Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

16 августа 2016, 0:44
7956

Лосось по-королевски

В далекие доперестроечные времена была на одном из каналов ТВ чудесная передача "Из жизни женщины", которую вела потрясающая женщина и великолепная актриса Алла Будницкая. В конце каждого выпуска она давала какой-нибудь кулинарный рецепт. Это мог быть её рецепт или, что бывало чаще, рецепт одной из зрительниц, присланный ей по почте. Я тоже, грешна, послала ей несколько рецептов и, однажды по одному из них она в эфире приготовила блюдо. Вот только я не знаю, по какому, так как передачи этой я не видела, мне сказал один знакомый, что прозвучал мой рецепт. Но, поскольку это был мужчина, он не запомнил, какой именно... Но, это так, отступление. Предлагаемый рецепт прозвучал в одном из выпусков. Я его приготовила и блюдо нам понравилось. Надеюсь, что и вас оно заинтересует.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Лосось по-королевски»:

Лосось (500-600 г филе) — 1 шт
Лимон (сок)
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Приправа (для рыбы) — по вкусу
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Перец болгарский — 2 шт
Вешенки — 150 г
Бульон (куриный) — 250 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Желток яичный — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 852.2 ккал	белки 83.7 г	жиры 28.4 г	углеводы 87.5 г
100 г блюда
ккал 69.9 ккал	белки 6.9 г	жиры 2.3 г	углеводы 7.2 г

Рецепт «Лосось по-королевски»:

Подготовить продукты.
Рыбу разделать и филе нарезать кубиками, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
Перец очистить и нарезать кусочками.
Лук измельчить.
Грибы нарезать ломтиками.
В глубоком сотейнике обжарить лук до прозрачности.
Добавить грибы
перец и жарить на небольшом огне 10 минут.
Всыпать муку, обжарить еще пару минут.
Влить бульон и молоко.
Посолить, поперчить и тушить до загустения.
Добавить рыбу
И тушить не более 5-7 минут, чтобы рыба не затвердела.
Снять с огня, добавить сырой желток и размазать его по поверхности.

Подавать с отварным картофелем.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин детям

Вкусы: рыбный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130646/]Лосось по-королевски[/url]
[url=/recipes/show/130646/][img]/data/cache/2016aug/16/39/1676857_70675-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
В далекие доперестроечные времена была на одном из каналов ТВ чудесная передача "Из жизни женщины", которую вела потрясающая женщина и великолепная актриса Алла Будницкая. В конце каждого выпуска она давала какой-нибудь кулинарный рецепт. Это мог быть её рецепт или, что бывало чаще, рецепт одной из зрительниц, присланный ей по почте. Я тоже, грешна, послала ей несколько рецептов и, однажды по одному из них она в эфире приготовила блюдо. Вот только я не знаю, по какому, так как передачи этой я не видела, мне сказал один знакомый, что прозвучал мой рецепт. Но, поскольку это был мужчина, он не запомнил, какой именно... Но, это так, отступление. Предлагаемый рецепт прозвучал в одном из выпусков. Я его приготовила и блюдо нам понравилось. Надеюсь, что и вас оно заинтересует.

Ингредиенты: Лосось, Лимон, Соль, Перец черный, Приправа, Лук репчатый, Перец болгарский, Вешенки, Бульон, Молоко, Мука пшеничная, Желток яичный.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лосось по-королевски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/16/39/1676857_70675-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лосось по-королевски" title="Рецепт: Лосось по-королевски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В далекие доперестроечные времена была на одном из каналов ТВ чудесная передача "Из жизни женщины", которую вела потрясающая женщина и великолепная актриса Алла Будницкая. В конце каждого выпуска она давала какой-нибудь кулинарный рецепт. Это мог быть её рецепт или, что бывало чаще, рецепт одной из зрительниц, присланный ей по почте. Я тоже, грешна, послала ей несколько рецептов и, однажды по одному из них она в эфире приготовила блюдо. Вот только я не знаю, по какому, так как передачи этой я не видела, мне сказал один знакомый, что прозвучал мой рецепт. Но, поскольку это был мужчина, он не запомнил, какой именно... Но, это так, отступление. Предлагаемый рецепт прозвучал в одном из выпусков. Я его приготовила и блюдо нам понравилось. Надеюсь, что и вас оно заинтересует.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лосось по-королевски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7434">Вешенки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130646/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лосось по-королевски

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Лосось по-королевски»:

Лосось Лимон Соль Перец черный Приправа Лук репчатый Перец болгарский Вешенки Бульон Молоко Мука пшеничная Желток яичный

Тэги: второе, горячее, обед, ужин, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

945

Салат "Быстрая фасолька"

327
945
56526

2586

Сырно-печеночный рулет "Накануне Рождества"

292
2586
126340

668

Песочное печенье "Кнопки"

58
668
29222

Комментарии и отзывы

11 декабря 2016 года masa 1987 #

Делала без грибов, и вместо яйца сыр потерла получилось просто абалденно! Спасибо за рецепт

11 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я рада за вас!

2 сентября 2016 года Светлана Фармис #

Большое спасибо, прекрасный рецепт. Довольно легкий по калориям и овощи скорее тушеные, чем жареные. Вкусно!

12 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Рада, что вам понравилось, Ланочка!

Спасибо большое за теплый комментарий!

18 августа 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

18 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 августа 2016 года Просто Дуня #

Ниночка,

замечательный рецептик!

Просто супер!!!

Хочу!

17 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Уже нет, к сожалению. Но есть вкуснейшее чахохбили с грецкими орехами. Заходи!

17 августа 2016 года Просто Дуня #

А где чахохбили?

Где?

Куда бежать?

18 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, ко мне, в Соломбалу

18 августа 2016 года Просто Дуня #

А где это?

Соломбалу где?

18 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Это в Архангельске... Соломбала для Архангельска то же, что Васильевский остров для Питера.

18 августа 2016 года Просто Дуня #

Ниночка,

далековато что-то...

Я из Тулы.

19 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Нуу.. Тула-то далеко?!! Не Сахалин ведь и даже не Урал

20 августа 2016 года Просто Дуня #

Я лучше дома Ваши рецептики поизучаю...

Хотя с хорошим человеком хоть куда, хоть на край белого света...

А хороший, замечательный человек- это Вы Ниночка.

21 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

У меня просто нет слов...

16 августа 2016 года Фекла Баранкина #

Вот всегда восхищаюсь Вашими рецептами, креативно и доступно! Спасибо!

16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Мне очень приятно, что вам нравится!

16 августа 2016 года Манюша #

В своё время я любила эту передачу. Отличное блюдо!

16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю! Да, передача была очень душевная. Жаль, что Будницкую выжили с телевидения. Да, и ресторан у неё отобрали, бизнеса лишили... Очень жаль.

16 августа 2016 года Манюша #

Очень жаль...

16 августа 2016 года Ника Никуша 1 #

По истине- Королевский рецепт!

Вкуснотень , впрочем как и любой Ваш рецепт!

Бери- готовь и результат всегда замечательный.

16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за сердечный комментарий!

16 августа 2016 года Гуррикап #

Очень понравился рецепт!

Спасибо большое,Ниночка!

16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Готовьте и получайте удовольствие!

16 августа 2016 года Ирушенька #

Ниночка, очень аппетитное и вкусное блюдо!

Очень нравилась мне эта передача. Записывала рецепты из нее и с удовольствием готовила и готовлю.

16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! У меня в арсенале тоже есть несколько блюд из этой передачи, не только это.

16 августа 2016 года Wera13 #

Очень нравится!!!

16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, я рада!

16 августа 2016 года GuberNaToR #

Мама дорогая,вкусно!Очень!Нинуль,отдельное спасибо за тёплые воспоминания,всегда с нетерпением ждала эту передачу,Будницкая там была потрясающе хороша!Невероятная женщина!Впрочем,не буду отвлекаться,шепну на ушко:рецепт мой,спасибо,дорогая!

16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

Очень рада, что блюдо тебе приглянулось!

16 августа 2016 года GuberNaToR #

Однозначно!

16 августа 2016 года Суслик Маринка #

Рыбка с грибочками! Замечательно!

16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Мариночка!

16 августа 2016 года Aigul4ik #

рыбка изумительная!!!

16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Айгуль!

16 августа 2016 года Николай2405 #

16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас, Николай!

16 августа 2016 года Alenka-usa #

Ниночка! Спасибо за новый рецептик---это моё!!!!!. Обязательно приготовлю и напишу. И вопрос: какие грибы могут заменить вешенки? У нас их просто нет.

16 августа 2016 года Николай2405 #

Ниночка! Спасибо за новый рецептик---это моё!!!!!. Обязательно приготовлю и напишу. И вопрос: какие грибы могут заменить вешенки? У нас их просто нет.

Точно есть такие грибы, только по другому называются .Я их видел и в Италии и в Чехии, и в Германии.

2 сентября 2016 года Светлана Фармис #

В штатах они называются oysters mushrooms и продаются в магазинах типа Sprouts HealthFoods

16 августа 2016 года Бублик #

↑Ответ для Alenka-usa

Я думаю, что шампиньоны тоже подойдут

16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Alenka-usa

Спасибо большое!

Традиционно - шампиньоны, конечно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лосось по-королевски

Ингредиенты для «Лосось по-королевски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лосось по-королевски»:

Похожие рецепты

Килька в адобо по-андалузски

Тилапия, запеченная под сметанно-ананасовой шубкой

Рыбные котлеты для любителей рыбы

Жареная нототения в духовке

Каштаны из щуки

Морской окунь, запеченный в ароматном соусе

Лосось, запеченный с мандаринами

Карп, запеченный с луком в лимонно-сливочном соусе

Филе белой рыбы в апельсиновом соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Быстрая фасолька"

Сырно-печеночный рулет "Накануне Рождества"

Песочное печенье "Кнопки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!