Нежный заварной крем с персиками и орешками станет прекрасным финальным аккордом и праздничного застолья, и тихого семейного обеда или ужина.
- 14 августа 2016, 14:37
- 10287
Заварной крем с персиками и орехами
Ингредиенты для «Заварной крем с персиками и орехами»:
- Сливки (10% или молоко) — 400 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахарная пудра — 50 г
- Мука кукурузная — 40 г
- Ванилин — 1 г
- Масло сливочное (для смазывания формы) — 20 г
- Персик — 1 шт
- Орехи кедровые (любые орехи) — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2202.2 ккал |
белки
31.9 г |
жиры
186.2 г |
углеводы
105.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 293.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Заварной крем с персиками и орехами»:
-
Яйца взбить с сахарной пудрой и ванилином.
Не переставая взбивать, частями добавить просеянную кукурузную муку. -
Сливки подогреть, но до кипения не доводить.
-
В сливки влить яично-мучную смесь и варить, постоянно помешивая, на среднем огне до загустения.
-
У меня этот процесс занял 6 минут.
-
Включить духовку, выставить температуру 200*С.
Персики нарезать на небольшие кусочки. -
Порционные формы для запекания смазать сливочным маслом.
-
В каждую выложить немного персиков, сверху заварной крем (пару столовых ложек)
-
Персики.
-
Заварной крем.
-
Поставить в разогретую духовку на 15 минут. Через 15 минут достать из духовки формочки с кремом, посыпать орешками (у меня кедровые орехи) и запекать ещё 5 минут.
-
Подавать десерт горячим или холодным.
Вместо персиков можно использовать любые фрукты (даже консервированные): абрикосы, ананасы, очень вкусно с грушами...
Приятного аппетита!
Очень вкусно с чашечкой свежесваренного кофе...
Комментарии и отзывы
14 августа 2016 года Просто Дуня #
14 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 августа 2016 года lelikloves #
14 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 августа 2016 года lelikloves #
14 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 августа 2016 года lelikloves #
14 августа 2016 года Суслик Маринка #
14 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 августа 2016 года прошутто75 #
14 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 августа 2016 года paol #
14 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 августа 2016 года Tatanj #
14 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 августа 2016 года victoria ms #
14 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 августа 2016 года victoria ms #
14 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 августа 2016 года victoria ms #
15 августа 2016 года Ирушенька #
15 августа 2016 года victoria ms #
14 августа 2016 года olga2121972 #
14 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 августа 2016 года mazziadri #
14 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 августа 2016 года victoria ms #
14 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 августа 2016 года victoria ms #
14 августа 2016 года Даша Михайловна #
14 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 августа 2016 года xmxm #
14 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 августа 2016 года xmxm #
14 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 августа 2016 года xmxm #
14 августа 2016 года Святочка #
14 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: