Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

ZenZenПоваренок 2 уровня

14 августа 2016, 23:18
7317

Творожный торт

Воздушный тортик с творожной начинкой

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Творожный торт»:

Бисквит

Творожный крем

Творог — 600 г
Сметана — 200 г
Сахар — 1.5 стак.
Желатин — 1 ст. л.
Ванилин

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4268 ккал	белки 173.6 г	жиры 76.8 г	углеводы 717.2 г
Порции
ккал 355.7 ккал	белки 14.5 г	жиры 6.4 г	углеводы 59.8 г
100 г блюда
ккал 242.5 ккал	белки 9.9 г	жиры 4.4 г	углеводы 40.8 г

Рецепт «Творожный торт»:

Приготовим бисквит. Для этого отделяем белки от желтков и взбиваем белки добавляя сахар.
Когда белки будут хорошо взбиты, по одному добавлять желтки, хорошо взбивая после каждого.
Добавить каплю ванильной эссенции (можно взять ванилин). И просеять муку.
Тесто аккуратно перемешать лопаткой сверху вниз. Дно формы (у меня диаметр 24 см) застелить пергаментной бумагой или смазать маслом, бока- не нужно, так бисквит лучше поднимется.
Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов примерно 30 минут. У всех разные духовки поэтому проверяйте готовность деревянной палочкой ( аккуратно проткните бисквит зубочисткой, если на ней нет теста и она полностью сухая, значит бисквит готов)
Готовим творожную начинку. Творог ( у меня зерновой) измельчаем блендером, добавив сахар и сметану, до кремообразного состояния. Сахар добавляйте на свой вкус. Так же можно добавить ванилин.
Желатин зальем 3/4 стакана кипяченой воды и оставим набухать. Когда он набухнет, поставит на огонь до полного растворения. Ни в коем случае не кипятить!
Тонкой струйкой вливать желатин в крем, быстро помешивая.
Бисквит разрезать на 2 части. На дно разъемной формы кладем часть бисквита, быстренько заливаем кремом и накрываем второй частью. Сверху покрываем торт небольшим остатком крема.
Ставим наш тортик в холодильник на ночь и украшаем шоколадом.
Тортик получается очень нежным и очень вкусным :)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие выпечка

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130609/]Творожный торт[/url]
[url=/recipes/show/130609/][img]/data/cache/2016aug/14/18/1675681_24355-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Воздушный тортик с творожной начинкой

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Ванильная эссенция, Творог, Сметана, Желатин, Ванилин.
Тэги: десерт, чаепитие, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/14/18/1675681_24355-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный торт" title="Рецепт: Творожный торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Воздушный тортик с творожной начинкой</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130609/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный торт

Воздушный тортик с творожной начинкой

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Творожный торт»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Ванильная эссенция Творог Сметана Желатин Ванилин

Тэги: десерт, чаепитие, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

20 августа 2017 года Julia 2602 #

Готовила этот торт к приезду родителей. Превзошел все ожидания

Ооочень вкусный и нежный крем! Я обычно уменьшаю количество сахара почти всегда, тут тоже где-то 2/3 взяла и не пожалела, бисквит можно было даже еще менее сладким сделать, но это кто как любит. В общем торт понравился, готовится просто и есть простор для фантазии! Например, можно сделать прослойку персиков или клубники

15 августа 2016 года snuffi-2 #

спасибо

15 августа 2016 года snuffi-2 #

звучит прекрасно а можно узнать пожалуйста стакан муки -сахар коким размером -200.240-250.и нащёт духовки тоже
СПАСИБО

15 августа 2016 года ZenZen # (автор рецепта)

насчет духовки я все исправила, а стакан 200 граммовый

15 августа 2016 года snuffi-2 #

↑Ответ для snuffi-2

15 августа 2016 года Aigul4ik #

15 августа 2016 года ZenZen # (автор рецепта)

15 августа 2016 года МурКатеринка #

Аппетитный тортик!!!

15 августа 2016 года ZenZen # (автор рецепта)

это точно

15 августа 2016 года lelikloves #

Великолепный тортик

15 августа 2016 года ZenZen # (автор рецепта)

да, и очень вкусный) спасибо

15 августа 2016 года Ялорис #

Какой милый тортик, сама нежность!

15 августа 2016 года ZenZen # (автор рецепта)

спасибо большое)))

15 августа 2016 года Ялорис #

15 августа 2016 года Светлана Владимировн #

Выглядит очень нежно!

15 августа 2016 года ZenZen # (автор рецепта)

спасибо) и невероятно вкусно

15 августа 2016 года ZenZen # (автор рецепта)

↑Ответ для Светлана Владимировн

спасибо

15 августа 2016 года Суслик Маринка #

Вкусный и симпатичный тортик!

15 августа 2016 года ZenZen # (автор рецепта)

спасибо))

15 августа 2016 года Ирушенька #

Прелестный, нежный торт!

15 августа 2016 года ZenZen # (автор рецепта)

спасибо

14 августа 2016 года relook #

вопрос по рецепту

Выпекать в хорошо разогретой духовке до готовности ( можно проверить деревянной палочкой)

Желательно указать температуру и время.

15 августа 2016 года ZenZen # (автор рецепта)

исправила

14 августа 2016 года Туркина Ольга #

15 августа 2016 года ZenZen # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный торт

Ингредиенты для «Творожный торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный торт»:

Похожие рецепты

Торт "Красный бархат"

Торт "Клубничное наслаждение"

Торт "Гости на пороге"

Торт "Зимний" или "Снежный Панчо"

Черешневый торт

Торт "Бананы в йогурте"

Торт домашний "Карамельный"

Торт "Узорный"

Торт "Чубчик кучерявый"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!