Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

xmxmПоваренок 6 уровня

1 августа 2016, 7:53
27462

Торт "Прага" от Людмилы

Это мой 100-й рецепт на сайте. Поэтому хочу чтоб это был именно рецепт от моей любимой супруги. Я к вам с очередным тортом от нее. Испекла она его на свой и внука День Рождения. Торт бесподобный. Очень вкусный и шоколадный. Приготовьте и вы не пожалеете. Начнем...

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Прага" от Людмилы»:

Коржи

Яйцо куриное — 6 шт
Соль — 1 щепот.
Молоко сгущенное — 2 бан.
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Какао-порошок — 5 ст. л.
Ванилин — 1 пакет.
Сода гашеная уксусом — 2 ч. л.
Орехи грецкие (измельченные) — 0,5 стак.

Крем

Сметана (20%) — 700 г
Сахар — 1,5 стак.
Загуститель для сливок — 1 пакет.

Ганаш

Сливки (21%) — 200 мл
Шоколад темный (180 г) — 2 шт
Орехи грецкие (для украшения ) — 0,5 стак.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8640.1 ккал	белки 195.3 г	жиры 404.4 г	углеводы 1075 г
100 г блюда
ккал 295.9 ккал	белки 6.7 г	жиры 13.8 г	углеводы 36.8 г

Рецепт «Торт "Прага" от Людмилы»:

Взбиваем яйца с щепоткой соли, до хорошей пены
Продолжая взбивать, постепенно вводим сгущенку, потом муку и какао. Далее, все так же взбивая, добавляем ванилин, соду гашеную уксусом и орехи
Выливаем полученную массу в противень застеленный фольгой. Выравниваем чтоб она была равномерно распределена по всей поверхности противня. У меня противень 20 на 30 см.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на 30 минут. В итоге у нас должен получиться бисквит. Проверяем лучиной готовность. Вынимаем из духовки и оставляем в противне, чтоб остыл
Потом вынимаем и удаляем фольгу. Подготовим большой нож, которым будем разрезать бисквит
Разрезаем его на три коржа.
Далее подготовим крем. Взобьем сметану с сахаром и загустителем.
Каждый корж, аккуратно переносим на поднос (либо блюдо), и обильно смазываем кремом
Таким образом складываем все три коржа. На последний корж, используем совсем мало крема
Пока крем немного впитается в коржи, приготовим ганаш. Для этого поставим кипятиться сливки в сотейник
Разламываем шоколад на кубики. Мы использовали пористый черный шоколад
Как только сливки начнут закипать, выключаем плиту и добавляем в сотейник шоколад. Интенсивно помешиваем пока шоколад весь не растает. Масса получится как очень густая сметана. Оставляем чтоб ганаш остыл.
Обмазываем края и верх торта шоколадной массой.
Измельченными орехами украшаем верх торта на свое усмотрение. Отправляем торт в холодильник минимум на 6 часов. Наслаждаемся отличным, нежным, шоколадным вкусом. Приятного аппетита. Спасибо.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник гости детям

Вкусы: шоколадный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130134/]Торт "Прага" от Людмилы[/url]
[url=/recipes/show/130134/][img]/data/cache/2016jul/31/15/1661651_14818-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Это мой 100-й рецепт на сайте. Поэтому хочу чтоб это был именно рецепт от моей любимой супруги. Я к вам с очередным тортом от нее. Испекла она его на свой и внука День Рождения. Торт бесподобный. Очень вкусный и шоколадный. Приготовьте и вы не пожалеете. Начнем...

Ингредиенты: Яйцо куриное, Соль, Молоко сгущенное, Мука пшеничная, Какао-порошок, Ванилин, Сода гашеная уксусом, Орехи грецкие, Сметана, Сахар, Загуститель для сливок, Сливки, Шоколад темный.
Тэги: десерт, праздник, гости, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Прага" от Людмилы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/31/15/1661651_14818-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Прага от Людмилы" title="Рецепт: Торт Прага от Людмилы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мой 100-й рецепт на сайте. Поэтому хочу чтоб это был именно рецепт от моей любимой супруги. Я к вам с очередным тортом от нее. Испекла она его на свой и внука День Рождения. Торт бесподобный. Очень вкусный и шоколадный. Приготовьте и вы не пожалеете. Начнем...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Прага" от Людмилы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6228">Загуститель для сливок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130134/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Прага" от Людмилы

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Прага" от Людмилы»:

Яйцо куриное Соль Молоко сгущенное Мука пшеничная Какао-порошок Ванилин Сода гашеная уксусом Орехи грецкие Сметана Сахар Загуститель для сливок Сливки Шоколад темный

Тэги: десерт, праздник, гости, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Прага" от Людмилы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 августа 2016 года mzaharka #

Какой хороший тортиК

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

вкусный

1 августа 2016 года veronika1910 #

Замечательно! Поздравляю с юбилеем!

