Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое
  • 12 августа 2016, 19:05
  • 2853

Мороженое «Зеленая свежесть»

Рецепт: Мороженое «Зеленая свежесть»

Хорошо все-таки иметь мороженицу! Вот пришла тебе в голову идея, стукнула в темечко, и ты бодренько топаешь на кухню, несмотря на поздний час. И, смешав-заморозив, что душе угодно, спать ложишься уже счастливой. Потому что идея твоя не бред, как вначале думалось, а очень вкусное и освежающее мороженое. Ароматное, с легкой кислинкой, в меру сладкое и очень освежающее. Все-таки мята и свежий огурчик свое дело знают!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое «Зеленая свежесть»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2271.1 ккал 		белки
81.9 г 		жиры
88.8 г 		углеводы
305.1 г
100 г блюда
ккал
190.8 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
7.5 г		 углеводы
25.6 г

Рецепт «Мороженое «Зеленая свежесть»»:

  • Продукты лучше брать из холодильника, чтобы ускорить процесс замерзания мороженого.

  • Желатин замочить согласно инструкции, затем прогреть сливки и опустить в них желатин.
    Растворить при помешивании и остудить.

  • Очищенные киви и огурцы с кожицей пюрировать блендером с листьями мяты до однородности.

  • Добавить сгущенное молоко и еще раз пробить все вместе.
    Влить раствор желатина в сливках, перемешать.
    Перелить смесь в мороженицу и дать загустеть.

  • Зефир нарезать небольшими кубиками, опуская нож в горячую воду.

  • В загустевшее мороженое всыпать зефир, дать перемешаться.
    Выключить мороженицу и убрать в холодильник на полчаса.

  • Застывшее мороженое вырезать шариками и разложить по креманкам.

  • При подаче украсить шарики мороженого зефиром, мятой и полить сиропом или медом по вкусу.











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт мороженица

Вкусы: сладкий свежий оригинальный огуречный мятный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мороженое «Зеленая свежесть»
Рецепт: Мороженое «Зеленая свежесть»

Хорошо все-таки иметь мороженицу! Вот пришла тебе в голову идея, стукнула в темечко, и ты бодренько топаешь на кухню, несмотря на поздний час. И, смешав-заморозив, что душе угодно, спать ложишься уже счастливой. Потому что идея твоя не бред, как вначале думалось, а очень вкусное и освежающее мороженое. Ароматное, с легкой кислинкой, в меру сладкое и очень освежающее. Все-таки мята и свежий огурчик свое дело знают!

Ингредиенты для «Мороженое «Зеленая свежесть»»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Мороженое в мороженице получается жидким. Его следует переложить в другую форму и закалить при -18 град. не менее 2 часов. Только после этого катать шарики.
В моей мороженнице еще на стадии перемешивания мороженое густеет. Это видно по фото. И его достаточно подержать в холодильнике полчаса - час, чтобы набрать шарики средней плотности. Не в лед же замораживать, чтобы потом грызть. А из морозилки за 2 часа будет именно так.
Между прочим, киви с огурцами, да еще и с мятой - сочетаются идеально!
Как оказалось при пробе- да, идеально!
Да, придумать огурцы и киви - это что-то! Завидую фантазии! Если надо снять пробу, то только киньте клич!!!
Спасибо!
Фантазия ахха, того...буйная! Буду иметь в виду про пробу!
зелёненький он был
Во-во, так и в голове пелось весь процесс.
Я прям его хочу! Даже не смотря на то, что на улице похолодало! Обалдеть какое интересное!
У нас тоже совсем не жарко, но мороженко уплели! Спасибо, Мариночка!
Гениально Это как же удаётся такое сочетание придумать???? Вот нет у меня фантазии совсем...
Придумать я могу что угодно! Вот не всегда можно найти желающих попробовать!
Большое спасибо за добрые слова!
Спасибо, Айгуль! Рада видеть!
Все, что взбредает в голову среди ночи - шедевр! Мое восхищение, Оксаночка!
Это точно! Как взбрезет-хоть сразу вскакивай и беги.
Спасибо, дорогая!
Ох, Оксана, смотреть равнодушно на твои фото просто невозможно! Цвет, фактура, композиция... Супер!!! Идея заслуживает отдельных комплиментов! Все-таки надо купить мороженицу...
Ну , я ж старательная выпендрежница! Спасибо, Оленька!
А мороженица летом очень нужна! Есть рецепты, которые минут за 40-50 готовы вполне.
Оксанчик, я на мороженко примчалась! Даже инет на даче заработал, мне бы шарик или два, или три... После этой каторги с консервацией чайку бы да с таким шикарным мороженком!!!
Даже инет-это классно! Да, у народа лето вовсю и жара, поэтому и выкладываю, может пригодится кому.
Да, с этой жарой по ночам приходится закатывать, хорошо "черная" кухня на цокольном полуподвальном этаже, хоть как-то прохладней!
Моя б воля - ели бы только мороженко и арбуз! Кстати, Ксюш, надо бы мороженко еще и с арбузом забацать!
Я делала сорбе пару раз с арбузом! Арбузы могу есть круглосуточно!
Жарко плохо, но и две недели дождей тоже влияют на характер....
Ай, хОчу!
Так забирай! Виртуально все твое!
Уже нет! Готовь еще!
Аха- токо другое чего-нить! А то не интересно!
Я согласная!
Буду думать! Тут Спасы косяком пойдут, надо бы отморозить что-нибудь!
Ой, мороз -мороз.... Морозь, солнышко! Твои морозы мне нравятся!
Аха! Коня морозить не будем?
Прекрасный десерт
Большое спасибо, Вероника!
Кк же я хочу мороженое с чаем матча и фисташками ....но жаль попа вширь растёт
С матча и с фисташками настолько вкусно, что ... может, пусть чуток вырастет? Потом -чем-нибудь уберется?!
Если б чем-нибудь то да,но увы убирается только спортом каторжным
Вот всегда так...
До чего же красивое и аппетитное блюдо!! Вкуснота и красота
Большое спасибо, Елена!
Красота какая!!! Вот ведь затейница!!!
Так голова дурная рукам покоя не дает!
Спасибо, Викуша!
Какое всё зелёное, какое всё вкусно-красивое!
Коко-коко... Спасибо, Машуничка!
Коро-ко-ко-ко-ко!!!
Ксюша, ну у тебя, как всегда - красотища-вкуснотища!!!
Спасибо, Леночка, стараюсь! Мне порой как взбредет в голову -все-надо сделать!
Вы не оригинальна, девушка Я тоже ближе к ночи что - либо замутить могу
Да-да, мы вон внизу уже ширим ряды!
Супер
Спасибо, Мариана! Моим мальчишкам очень понравилось!
Оксаночка,вот это даааа)))) Супер-пупер охлаждающее лакомство!
Это да, Танюша! Пупер еще тот!
Это я вовремя зашла! Класс! Тащусь от всего зеленого!
Молодец, забежала! Аха, цвет вышел прям как у дорогого фисташкового! Очень жизнеутверждающе!
Мимо фисташкового еще не разу мимо не прошла! Во всех странах оно и манговое первым номером!
Слушай, меня терзают смутные сомненья!!! Мы с тобой не разлученные ли? Вкусы просто один в один совпадают! Фисташки и манго-да-да-да!!!!!!
3-й будешь! Мы с Маришкой давно выяснили, что родственники. Корни общие казацкие!
Дак и у меня дед -кубанский казак!
↑Ответ для Kuss
Натусик, тот же самый случай со мной Извините, что вклинилась
Здорово! Все дружно к нам в компанию!
Ширим ряды, девочки!
Вот только давайте где - нибудь посерединке сомкнём ряды, а то вы, девочки, как то кардинально противоположно находитесь
Вот примерно у Марины и будет к середине поближе!
Так это ж замечательно
А то!
↑Ответ для Kuss
Манговое!!!! Каждый день в Египте!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"
Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"
Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки