в удовольствие.

Фото очень аппетитное.

7 октября 2018 года МашаМашаМаша #

спасибо

12 января 2018 года Тортишка #

+14

[+5]

Вместо помидора и моркови у меня кабачок, а вместо майонеза сметана, перец исключила. Нахожусь на гв, поэтому приходится постоянно подгонять рецепты под себя.

Хлопья у меня пшенно-рисовые. Сначала минут 7 потушила 2 головки лука (натертый) и кабачок (натертый) на 1 ст.л. подсолнечного масла, посолила, добавила 1 ст.л. сливочного масла и 6 ст. л. хлопьев, через пару минут добавила 4-5 ст.л. сметаны и примерно столько же воды , потушила еще минут 5. Затем подлила еще воды, чтобы получилась подходящая густота (как сметана 20% ), в самом конце добавила укроп. Всё остальное по рецепту. Подготовленные слойки посыпала тертым сыром, накрыла форму фольгой и выпекала 35 минут при 180С с конвекцией.
Жаль, что фото не передает всю нежность и сочность этого блюда!
Уверена, что и с начинкой по этому рецепту так же божественно!! Обязательно попробую, как только появится возможность!!

Ларисонька, огромное спасибо за потрясающий рецепт!!!!

Теперь филе буду готовить по этому рецепту часто-часто!!

12 января 2018 года лялич # (автор рецепта)

Ксения, какая красота получилась. Очень рада, что понравилась. Готовь милая на радость.

13 января 2018 года Тортишка #

Спасибо!!

24 октября 2017 года Робб Стар #

Сказать,что это Вкусно-значит ни чего не сказать-МЕГА ВКУСНО)))Спасибо за рецепт

Понравилось ВСЕМ

24 октября 2017 года лялич # (автор рецепта)

Пожалуйста. Очень рада, что понравилось. На здравие.

23 апреля 2017 года milutjaCapo #

Спасибо за рецепт! Вчера гости это блюдо оценили выше всего. Буду готовить ещё не раз.

23 апреля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилась, спасибо огромное за доверие.

26 марта 2017 года nmura #

Большое спасибо за рецепт.Очень вкусно и ещё огромное поле для экспериментов осталось.

26 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье, Очень рада что понравилась.

20 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Лариса, как интересно

20 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо моя хорошая.

20 марта 2017 года vicrory #

+22

[+4]

Очень здорово получилось, муж оценил. Обязательно приготовлю еще раз, только посолю еще немного и слои куриной грудки, т.к. мне не хватило соли, хотя у начинки было ее достаточно.

19 марта 2017 года galka1956 #

Рецепт понравился!
Огородная подсказка-интересная. Спасибо

19 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

19 марта 2017 года Катерина #

Очень аппетитно

, сразу захотелось попробовать!

19 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

Катенька, спасибо моя хорошая.На здоровье.

18 марта 2017 года лисонька мурысонька #

как нарезать тонкими ломтиками?

резать подмерзшую? насколько тонко? надо разрезать на 2-3 или больше кусочков в толщину?

18 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

Как сможете тонко,если нет, то потом отбейте аккуратно тонко.На 3 шаге видно что они даже просвечивают ( их там несколько в слое внахлест)Резать лучше размороженную ,вдоль грудки под небольшим углом. и очень острым ножом.А количество зависит от размера грудки.

18 марта 2017 года лисонька мурысонька #

я сегодня купила побольше этой грудки, тренируюсь) вообще, видимо, руки из пятой точки, до прозрачной тонкости не доходит - сделала рулетики) пойду завтра еще куплю для тренировки)

18 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

Все у Вас нормально,просто у меня рука уже набита.А у Вас с каждым разом будет все лучше и лучше.

19 марта 2017 года лисонька мурысонька #

спасибо) буду стараться

17 марта 2017 года zoechkas #

+28

[+2]

Вкусно получилось! Сверху потерла сыр

17 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

Я так рада что понравилась.На здоровье.

15 марта 2017 года Olsama-3 #

Красивый тортик

Отдельное спасибо за агротехнический прием! Расскажу маме обязательно 😊

15 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

14 марта 2017 года nata481 #

Супер-супер-супер вкусно

!!! Женская половина нашей семьи уже насладилась, а мужчины после наших отзывов отказываются кушать на работе

. С казали, что до дома терпеть будут, аппетит не хотят портить. Спасибо

14 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

Рада, что понравилась.На здоровье.

14 марта 2017 года nata481 #

Муж кушает и сказал, что нет слов

14 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

14 марта 2017 года basilina #

Отличный рецепт, часто готовлю грудку, поэтому хочется разнообразия, а это как раз очень интересный и необычный рецепт, обязательно попробую

Совет про томаты тоже очень полезный, маме расскажу, ее наверняка заинтересует, только хотела уточнить, бутылку нужно вкопать рядом с кустом, правильно? И на каком примерно расстоянии?

14 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

Бутылку вкапываем вплотную к кусту,чтобы горлышко было у корня, тогда вода и подкормка попадает сразу к нему и не расходуется впустую.

14 марта 2017 года basilina #

Спасибо большое!

14 марта 2017 года Edem-ka #

Ларисочка, замечательная слойка! Забрала в копилочку!

14 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

Оля, на здоровье дорогая.

14 марта 2017 года volleta #

Забрала и рецепт, и совет по поливу нежно любимых помидорок)))))))). Спасибо!!!

14 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.Буду рада если понравится и пригодится.

9 февраля 2017 года ПантерРрочка #

+37

[+5]

Красивое, вкусное, аппетитное блюдо! Я немного побаивалась, что хлопья будут чувствоваться (я брала только овсяные), но все получилось замечательно. Все делала по рецепту, только добавила шпинат в качестве зелени.

9 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Катя, я так рада что тебе понравилось

.Спасибо дорогая.

9 февраля 2017 года ПантерРрочка #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриная грудка "Слойка"

Ингредиенты для «Куриная грудка "Слойка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная грудка "Слойка"»:

Похожие рецепты

Сливочное рагу с курицей

Курица в горчичном соусе

Куриные улитки в сливочно-грибном соусе

Куриные "кармашки" с сыром и помидором

Куриные окорочка под томатным соусом с запеченными дольками чеснока

Курица "По-мексикански"

Курица "По мотивам азу"

Куриные кармашки

Курица с грибами в сметанном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Теплая осень"

Диетический куриный сальтисон

Торт, запечeнный с мороженым и ягодами

Фотографии «Куриная грудка "Слойка"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!