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо огромное

1 августа 2016 года tatabilga-2015 #

А вот и тортик !! Поздравление жене и внуку

Тебя с юбилейным рецептом "вредитель фигур" от меня человеческое Спасибо !!!! Люблю вкусные тортики , один от тебя у меня уже есть , придётся и этот забрать

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо

1 августа 2016 года Анна1606 #

Наконец нормальный рецепт бисквита, где не только по-модному: яйца-сахар-мука. А хорошо так, по-домашнему, со сгущеночкой! Не хлопотно в приготовлении, уверена потрясающий результат. Старший сын "прибился по тортикам" - в неделю два точно стряпаю. Следующий однозначно Ваш! А крем сметана и сахар самый мой любимый (ну еще конечно белки с сахаром)! Спасибо за рецепт!

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Очень рад что Вам понравилось. Жду результата

1 августа 2016 года начинающий повар-нок #

Тут ещё и тортиком угощают.Да ещё каким! С Вашего позволения угощусь.И конечно же с днями рождениями Вашу жену и внука!

А Вас с тем,что разменяли первую сотню

уряяяя!

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо за все.

1 августа 2016 года наташа лучко #

очень аппетитно и не сложно!!!!

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Очень просто

1 августа 2016 года Ирушенька #

Юрий, очень красивый и, безусловно, вкусный торт!

Поздравляю тебя с юбилейным рецептом, а супругу и внука еще раз с Днем рождения!

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Ир

1 августа 2016 года Тортишка #

Юра и Людмила, это очередной шедевр!!!

Прям так и хочется сразу кусочек слопать!!!

Спасибо большое, что делитесь со всеми нами такими вкусняшками!!!!

От души поздравляю с юбилейным рецептом!!!!

Он потрясающий!!!!

Желаю неиссякаемого вдохновения на новые кулинарные шедевры!!!!!

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Огромнейшее спасибо, за внимание к нашим рецептам. Спасибо за поздравление

1 августа 2016 года angy munteanu #

Вкусный торт

. Жене передавай поздравления и спасибо за торт

, а то сам тут все поздравления принимаешь

.
Ну и конечно, с юбилейным рецептом

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Передам конечно

1 августа 2016 года непростая #

Уверена, что вкусно

вот только нельзя использовать одну банку сгущёнки, а то уж слишкои дороговато получается с двумя банками данный бисквит

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Тут две порции. Торт большой

1 августа 2016 года непростая #

Ага, тогда можно и с одной банкой. Спасибо!

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

1 августа 2016 года mojito2012 #

Супер тортик!

Поздравляю!!!

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

спасибо

1 августа 2016 года LNataly #

Знатный тортик вышел!!

С Юбилейным рецептом!!

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Огромное спасибо

1 августа 2016 года victoria ms #

Отличный шоколадный тортик!!!

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибочки

1 августа 2016 года kolokol4ik #

Красивый тортик, только проверьте колличество указаных орехов. В коржи сколько добавлять?

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Огромное спасибо что заметили. Исправил

1 августа 2016 года lena alena vasileva #

Какой огромный!Спасибо большое за шоколадное чудо!Забрала в КК.

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо Вам, что заглянули

1 августа 2016 года лялич #

Юра,замечательный торт.

Поздравляю с юбилейным рецептом.

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Огромное спасибо.

1 августа 2016 года тамара химуля #

Добавила еще один рецепт этого торта(всего у меня18 вариантов "Праги"),спасибо!

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Да. Их множество и у нас. Этот нам больше всего нравится

1 августа 2016 года ВишИрВик #

С юбилейным рецептом!

Для жены - цветы

Классный тортик!!!

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо огромное. Вы первая меня поздравили

1 августа 2016 года ВишИрВик #

Это только начало, сейчас поздравления посыпятся!

Так что готовьте

, будем

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Готово

1 августа 2016 года Kuss #

Шикарный шоколадный, домашний тортик!

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Очень шоколадистый и уплетательный

1 августа 2016 года Kuss #

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

1 августа 2016 года Svetttttt #

Класс!

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо, Светик

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Прага" от Людмилы

Ингредиенты для «Торт "Прага" от Людмилы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Прага" от Людмилы»:

Похожие рецепты

Торт " Фруктовое безумие"

Торт "Мандариновая нежность"

Легкий торт

Торт бисквитный "Русский лес"

Торт-импровизация

Торт "Пасхальный кулич"

Шоколадный торт с солёным арахисом

Торт "Цветок лайма"

Торт "Болельщикам"

Фотографии «Торт "Прага" от Людмилы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!