Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

мясная душаПоваренок 3 уровня

4 августа 2016, 12:00
2221

Цветная капуста с кнелями из индейки

Быстро. Просто. Очень вкусно. Даже ярые "не любители" цветной капусты уплетают за обе щечки и просят добавки!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Цветная капуста с кнелями из индейки»:

Капуста цветная (приблизительно) — 800 г
Хлопья пшенные (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
Сливки (10%) — 200 мл
Индейка (приблизительно) — 350 г
Сыр мягкий (приблизительно) — 250 г
Яйцо куриное (1 ) — 2 шт
Укроп — 1/3 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2461.5 ккал	белки 134.8 г	жиры 172.1 г	углеводы 101.1 г
Порции
ккал 410.3 ккал	белки 22.5 г	жиры 28.7 г	углеводы 16.9 г
100 г блюда
ккал 135.2 ккал	белки 7.4 г	жиры 9.5 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Цветная капуста с кнелями из индейки»:

Заливаем цветную капусту водой, добавляем соль.
Варим до полной готовности.
Воду сливаем, капусту остужаем.
Заливаем хлопья 100 мл теплых сливок и оставляем на несколько минут для набухания.
Кстати, у хлопьев "Мистраль" есть одна очень интересная особенность.
Если вам нужно добавить их в фарш, то лучше хлопья не заливать горячим молоком или водой, а залить холодной жидкостью и поставить в микроволновку на 1 минуту при максимальной мощности.
Тогда жидкость впитывается полностью, хлопья становятся мягкими и однородными и их не требуется перекручивать, перетерать и т. д.
Индейку перекручиваем несколько раз через мясорубку.
Добавляем набухшие хлопья, 1 яйцо.
Солим, перчим и интенсивно перемешиваем, практически взбиваем, чтоб получился очень однородный и нежный фарш.
Формирум ложками кнели и укладываем на дно сотейника.
Доливаем воды до половины высоты кнелей и припускаем на медленном огне минут 15-20 (в зависимости от их размера)
Натираем на крупной терке сыр.
В форму для запекания выкладываем разобранную на маленькие кочешки цветную капусту.
Сверху выкладываем кнели.
Солим, перчим.
Готовим заливку.
Взбиваем сливки с 1 яйцом, добавляем соль, перец, паприку и рубленную зелень укропа.
Заливаем нашей заливкой капусту и кнели.
Посыпаем тертым сыром.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Вот такая красота у нас получается:

Отрезаем себе кусочек, добавляем зелени и несколько кружочков помидорки и наслаждаемся!

Я на даче никогда не сажаю цветную капусту.
Не растет. И все тут.
Белокачанная растет, а цветная никак не желает.
И вот в этом году среди купленной рассады белокачанной капусты мне попался 1 кустик цветной... Оставила. И посмотрите какое чудо выросло! На 2 кг 437 грамм!
На следующий год буду опять пробовать выращивать цветную капусту.

Жаль не успела сфотографировать на грядке.
Мама не вытерпела - срезала!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Мастер-класс "Дачное вдохновение". Хлопья На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее детям гости

Вкусы: капустный мягкий мясной травяной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130288/]Цветная капуста с кнелями из индейки[/url]
[url=/recipes/show/130288/][img]/data/cache/2016aug/04/52/1665994_63758-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Быстро. Просто. Очень вкусно. Даже ярые "не любители" цветной капусты уплетают за обе щечки и просят добавки!

Ингредиенты: Капуста цветная, Хлопья пшенные, Сливки, Индейка, Сыр мягкий, Яйцо куриное, Укроп, Соль, Перец черный, Паприка сладкая.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее, детям, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цветная капуста с кнелями из индейки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/04/52/1665994_63758-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цветная капуста с кнелями из индейки" title="Рецепт: Цветная капуста с кнелями из индейки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстро. Просто. Очень вкусно. Даже ярые "не любители" цветной капусты уплетают за обе щечки и просят добавки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цветная капуста с кнелями из индейки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7762">Хлопья пшенные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130288/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цветная капуста с кнелями из индейки

Быстро. Просто. Очень вкусно. Даже ярые "не любители" цветной капусты уплетают за обе щечки и просят добавки!

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Цветная капуста с кнелями из индейки»:

Капуста цветная Хлопья пшенные Сливки Индейка Сыр мягкий Яйцо куриное Укроп Соль Перец черный Паприка сладкая

Тэги: обед, ужин, второе, горячее, детям, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

510

Пикантный свекольный салат

38
510
6800

414

Домашний паштет

36
414
65292

512

Торт по мотивам "Сирано 2"

82
512
14938

Комментарии и отзывы

31 августа 2023 года lila piskaridze #

17 августа 2017 года Т-пушка #

Заманчивый рецепт! Люблю цветную капусту,а блюда из индюшиного мяса почти каждый день на столе! Обязательно попробую,спасибо,Ирочка!

Чудо на 2 кг с хвостиком- прелесть!

4 августа 2016 года Суслик Маринка #

Изумительная "запеканочка"! Очень аппетитная!

5 августа 2016 года мясная душа # (автор рецепта)

Спасибочки!

4 августа 2016 года lelikloves #

Замечательный рецепт

5 августа 2016 года мясная душа # (автор рецепта)

Спасибо!

4 августа 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

5 августа 2016 года мясная душа # (автор рецепта)

спасибо!

4 августа 2016 года MarinaS16 #

Какая вкусняшка!

Выглядит очень аппетитно! Забрала в КК. Так как я любитель цветной капусты, попробую непременно

5 августа 2016 года мясная душа # (автор рецепта)

Буду рада, если вам понравится не только виртуально, но и реально!
угощайтесь!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цветная капуста с кнелями из индейки

Ингредиенты для «Цветная капуста с кнелями из индейки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цветная капуста с кнелями из индейки»:

Похожие рецепты

Лазанья для моей малышки

Запеканка из кольраби с куриной грудкой

Вермишелевая запеканка с овощами и колбасой

Запеканка на сковороде

Запеченное овощное рагу с сосисками

Кабачковые блинчики с мясом

Капустная запеканка с овсянкой и кабачком

Омлет с кабачками и творогом

Картофельно-сырная запеканка

Попробуйте приготовить вместе

Пикантный свекольный салат

Домашний паштет

Торт по мотивам "Сирано 2"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!