Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

KussПоваренок 6 уровня

11 августа 2016, 1:10
5990

Стир-фрай "Моя китайщина"

Да простят меня знатоки китайской кухни, которую я просто обожаю. Но Китай от нас очень далеко, уже и ресторанов китайских не осталось. Чтобы как-то выйти из положения в домашнем меню прочно закрепилось несколько блюд по мотивам китайской кухни. Одним из них я хочу сегодня угостить и Вас.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Стир-фрай "Моя китайщина"»:

Грудка куриная — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 1/2 вилок
Морковь — 2 шт
Редис — 5 шт
Сельдерей черешковый — 2 шт
Кинза — 1/2 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Соус — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Лапша — 300 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1780.6 ккал	белки 199.4 г	жиры 18 г	углеводы 216.5 г
Порции
ккал 593.5 ккал	белки 66.5 г	жиры 6 г	углеводы 72.2 г
100 г блюда
ккал 47.4 ккал	белки 5.3 г	жиры 0.5 г	углеводы 5.8 г

Рецепт «Стир-фрай "Моя китайщина"»:

Куриную грудку порезать тонкими ломтиками, чеснок мелко порубить.
Замариновать в смеси 1 ч. л. вустерского соуса и 1 ст. л. соевого соуса.
У меня мясо мариновалось в холодильнике сутки, зато потом муж принял его за свинину.
Это основные ингредиенты.
Блюдо хорошо тем, что овощи Вы можете использовать абсолютно любые. Основу составляют капуста и морковка, а остальное дело вкуса, или наличия продуктов в холодильнике.
Молодую капусту тонко нашинковать, морковь натереть на терке для корейской морковки, редис нарезать тонкими брусочками, стебли сельдерея ломтиками.
В небольшом количестве растительного масла сначала обжарить морковь, затем капусту и все остальное.
Тепловая обработка минимальная, овощи должны сохранить хрусткость.
Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке.
Курицу быстро пожарить на большом огне.
В конце жарки посыпать ее мелко рубленным чесноком и 1 раз перемешать.
Лапшу перемешать с овощами прямо в сковородке.
Добавить по вкусу соевый соус и соус "Сладкий чили".
Выложить сверху кусочки курицы и посыпать рубленой зеленью.
Попробуйте!
Это очень быстро и очень вкусно!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее гости

Вкусы: куриный овощной яркий насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130500/]Стир-фрай "Моя китайщина"[/url]
[url=/recipes/show/130500/][img]/data/cache/2016aug/10/23/1671548_60532-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Да простят меня знатоки китайской кухни, которую я просто обожаю. Но Китай от нас очень далеко, уже и ресторанов китайских не осталось. Чтобы как-то выйти из положения в домашнем меню прочно закрепилось несколько блюд по мотивам китайской кухни. Одним из них я хочу сегодня угостить и Вас.

Ингредиенты: Грудка куриная, Капуста белокочанная, Морковь, Редис, Сельдерей черешковый, Кинза, Чеснок, Соус, Соевый соус, Лапша.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Стир-фрай "Моя китайщина"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/10/23/1671548_60532-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Стир-фрай Моя китайщина" title="Рецепт: Стир-фрай Моя китайщина"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Да простят меня знатоки китайской кухни, которую я просто обожаю. Но Китай от нас очень далеко, уже и ресторанов китайских не осталось. Чтобы как-то выйти из положения в домашнем меню прочно закрепилось несколько блюд по мотивам китайской кухни. Одним из них я хочу сегодня угостить и Вас.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Стир-фрай "Моя китайщина"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/956">Лапша</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130500/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Стир-фрай "Моя китайщина"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Стир-фрай "Моя китайщина"»:

Грудка куриная Капуста белокочанная Морковь Редис Сельдерей черешковый Кинза Чеснок Соус Соевый соус Лапша

Тэги: обед, ужин, второе, горячее, гости

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

372

Стир-фрай "Моя китайщина"

75
372
4461

Попробуйте приготовить вместе

663

Салат картофельный с сельдью

270
663
19673

1966

Сыровяленые куриные грудки "О-ля-ля"

179
1966
58020

146

Любимое печенье

73
146
12443

Фотографии «Стир-фрай "Моя китайщина"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 августа 2016 года lelikloves #

Отличный рецепт

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Оленька! Большущее спасибо!

11 августа 2016 года Суслик Маринка #

Отличный рецепт! Должно быть очень вкусно!

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Мариночка! Попробуй обязательно. особенно пока есть возможность купить молодую капусту!

11 августа 2016 года olga2121972 #

Наташенька, очень интересное блюдо!

Никогда так не готовила, а надо бы попробовать

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Оленька, спасибо огромное!

Готовится моментально и не разу еще не осталось ни ложки на завтра. Можно смело добавлять дайкон, паприку, шампиньоны, молодой стручковый горошек и всякие ростки пророщенные!

12 августа 2016 года olga2121972 #

Для меня подобное сочетание продуктов не совсем привычное, но это еще один аргумент " за " приготовление.

11 августа 2016 года специалист # (модератор)

как-то не хватает определения блюда...в какой категории поварятам искать? не стОит ли добавить, например, "Стир-фрай "Моя китайщина"?..

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо большущее за подсказку

11 августа 2016 года мисс #

А я не люблю китайскую кухню, (и японскую тоже) она у нас сейчас 50 процентов

) Люблю средиземноморскую.
Но не сомневаюсь, что это вкусно.

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Светочка! Спасибо огромное!

А я разные кухни люблю! На этот вариант подсела в Лондоне, там в любом магазине овощную нарезку в самых разных сочетаниях в вакуумной упаковке продают, да еще и с пакетиком соуса внутри. Дешево и сердито!

11 августа 2016 года laka-2014 #

Наташенька, некий этакий стир-фрай по английски

А лапшу какую берёшь: рисовую, яичную или обычную европейскую? Да, а в принципе, какая разница - всё равно это блюдо вкусно получается и полезно из-за малой тепловой обработки.

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Леночка! Спасибо огромное за интерес к рецепту!

Я исключительно яичную лапшу использую, нам так больше всего нравится.

11 августа 2016 года laka-2014 #

Ну я так и подумала по виду

Мне тоже с ней больше нравится.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Стир-фрай "Моя китайщина"

Ингредиенты для «Стир-фрай "Моя китайщина"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Стир-фрай "Моя китайщина"»:

Другие варианты рецепта

Стир-фрай "Моя китайщина"

Похожие рецепты

Курица "Тоска по лету"

Курица с лемонграссом

Паприкаш

Куриный шашлычок с кленовым соусом

Курица с копчеными колбасками

Простые куриные котлеты

Куриные крылья в глазури

Куриные котлеты с овощами

Куриная грудка с папайей в вине "Оранжевая лагуна"

Попробуйте приготовить вместе

Салат картофельный с сельдью

Сыровяленые куриные грудки "О-ля-ля"

Любимое печенье

Фотографии «Стир-фрай "Моя китайщина"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!