Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

НиФигусяПоваренок 1 уровня

1 августа 2016, 1:14
425158

Свинина "Путь к сердцу мужчины"

Мясо получается просто божественным! Вкусное, сочное, ароматное. Каждый кусочек нежно тает во рту. Попробуйте, не пожалеете.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина "Путь к сердцу мужчины"»:

Свинина — 1 кг
Лук репчатый — 4 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Горчица — 4 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2822.6 ккал	белки 168.8 г	жиры 222.1 г	углеводы 48.8 г
Порции
ккал 352.8 ккал	белки 21.1 г	жиры 27.8 г	углеводы 6.1 г
100 г блюда
ккал 204.5 ккал	белки 12.2 г	жиры 16.1 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Свинина "Путь к сердцу мужчины"»:

Готовить по этому рецепту - одно удовольствие! Мясо получается ароматным, сочным и таким мягким, что просто тает во рту. Любой мужчина, отведав это шикарное блюдо, станет вашим навеки.
Итак, приступаем к покорению мужского сердца через желудок!
Для этого шикарного произведения кулинарного искусства нам потребуется свиная шея. Отлично подойдет и карбонат, но потребуется больше времени на томление мяса в духовке.
1 кг мяса хорошо промываем и режем сразу на порционные куски. Отбивать его не нужно!
Далее складываем в глубокую посуду и маринуем: добавляем соль, черный перец (желательно измельченный вручную или при помощи мельницы), лавровый лист и 100 гр острой горчицы. Все тщательно перемешиваем. Оставляем наше мяско в холодильнике часов на 12 (чем больше, тем лучше).
Выкладываем мясо кусками на сковороду с разогретым маслом и обжариваем до приятного золотисто-коричневого цвета. Запах просто божественный!
Режем полукольцами репчатый лук. Возьмите три средних луковицы, вполне хватит для вкуса и аромата.
Лук обжариваем в той же сковороде, что и мясо, пусть пропитается вкусным соусом и хорошенько подрумянится.
Мясо выкладываем в емкость для запекания. Если есть глиняная посуда, то это просто идеальный вариант. Сверху на мясные кусочки выкладываем обжаренный лук и равномерно распределяем по поверхности. Оставшийся на сковородке соус тоже выливайте на мясо, так будет еще сочнее.
Дело за малым: накрываем вкуснятину фольгой и отправляем в духовку на маленький огонь.
Томите мясо в духовке час-полтора.
Перед подачей можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее ужин

Вкусы: бесподобный изысканный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130129/]Свинина "Путь к сердцу мужчины"[/url]
[url=/recipes/show/130129/][img]/data/cache/2016aug/01/14/1662257_28544-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Мясо получается просто божественным! Вкусное, сочное, ароматное. Каждый кусочек нежно тает во рту. Попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Горчица.
Тэги: второе, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина "Путь к сердцу мужчины"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/01/14/1662257_28544-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина Путь к сердцу мужчины" title="Рецепт: Свинина Путь к сердцу мужчины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мясо получается просто божественным! Вкусное, сочное, ароматное. Каждый кусочек нежно тает во рту. Попробуйте, не пожалеете.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина "Путь к сердцу мужчины"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130129/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина "Путь к сердцу мужчины"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина "Путь к сердцу мужчины"»:

Свинина Лук репчатый Соль Перец черный Горчица

Тэги: второе, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

177

Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"

92
868
47227

Фотографии «Свинина "Путь к сердцу мужчины"» от приготовивших (52)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 января 2020 года Оксана1973 #

Мясо получается просто бомба,вкусное,нежное,не сухое.Большущее спасибо, готовлю не первый раз, всегда удачно, семья довольна!С Новым годом Вас!

4 января 2020 года НиФигуся # (автор рецепта)

спасибо большое, безумно рада, что вам нравится) у меня у самой это мяско всегда на столе в праздники) с новым годом вас и вашу семью и наступающим рождеством)))

14 декабря 2019 года aukalo #

Прочитала рецепт и в который раз убедилась, что все гениальное просто. Тут же побежала, купила свиную шею на косточке и мяско уже замаринованное томится в холодильнике. Обязательно завтра сделаю фотоотчет и напишу, что сказал мужчина ))))

4 января 2020 года НиФигуся # (автор рецепта)

мужчина надеюсь остался доволен?))))))

