Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

elena777Поваренок 8 уровня

7 августа 2016, 15:15
145054

Безумный торт

Сrazy cake. Посмотрела, на сайте есть один рецепт "безумного" торта, но он по составу совершенно другой, поэтому решила выставить свой рецепт. Торт действительно получается безумно-вкусный! Готовится без яиц и взбиваний - легко и просто, из минимального количества продуктов, которые всегда есть под рукой! Пропитывать не надо, торт можно кушать сразу, так как он получается нежный, с влажной текстурой! Можно даже не промазывать кремом! Готовила мужу на День Рождения.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Безумный торт»:

Молоко — 2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар — 1,5 стак.
Какао-порошок — 6 ст. л.
Разрыхлитель теста (Примерно 20 грамм) — 4 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2702.5 ккал	белки 79.4 г	жиры 28.8 г	углеводы 536.2 г
Порции
ккал 337.8 ккал	белки 9.9 г	жиры 3.6 г	углеводы 67 г
100 г блюда
ккал 214.5 ккал	белки 6.3 г	жиры 2.3 г	углеводы 42.6 г

Рецепт «Безумный торт»:

Сразу попрошу прощения за то, что не смогла сделать пошаговые фото.
Во-первых - было просто некогда, во-вторых - думала, что такой рецепт есть на сайте.
Жаль, что фото целого тортика не получилось сделать... не успела.
Хорошо, что оставшееся ухватила! :D
И так, приступим:
смешать все сухие ингредиенты - просеянную муку, сахар, какао, ванилин и разрыхлитель.
Влить тёплое молоко и хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков.
Вылить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут.
Вот и всё, Безумный торт готов!
Можно кушать так, а можно промазать любым, своим любимым кремом и покрыть шоколадной глазурью.
Когда бисквит остыл, я его разрезала на три части и промазала кремом. Кстати, крем, приготовленный по моему рецепту получается оооочень вкусным и нежным!
А самое главное - не жирным и не приторным!
Может кому пригодится:
в 1/2 стакане холодного молока развести 3 ст. л. муки - просто хорошенько взбить венчиком.
В отдельной посуде вскипятить 1 стакан молока и 3/4 стакана сахара. Тонкой струйкой влить кипящее сладкое молоко в молочно-мучную смесь, постоянно помешивая.
Поставить на огонь и нагревать, пока масса не начнёт густеть.
Помешивать надо непрерывно, чтобы крем не подгорел.
Теперь, класть в эту массу по небольшому кусочку сливочного масла, каждый раз до конца его растворяя.
И так ввести 100 грамм сливочного масла.
Например: положили кусочек, растворили полностью в креме, положили следующий кусочек. Все это делается на медленном огне.
Готовый крем снимите с огня, добавьте в него ванильный сахара и хорошо перемешайте. Остудите.
Разрежьте торт на 2-3 части и промажьте кремом.
А сверху я покрываю шоколадной глазурью, получается и красиво, и очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка праздник обед ужин детям

Вкусы: сладкий шоколадный ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130409/]Безумный торт[/url]
[url=/recipes/show/130409/][img]/data/cache/2016aug/07/15/1669153_55713-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Сrazy cake. Посмотрела, на сайте есть один рецепт "безумного" торта, но он по составу совершенно другой, поэтому решила выставить свой рецепт. Торт действительно получается безумно-вкусный! Готовится без яиц и взбиваний - легко и просто, из минимального количества продуктов, которые всегда есть под рукой! Пропитывать не надо, торт можно кушать сразу, так как он получается нежный, с влажной текстурой! Можно даже не промазывать кремом!
Готовила мужу на День Рождения.

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Сахар, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар.
Тэги: десерт, выпечка, праздник, обед, ужин, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Безумный торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/07/15/1669153_55713-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Безумный торт" title="Рецепт: Безумный торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сrazy cake. Посмотрела, на сайте есть один рецепт "безумного" торта, но он по составу совершенно другой, поэтому решила выставить свой рецепт. Торт действительно получается безумно-вкусный! Готовится без яиц и взбиваний - легко и просто, из минимального количества продуктов, которые всегда есть под рукой! Пропитывать не надо, торт можно кушать сразу, так как он получается нежный, с влажной текстурой! Можно даже не промазывать кремом!
Готовила мужу на День Рождения.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Безумный торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130409/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Безумный торт

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Безумный торт»:

Молоко Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Разрыхлитель теста Ванильный сахар

Тэги: десерт, выпечка, праздник, обед, ужин, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Безумный торт» от приготовивших (47)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 августа 2016 года zoloto85 #

Рецепты схожие знаю и готовила не раз!

Всегда получался вкусный и высокий тортик - без яиц и без масла - проверено!

Очень хорошо подходит сюда сметанный крем с бананами или крем на основе варёной сгущёнки!
Надо будет попробовать и ваш вариант тортика и крема ! Беру в КК! Спасибо!

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

8 августа 2016 года непростая #

Надо будет обязательно испечь себе на д.р.

Надеюсь останусь довольна!!!а то без яиц и такой высокий, аж не верится...

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Высокий...так 4 ст.л. разрыхлителя.

8 августа 2016 года непростая #

8 августа 2016 года AlisaIv84 #

↑Ответ для elena777

Так 4 ст ложки или 4 ч. ложки (как в рецепте указано)?

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Ой, совсем зашилась

конечно же 4 ч.л. разрыхлителя надо.

8 августа 2016 года AlisaIv84 #

спасибо)

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

8 августа 2016 года nata180381 #

Подскажите, а чтобы не пригорело, можно делать крем на пару?

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

На пару не делала. Если мешать крем и так не пригорит.

9 августа 2016 года Светлана Владимировн #

↑Ответ для nata180381

Можно его и в МВ делать. ставите на 1-2 мин., достаете, мешаете венчиком, затем опять 1-2 мин., опять мешаете. И так до тех пор пока крем не загустеет, у меня уходит около 10 мин. а такой крем. И чем площе ваша мисочка, тем крем быстрее приготовится. 100% ничего не пригорает и быстро получается!

9 августа 2016 года nata180381 #

Спасибо

8 августа 2016 года Миламори #

Обязательно сделаю.

з.ы. прикрепили кучу рецептов, мне кажется, совсем не те. (не понятно почему)

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 августа 2016 года МАРИНА 251062 #

вопрос по рецепту

Рецепт просто бесподобен, недаром говорят, что всё гениальное - просто, так и в этом случае, у меня маленький вопросик - тортик хорошо влажный получается? Мои мужички обожают такие вещи, но всегда требуют влажную выпечку, не надо коржи пропитывать для дополнительной влажности?

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Торт влажноватый, я его никогда не пропитываю...только крем.

8 августа 2016 года diplodiay #

дайте пожалуйста ссылку на глазурь

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Рецепт глазури описан ниже.

8 августа 2016 года linnlove #

Побежала готовить! Спасибо большое за рецепт,после отпишусь о результате

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Обязательно сообщите результат!

9 августа 2016 года linnlove #

Очень вкусно получилось!!!!Все кто попробовал остались очень довольны.Спасибо большое!!!

8 августа 2016 года victoria ms #

Замечательный тортик!!!

Жаль, что без пошаговых, такой рецепт заслуживает подробностей и красоты.

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Да там и фоткать-то особо нечего - смешать сыпучие продукты, добавить молоко и всё.

8 августа 2016 года tsirtseya #

А какую Вы глазурь делали? Хочу тоже Ваш тортик попробовать сделать!

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Глазурь я делаю на глаз...примерно. И всегда получается прекрасная. Делаю так: беру грамм 50-70 сливочного масла, добавляю 3-4 ст.л молока, растапливаю, потом всыпаю 0,5 стакана сахара, смешанного с 2 ст.л. какао, быстро перемешиваю и варю примерно минут 5...до густых пузырьков. Поливаю тортик, чтобы глазурь стекла. Лишнюю с тарелки потом убираю...девочки мои её съедают. Можно вместо какао в глазурь положить грамм 80 шоколада и так же растопить с маслом и молоком.

8 августа 2016 года tsirtseya #

Большое спасибо! Обязательно буду пробовать!

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

8 августа 2016 года to vnk #

Ой, хочу! Такая фотка вкусная!!!

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 августа 2016 года MarinaS16 #

Замечательный рецепт!!!!

Минимум продуктов, великолепный результат!!! Спасибо!

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

8 августа 2016 года Angel-Wise #

Отличный рецептик, унесла себе, спасибо большое, с удовольствием попробую

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Благодарю! Готовьте на здоровье!

8 августа 2016 года julika1108 #

Отличный тортик

поздравляю с РД!!!

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо за поздравление и отзыв!

8 августа 2016 года Гуррикап #

Минимум ингредиентов-и какой великолепный результат!

Леночка,спасибо за чудесный рецепт!!!

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

8 августа 2016 года Демоника #

Замечательный торт! Обожаю вот такие простые, но сногсшибательные по итоговому результату рецепты!

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

8 августа 2016 года larisagysacova #

А какой у вас крем?

8 августа 2016 года Демоника #

Вы рецепт читали? Там же всё подробно.

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Про крем я написала в рецепте.

8 августа 2016 года Светлана Владимировн #

Торт, действительно, выглядит безумно аппетитно! Леночка, может стоит добавь размер формы в рецепт?

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, моя милая!

Я ниже написала, Светуль. Форма у меня 24 см.

8 августа 2016 года larisazhuk71 #

Давно собиралась написать но не доходило до этого.Желаю Вам творческих успехов и ждем от Вас новых рецептов

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Огромнейшая Вам благодарность за такие добрые, тёплые слова!

8 августа 2016 года larisazhuk71 #

Здравствуйте хочу поблагодарить за такие изумительные рецепты.Зарегистрировалась только ради таких рецептов как у Вас .Как только увижу ваш рецепт сразу готовлю .они такие правильные

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Так приятно, нет слов! Ради таких отзывов стоит творить, и творить!

8 августа 2016 года Aigul4ik #

всегда предпочитала простые рецепты, они получаются всегда удачно и супер вкусно!!! и этот рецепт забираю

8 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Пробуйте, пожалуйста!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Безумный торт

Ингредиенты для «Безумный торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Безумный торт»:

Похожие рецепты

Торт "Омичка"

Торт "Медовик" с заварным кремом на желтках

Торт "Сердечные поздравления"

Шоколадный торт

Торт шоколадно-ореховый

Торт "Любашин"

Торт "Ананасовый"

Торт "Сказка"

Торт "Рождественская сказка"

Фотографии «Безумный торт» от приготовивших (47)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!