Всегда искала простой рецепт маринованых помидорок зеленых, и чтобы просто и вкусно, и вот свой рецепт с красными помидорами адаптировала под зеленые, заготавливаю второй год. На стол подать не стыдно, сьедаются махом. Попробуйте и вы!
pns051182Поваренок 2 уровня
- 14 августа 2016, 18:22
- 12088
Маринованные зеленые помидоры
Ингредиенты для «Маринованные зеленые помидоры»:
- Помидор (Зеленые (можно немного бурых) средних размеров)
- Чеснок (По вкусу)
- Вода (На 3 литра выходит столько рассола) — 1,5 л
- Перец черный (По вкусу)
- Хрен (По вкусу)
- Лист вишневый (По вкусу)
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Уксусная эссенция — 1 ч. л.
- Базилик (По вкусу) — 1 пуч.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
275.1 ккал |
белки
10.1 г |
жиры
3.1 г |
углеводы
66.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 21.2 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Маринованные зеленые помидоры»:
-
Помидоры помыть, чеснок почистить, листочки все помыть, в промытые банки на дно положить перец, чеснок и листочки зелени и плотно уложить помидоры. Данный расчет на 3 литровую банку или на 3 банки по 1 литру. Я брала литровые. Заливаем кипятком на 5 минут. Сливаем в кастрюлю, кипятим и заливаем второй раз на 5 минут.
-
Сливаем снова рассол и кладем сахар и соль, как только рассол закипел вливаем уксусную эссенцию и разливаем рассол в банки и закатываем любыми крышками. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 августа 2020 года grekova-e-n #
Заранее спасибо за ответ!
Не помню рецепт помидор , которые делала 2 года назад, остался в другом сморфоне, который сломался и вот я в поиске теперь нового рецепта...(((
10 августа 2020 года pns051182 # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года sta9440 #
1. Рецепт маринованных красных помидор не Ваш, а общеизвестный.
2. В консервации существуют определенные стандарты, игнорировать которые просто глупо. Например: 2 ст.л. сахара на трехлитровую банку - это маловато даже для красных помидор, а уж для зеленых...
3. Минус не ставлю. Успехов Вам.
17 ноября 2016 года pns051182 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года Юля Шу #
15 августа 2016 года pns051182 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года Юля Шу #
15 августа 2016 года pns051182 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года Юля Шу #
15 августа 2016 года elli94 94 #
14 августа 2016 года varenie555 #
15 августа 2016 года pns051182 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: