• 29 июля 2016, 17:36
  • 3062

Ленивый кабачок

Рецепт: Ленивый кабачок

Для хозяек, у которых мало времени) Блюдо представляет собой фаршированный кабачок с сыром и помидорами

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Ленивый кабачок»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1083.4 ккал
белки
20.8 г
жиры
46 г
углеводы
23.5 г
Порции
ккал
361.1 ккал
белки
6.9 г
жиры
15.3 г
углеводы
7.8 г
100 г блюда
ккал
87.4 ккал
белки
1.7 г
жиры
3.7 г
углеводы
1.9 г

Рецепт «Ленивый кабачок»:

  • Я очень люблю готовить, но не очень люблю кабачки, так как сдачи привезли их много, с ними нужно было что-то срочно делать) я пробовала их и фаршировать с рисом и мясом, и жарить, парить и тд) мне показалось что для закуски этот рецепт самые быстрый, простой и вкусный. Все что нам потребуется перечислено в ингредиентах. Моя закуска вышла на двоих, кабачок был не большой)

  • Сначала срезаем у кабачка хвостик и вычищаем всё внутри, главное оставить немного мякоти по краям, иначе фарш будет вываливаться. Нарезаем кольцами.

  • Далее в фарш добавляем соль, перец и яйцо, можете добавить специи, кто-то любить добавлять хлеб, в общем фарш можете делать на свой вкус) я лично люблю более настоящий вкус продуктов, поэтому специи и тд не добавляю.

  • Далее разогреваем сковородку и выкладываем колечки кабачка, в них добавляем фарш. Кстати, чтобы фарш был более упругим лучше дольше мять его в руках. Я фарш скатываю в шарики и выкладываю внутрь колец, так выходит удобнее.

  • Когда фарш внутри колец ставим на сильный огонь минуты на 4-5. Без крышки.

  • Пока жарится, режем сыр или трём, кому как удобнее, я делаю по-разному.

  • Также кольцами режем помидорки.

  • Кабачки уже поджарились с одной стороны, переворачиваем их и накрываем крышкой на 1 минуту. Далее добавляем сыр сверху

  • Когда добавили сыр, опять накрываем крышкой на несколько секунд чтобы начал таять сыр.

  • После этого добавляем сверху помидор и опять накрываем крышкой можно на 1-2 минуты

  • Вот и готово!! Выкладываем на тарелочку и подаём на стол!) у меня под рукой не было зелени, но если можно красиво украсить укропом, салатом, базиликом и петрушкой :)

  • Выглядит может и не очень аппетитно! Но очень вкусно и полезно!)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивый кабачок
Рецепт: Ленивый кабачок

Для хозяек, у которых мало времени) Блюдо представляет собой фаршированный кабачок с сыром и помидорами

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Ленивый кабачок»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Выглядит, как розочки! Вкусно и красиво!
Шикарное описание приготовления со 2-ой фоткой
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки