Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ма17ринаПоваренок 5 уровня

3 августа 2016, 18:05
2111

Мясной рулет с начинкой из брокколи

Предлагаю вашему вниманию рецепт мясного рулета с начинкой из брокколи. Такой рулет можно приготовить не только на каждый день, но и подать на праздничный стол. Готовый рулет можно подать как самостоятельное блюдо, а если нарезать потоньше, то в качестве холодной закуски.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясной рулет с начинкой из брокколи»:

Для фарша

Фарш мясной (свиной) — 800 г
Сухари панировочные / Панировка — 25 г
Горчица ("Французская") — 20 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Чеснок (средний) — 2 зуб.

Начинка

Брокколи — 150 г
Лук репчатый — 150 г
Сыр твердый — 70 г
Чеснок (средний) — 1 зуб.
Сухари панировочные / Панировка — 20 г
Соль — по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1520.4 ккал	белки 39.3 г	жиры 12.9 г	углеводы 90.8 г
Порции
ккал 253.4 ккал	белки 6.6 г	жиры 2.2 г	углеводы 15.1 г
100 г блюда
ккал 111.8 ккал	белки 2.9 г	жиры 0.9 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Мясной рулет с начинкой из брокколи»:

В чашку с фаршем добавляю горчицу, яйцо, сухари, чеснок (через мелкую терку), соль и перец по вкусу.
Перемешиваю и убираю в сторону.
Готовлю начинку.
Составляющие начинки - перед вами.
Брокколи у меня - замороженная, я ее предварительно разморозила. Бланширую брокколи в подсоленной кипящей воде около 4 минут.
Вынимаю и сразу опускаю в холодную (ледяную) воду.
Затем выкладываю на бумажное полотенце.
Лук мелко режу и обжариваю на небольшом огне до золотистого цвета.
Брокколи режу мелко, добавляю лук, сухари, чеснок, соль и сыр (натертый на крупной терке), перемешиваю.
Фольгу сворачиваю вдвое, выкладываю фарш в форме прямоугольника.
На фарш выкладываю начинку, отступив по краям по 1-2 см, разравниваю.
С помощью фольги сворачиваю рулет.
Края фольги тщательно закручиваю, выкладываю рулет на противень и ставлю в разогретый до 200 градусов духовой шкаф.
Запекаю мясной рулет с начинкой из брокколи 40-50 минут.
За 5 минут до окончания времени запекания повышаю температуру до 250 градусов, затем разрезаю фольгу и осторожно, чтобы не обжечься, раскрываю ее, чтобы рулет зарумянился.
Вынимаю рулет из духовки, даю ему "отлежаться" около 15 минут, затем нарезаю.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску

Теги: второе обед ужин горячее закуска праздник детям

Вкусы: мясной овощной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130243/]Мясной рулет с начинкой из брокколи[/url]
[url=/recipes/show/130243/][img]/data/cache/2016aug/03/03/1665115_39277-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Предлагаю вашему вниманию рецепт мясного рулета с начинкой из брокколи. Такой рулет можно приготовить не только на каждый день, но и подать на праздничный стол.
Готовый рулет можно подать как самостоятельное блюдо, а если нарезать потоньше, то в качестве холодной закуски.

Ингредиенты: Фарш мясной, Сухари панировочные, Горчица, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Чеснок, Брокколи, Лук репчатый, Сыр твердый.
Тэги: второе, обед, ужин, горячее, закуска, праздник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной рулет с начинкой из брокколи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/03/03/1665115_39277-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясной рулет с начинкой из брокколи" title="Рецепт: Мясной рулет с начинкой из брокколи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию рецепт мясного рулета с начинкой из брокколи. Такой рулет можно приготовить не только на каждый день, но и подать на праздничный стол.
Готовый рулет можно подать как самостоятельное блюдо, а если нарезать потоньше, то в качестве холодной закуски.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной рулет с начинкой из брокколи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130243/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной рулет с начинкой из брокколи

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясной рулет с начинкой из брокколи»:

Фарш мясной Сухари панировочные Горчица Яйцо куриное Соль Перец черный Чеснок Брокколи Лук репчатый Сыр твердый

Тэги: второе, обед, ужин, горячее, закуска, праздник, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1108

Салат на ананасовых кольцах

47
1108
12411

656

Творожный паштет

271
656
19024

1032

Торт "Поль Робсон" на кефире

30
1032
38264

Комментарии и отзывы

19 августа 2016 года мисс #

Отличный рулет!

19 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо, нам тоже понравился))

12 августа 2016 года felix032 #

Мариночка, рулет отменный

, фото очень красивые

!!!

13 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Галочка, спасибо

очень приятно

4 августа 2016 года МурКатеринка #

Отличный рулет!!!

5 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша

4 августа 2016 года Демурия #

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

4 августа 2016 года maraki84 #

ФсЁ! Он мой!

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Я не против

4 августа 2016 года LNataly #

Ну очееень красивый и аппетитный рулет получился!

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька

Мне понравился: горячий, как второе, а холодный на хлеб можно положить.

4 августа 2016 года sibir77 #

чудесный аппетитный рулет!!!!! Выглядит потрясающе!

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Тоня, спасибо

3 августа 2016 года Таня-кофеманка #

Красивейший в разрезе рулетик и вкусный!

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо

3 августа 2016 года Анастасия АГ #

Мариночка, отличный рулетик! И вкусный и полезный!

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Настенька, спасибо

И вкусный и полезный!

Согласна с тобой

3 августа 2016 года Ирушенька #

Мариночка, шикарный рулет! Восхитительные фотографии!

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за похвалу

3 августа 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо

3 августа 2016 года lelikloves #

Мариночка, какой рулет обалденный

Очень красиво и аппетитно

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Оленька, как мне приятно

что рецепт понравился, спасибо

3 августа 2016 года Vicentina #

Великолепный рулет, Мариночка!

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо

3 августа 2016 года lubashka55 #

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

3 августа 2016 года juli_27 #

Отличный рецепт

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо

3 августа 2016 года mariana82 #

Очень аппетитно!

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Мариана, спасибо))

3 августа 2016 года ogiway #

Просто красавчик!

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Оксана, спасибо

4 августа 2016 года ogiway #

3 августа 2016 года Суслик Маринка #

Очень вкусно и красиво!

4 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо

3 августа 2016 года mariannika99 #

Очень аппетитно!

3 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Анечка, спасибо

3 августа 2016 года Джульета #

Замечательный рулет!

3 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясной рулет с начинкой из брокколи

Ингредиенты для «Мясной рулет с начинкой из брокколи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной рулет с начинкой из брокколи»:

Похожие рецепты

Мясные шарики под соусом бешамель

Рисовые шарики с начинкой "Куббе"

Рулетики из говядины с кукурузой

Мои любимые котлеты

Пирог-запеканка с купатами

Домашний гамбургер с котлетой

Мясной рулет с грибами в овощном соусе

Котлеты печеночно-мясные "Микс"

Говяжьи тефтели "Сочные"

Попробуйте приготовить вместе

Салат на ананасовых кольцах

Творожный паштет

Торт "Поль Робсон" на кефире

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!