21 января 2020 года aukalo #

Я уже несколько раз пыталась сделать фотографии готового блюда, но мне это никогда не удается! Все набегают и как коршуны ждут на кухне, а потом набрасываются, как будто я их месяц не кормила... Каждый раз получается по-новому, но каждый раз безумно вкусно! Спасибо большое за этот универсальный вкуснющий рецепт!

30 января 2020 года НиФигуся # (автор рецепта)

на здоровье)) я сама влюбилась в это мяско и время от времени балую родных) любимый всегда просит его приготовить_)

5 декабря 2019 года BelleBelle #

Я готовила не из шеи. Для меня она жирновата. Мясо мариновалось суткм. Получилось просто отлично. Спасибо за рецепт.

4 января 2020 года НиФигуся # (автор рецепта)

я тоже пробовала из окорока, но все равно шея понежнее получается) потомить побольше и отлично все будет)

9 мая 2019 года witcher1995 #

Не совсем понятно при какой температуре выпекать. Что значит маленький огонь?
В конце приготовления открываете фольгу?

9 мая 2019 года НиФигуся # (автор рецепта)

у меня духовка не показывает температуру! поэтому не знаю сколько градусов, 100-140, фольгу не открываю, потому что сначала мясо обжаривается до корочки! но это на ваше усмотрение! некоторые сыр сверху трут и потом запекают уже без фольги! вариантов масса.

21 февраля 2019 года sgi007 #

Сделаю на 23 февраля

22 февраля 2019 года НиФигуся # (автор рецепта)

меня тоже данная мысль посетила

13 февраля 2019 года svetik5552 #

+11

[+5]

Очень вкусно и просто.Спасибо большое за рецепт!

13 февраля 2019 года mazziadri #

Отменное мясо, Светочка

! Очень вкусно и ароматно

16 февраля 2019 года svetik5552 #

Спасибо большое!

19 февраля 2019 года НиФигуся # (автор рецепта)

↑Ответ для svetik5552

спасибо за отзыв) очень рада, что вам понравилось) всегда заглядываю на сайт с удовольствием и вижу, что мой рецепт идет на ура)

безумно приятно)

22 января 2019 года вита110 #

+22

[+5]

Наконец-то успела сделать фото к Вашему рецепту, Ксения! Готовила уже несчетное колличество раз, но никак не успевала сфотографировать! Набегали мои " голодающие" и требовали срочно есть, " а ты потом фотографируй"!

ага! А после них оставались кости и чистые тарелки!

Великолепный рецепт! Я люблю мясо с луком, но никогда лук не обжаривала перед запеканием. Теперь только так! Готовила и с горчицей и без( забывала), брала шейку и лопатку-всегда получается на-ура! Лук раскрывается во вкусе, мясо нежнейшее! Совет для тех, кому покажется жирновато - берите более постное мясо! Все равно будет очень вкусно! И еще... Ксюша! Выражаю протест: Не только путь к сердцу мужчины

женщины тоже люди

Спасибо!

22 января 2019 года nnutty #

+12

Аппетитное мясо, Викуль!

Я тоже знаю, какое оно нежное получается, любим этот рецепт!

22 января 2019 года вита110 #

+10

Спасибо, Натуль! Мы теперь тоже любим

22 января 2019 года Natkati #

↑Ответ для вита110

да, да, даааа!!! Мы тоже любим такое мяско!!! Все мужчинам, да мужчинам....

22 января 2019 года вита110 #

Вооот! Зришь в корень!

спасибо, Наталочка!

22 января 2019 года jannasimf #

↑Ответ для вита110

Викуля, очень аппетитное мясо!

22 января 2019 года вита110 #

Спасибо, Жанночка

22 января 2019 года Galiniya #

↑Ответ для вита110

Я! Я хочу вот этот кусочек, который справа

! Меня и покорять не надо - я уже давно покорена

Викуля, очень вкусно рассказала

22 января 2019 года вита110 #

Галочка, бери! Всем хватит! Спасибо

19 февраля 2019 года НиФигуся # (автор рецепта)

↑Ответ для вита110

спасибо большое за отзыв) фото супер)) ням нямка)

14 января 2019 года Туся40 #

Мясо получилось мягким, но рецепт повторять не буду. Достаточно тяжёлое блюдо, особенно из шеи, жирное, жарено-тушеное. Просто запечённая шея более выигрышный вариант и в плане подачи на стол, и в плане переваривания

8 января 2019 года yaloza1969 #

Огромное спасибо за очень и очень вкусный рецепт приготовления мягчайшего мяска!!! Всем очень понравилось!!!Фотоотчёт в моём фотоальбоме.

