Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

NienulkaПоваренок 7 уровня

30 июля 2016, 11:43
7449

Кабачки, фаршированные мясом

Молодые кабачки фаршированные отварным мясом, а затем обжаренные в яйце. Очень вкусно, попробуйте. Полюбит кабачки даже тот, кто их не любит.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачки, фаршированные мясом»:

Кабачок — 180 г
Хлопья гречневые (ТМ Мистраль) — 1 стак.
Мясо (отварное) — 120 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное (для жарки)
Яйцо куриное — 4 шт
Приправа (любая) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (для панировки) — по вкусу
Соевый соус — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1048.9 ккал	белки 42 г	жиры 36.2 г	углеводы 72.2 г
Порции
ккал 104.9 ккал	белки 4.2 г	жиры 3.6 г	углеводы 7.2 г
100 г блюда
ккал 132.8 ккал	белки 5.3 г	жиры 4.6 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Кабачки, фаршированные мясом»:

Понадобится любое отварное мясо, у меня утка.
Мясо разобрать на небольшие кусочки.
Мелко порезать репчатый лук.
Кабачок порезать кружочками (толщина 1-1,5 см).
Мясо выкладываем в блендер, добавляем измельченный чеснок.
Репчатый лук хорошо поджарить на растительном масле.
Добавить к мясу обжаренный лук и протереть всё это в блендере до однородной массы.
Из кабачка вырезаем мякоть.
В готовую мясную массу налить по вкусу соевый соус и перемешать.
Наполнить кабачки мясной начинкой.
Яйца взбить венчиком с приправой, посолить немного.
Кабачок с начинкой обвалять в муке.
Опустить в кляр и обмакнуть с двух сторон.
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Затем советую поместить все кабачки в сковороду, сделать медленный огонь, накрыть крышкой и пропарить в течение 5-7 минут.
После распаривания кабачки получаются очень мягкими и нежными, что практически не ощущаются.
Распарить нужное количество гречневых хлопьев и подать их вместе с фаршированными кабачками.

Приятного аппетита!

Наши грядки и наш урожай!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Мастер-класс "Дачное вдохновение". Хлопья На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: жарить обед ужин второе горячее детям

Вкусы: мясной кабачковый яичный жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130088/]Кабачки, фаршированные мясом[/url]
[url=/recipes/show/130088/][img]/data/cache/2016jul/29/16/1660384_78965-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Молодые кабачки фаршированные отварным мясом, а затем обжаренные в яйце. Очень вкусно, попробуйте. Полюбит кабачки даже тот, кто их не любит.

Ингредиенты: Кабачок, Хлопья гречневые, Мясо, Лук репчатый, Чеснок, Масло растительное, Яйцо куриное, Приправа, Мука пшеничная, Соевый соус.
Тэги: жарить, обед, ужин, второе, горячее, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачки, фаршированные мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/29/16/1660384_78965-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачки, фаршированные мясом" title="Рецепт: Кабачки, фаршированные мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Молодые кабачки фаршированные отварным мясом, а затем обжаренные в яйце. Очень вкусно, попробуйте. Полюбит кабачки даже тот, кто их не любит.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачки, фаршированные мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/19129">Хлопья гречневые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130088/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачки, фаршированные мясом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачки, фаршированные мясом»:

Кабачок Хлопья гречневые Мясо Лук репчатый Чеснок Масло растительное Яйцо куриное Приправа Мука пшеничная Соевый соус

Тэги: жарить, обед, ужин, второе, горячее, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

476

Комментарии и отзывы

18 октября 2017 года Vasilisa Mudraya #

В этом году у нас большой урожай кабачков, уже готовили их по всем известным нам рецептам) Фаршировала и лодочками и бочонками и колечками, но запекала в духовке. В кляре , фаршированные, для меня ново. Отварного мяса не нашлось, пожарила куринный фарш с луком, для вязкости добавила яичко. Если набивать туго, из колечек не вываливается, но пришлось приноровиться. Доходили в духовке. Вкусно! С пюрешкой отлично. Обязательно буду готовить так еще!

4 декабря 2017 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо

31 октября 2016 года Щербакова Елена #

Интересно!

31 октября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

9 августа 2016 года Violl #

Отличная запеканочка

14 августа 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Виолетта, большое спасибо

31 июля 2016 года veronika1910 #

Нин,прекрасный рецепт

8 августа 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Вероника, большое спасибо

30 июля 2016 года Tatanj #

Ниночка, аппетитные кабачки!

8 августа 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Танечка, благодарю

30 июля 2016 года mariana82 #

Отличный рецепт!

8 августа 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

30 июля 2016 года Ирушенька #

Ниночка, какое аппетитное блюдо! Очень интересный рецепт!

8 августа 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Ириша, большое спасибо

30 июля 2016 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

8 августа 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием

30 июля 2016 года Анастасия АГ #

Отличный рецепт! Вкусные кабачки!!

8 августа 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю, Настюша

30 июля 2016 года molichka84 #

Очень красивые фото! Оригинально так фаршировать кабачки

Удачи в конкурсе!

8 августа 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

30 июля 2016 года Semirene #

Какой замечательный рецепт! Я не знала что можно так начинять кабачки в виде колец! Обязательно попробую и поделюсь впечатлением, хотя, рецепт такой вкусный, что уверена - все будет супер!!

8 августа 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кабачки, фаршированные мясом

Ингредиенты для «Кабачки, фаршированные мясом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки, фаршированные мясом»:

Похожие рецепты

Соте из тыквы и яблока

Картофель в фольге с сырной начинкой

Картофельные колбаски

Постные голубцы

Пюре овощное на курином бульоне "Детское"

Овощное рагу

Лазанья с кабачками и базиликом

Кабачки "Вкусные"

Картофель "Лепестки"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Рыбонька"

Маринованные кабачки

Трюфельные "яйца"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!