19 декабря 2018 года Clearbrook #

Нуууу.... С первого же непрожёванного толком кусочка муж пробуробил:"вкусненько"

оценили мяско все мужики мои: и муж, и сыновья (4г и 1г

) с расчетом на старшего с перцем не усердствовала, а малому и кусочка хватило погрызть (все блюда готовим адаптированными к детям)

25 сентября 2018 года popyrina25 #

Потрясающий рецепт! Была свиная шея, выдержала в зерновой горчице всего 5 часов,получилось просто бомбическое мяско! Нежное настолько, можно губами есть! Спасибо за рецепт!

27 августа 2018 года LelkaS1964 #

Не могу не поблагодарить за изумительный рецепт. Это из того редкого случая, когда все просто, а результат превосходит все ожидания. Мясо нежнейшее, сочное и удивительно вкусное. Горчицы я, конечно, не пожалела - хорошо обмазала все куски. Сутки продержала в холодильнике. Обжаривала быстро на сильном огне в растительном масле - ничего не приставало. Луку тоже не пожалела, и не зря, очень уж вкусный он получился. Совсем немножко добавила водички и на 1,5 часа в духовку. Все гости в восторге, мясо таяло во рту. Спасибо Вам и дальнейшей удачи!

25 августа 2018 года fialkaXY #

+10

[+5]

Восхитительное мясо! Спасибо за рецепт!

25 августа 2018 года НиФигуся # (автор рецепта)

спасибо за отзыв) безумно приятно, что вы остались довольны)

23 августа 2018 года Татьяна Хрусталёва #

+15

[+5]

Изумительная вкуснятина

! Как тут часто говорят, это можно есть губами. Болшое спасибо за рецепт

. Без такого мяса теперь не обойдёшься

25 августа 2018 года НиФигуся # (автор рецепта)

Танечка, какая красота!

спасибо большое за отзыв) рада, что вам понравилось)

26 августа 2018 года Татьяна Хрусталёва #

29 июня 2018 года mozver #

+18

[+5]

Проще рецепта я еще не встречала) Изумительно мягкое получается мясо с необычным ярким вкусом) готовила свиную шею. Дома все заценили. Спасибо большое, будем готовить еще ни раз)

2 июня 2018 года Зоя Иванова #

+12

[+5]

Мяско божественное! Лучок очень в тему! Только у меня получилось много подливы! Хруста нет! Даже не знаю, что лучше хруст или подлива! будем эксперементировать!!!

17 мая 2018 года jhasmin6539 #

+19

[+5]

Очень, очень вкусно. Спасибо!

4 апреля 2018 года irina3004 88 #

Это вкусно! Пробовала и по рецепту и вместо горчицы (когда она внезапно кончилась!) - соевый соус + капелька уксуса, получилось слегка по-корейски, тоже не плохо)))

3 апреля 2018 года julia bahner #

+15

[+5]

Это несомненно очень вкусное блюдо! Буду готовить ещё не раз. Огромное спасибо за рецепт! 💐😊

23 марта 2018 года Denis Amelin #

Брал именно шею. Получилось изумительно. Даже странно, при том, что кроме горчицы и лука больше ничего не добавляется. К сковороде не пригорало. В духовке держал 1,5 часа при 200 градусах.

23 апреля 2018 года НиФигуся # (автор рецепта)

спасибо за отзыв! очень рада, что вам понравилось мяско)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина "Путь к сердцу мужчины"

Ингредиенты для «Свинина "Путь к сердцу мужчины"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина "Путь к сердцу мужчины"»:

Похожие рецепты

Мисо мясо

Мясные рулеты с омлетом и грибами

Отбивные "Страсть"

Мясные оладьи "Всегда кстати!"

Мясо, запеченное с солеными огурцами

Котлета на подушке "Беларусь-бургер"

Свинина с кабачками

Свинина в рукаве в духовке

Мясная гармошка

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Футбол"

Маффины с овощами и яйцом

Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"

Фотографии «Свинина "Путь к сердцу мужчины"» от приготовивших (52)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!