Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

БеннитоПоваренок 7 уровня

20 августа 2016, 0:09
59873

Картофельные ньокки с мясным фаршем

Это блюдо словацкой кухни. Знакомая, когда узнала, что я варю на поваренке, так иронично заметила..." да что ты там варишь... ПИЛИмени... пирООжки! Вот ты свари наш рецепт!" Ох! Елки! Редиска! Выбрала рецепт из кулинарной книги и сегодня даю на ваш суд. Блюдо сытное, очень! Но мужчинам понравилось! А Вам? Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Картофельные ньокки с мясным фаршем»:

Фарш мясной (свинина и говядина) — 400 г
Картофель (отварной, в мундире) — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лист лавровый — 2 шт
Сливки — 150 мл
Шампиньоны — 100 г
Базилик (свежий. нарезать) — 2 ч. л.
Томаты в собственном соку — 150 г
Сыр твердый (натереть на терке.) — 70 г
Соль — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1978.5 ккал	белки 54.8 г	жиры 66.3 г	углеводы 182.2 г
100 г блюда
ккал 122.9 ккал	белки 3.4 г	жиры 4.1 г	углеводы 11.3 г

Рецепт «Картофельные ньокки с мясным фаршем»:

Лук и морковь мелко нарезать.
Обжарить на подсолнечном масле.
Добавить мясной фарш.
Вилкой разбить кусочки, жарим пока мясо не станет рассыпаться.
Добавить томаты в собственном соку.
Добавить лавровый лист, чеснок. Тушим 5 минут.
Посолить, поперчить.
Добавить мелко нарезанный базилик.
Прилить сливки и тушить приблизительно 15 минут.
Прикрыть крышкой.
Приготовим нокки. Остывший вареный картофель почистить от кожуры.
Мелко, очень мелко нарезать ножом на кусочки.
Добавить яйцо.
Постепенно добавляя муку, замесить тесто.
Отрезаем кусочек от теста, расскатываем колбаску и нарезаем на кусочки.
Каждый кусочек прокатать вилкой.
Шампиньоны нарезать и обжарить на подсолнечном масле. Посолить.
Выкладываем в миску.
В подсоленной воде отварить картофельные нокки.
Варим 3-4 минуты. Сцедим и выкладываем к шампиньонам.
Аккуратно перемешать.
В подготовленную миску для запекания выкладываем нокки с шампиньонами.
Разровнять.
Сверху выкладываем всю томатно-мясную смесь.
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 200гр. 25 минут.

Наше блюдо готово!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: второе обед ужин

Вкусы: пикантный острый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130777/]Картофельные ньокки с мясным фаршем[/url]
[url=/recipes/show/130777/][img]/data/cache/2016aug/19/55/1679679_58715-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Это блюдо словацкой кухни.
Знакомая, когда узнала, что я варю на поваренке, так иронично заметила..." да что ты там варишь... ПИЛИмени... пирООжки! Вот ты свари наш рецепт!" 
Ох! Елки! Редиска!
Выбрала рецепт из кулинарной книги и сегодня даю на ваш суд.
Блюдо сытное, очень! Но мужчинам понравилось!
А Вам? Угощайтесь!

Ингредиенты: Фарш мясной, Картофель, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Лист лавровый, Сливки, Шампиньоны, Базилик, Томаты в собственном соку, Сыр твердый, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельные ньокки с мясным фаршем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/19/55/1679679_58715-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельные ньокки с мясным фаршем" title="Рецепт: Картофельные ньокки с мясным фаршем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо словацкой кухни.
Знакомая, когда узнала, что я варю на поваренке, так иронично заметила..." да что ты там варишь... ПИЛИмени... пирООжки! Вот ты свари наш рецепт!" 
Ох! Елки! Редиска!
Выбрала рецепт из кулинарной книги и сегодня даю на ваш суд.
Блюдо сытное, очень! Но мужчинам понравилось!
А Вам? Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельные ньокки с мясным фаршем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130777/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельные ньокки с мясным фаршем

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Картофельные ньокки с мясным фаршем»:

Фарш мясной Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Лук репчатый Морковь Чеснок Лист лавровый Сливки Шампиньоны Базилик Томаты в собственном соку Сыр твердый Соль

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

671

Горячий салат по-кубински "Акостумбрадо"

73
671
9224

1875

Закусочные оливки и быстрая закуска из них

235
1875
61036

667

Клубничный торт "Весна"

157
667
9663

Фотографии «Картофельные ньокки с мясным фаршем» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

1 сентября 2016 года Заразза #

Ньокки (gnocchi) - это сугубо итальянский термин. И рецептов великое множество. Может, в Словакии и готовят какую-нибудь разновидность...

21 ноября 2016 года sigma sp #

Совершенно верно. Это итальянские "штучки". Вкусные.

30 августа 2016 года аля аля #

выглядит аппетитно

29 августа 2016 года Александр Авдеев #

27 августа 2016 года nazarova elena 2015 #

спасибо за прекрасный рецепт!!! а какого размера ваша форма для запекания? и еще хотела спросить, такую стеклянную форму можно ставить в уже разогретую духовку? или сначала ставить, а потом уже вместе с духовкой она должна нагреваться? спасибо за ответ.

27 августа 2016 года Lee_Taa #

Когда есть время и желание, стоит попробовать приготовить что-нибудь посложнее. Прекрасная идея для дружеской вечеринки!))

27 августа 2016 года KusakinaA #

Прям словацкая лазанья

Я бы картофель на терке делала, мне кажется так возни поменьше.

28 августа 2016 года Tatjana Govorova #

Это вы правильно думаете ... все так и делают, на крупной терке, и тесто нужно сразу разделывать и варить - иначе начинает мокнуть...

27 августа 2016 года Neferanhamun #

вопрос по рецепту

Читаю и захлебываюсь слюной)))) Как все аппетитно!
Скажите пожалуйста, а можно грибы заменить чем-то? У меня муж не переносит грибы(((( А так хочется такую вкуснятинку приготовить)

27 августа 2016 года Sandy3 #

поробуйте баклажаны

27 августа 2016 года Neferanhamun #

О! А это идея) СПАСИБО!!!

27 августа 2016 года jac-le #

вопрос по рецепту

Интересный рецепт, вкусные фото

На днях обязательно приготовлю.

22 августа 2016 года Аллочка-уралочка #

Как вкусно!

22 августа 2016 года Суслик Маринка #

Ириша, великолепное блюдо, просто шикарное!

22 августа 2016 года Rina8091 #

+16

[+5]

Ловите отчетик. Зачем откладывать приготовление такой вкусноты в дальний ящик?!))) Вкусно получилось, сытно, ароматно. Согласна с предыдущим автором, что это рецепт больше подходит для зимних непогод, но.....уж очень хотелось попробовать.

22 августа 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Ирина! Спасибо за такой вкусный фото отчет!
Рада, что рецепт пригодился!

22 августа 2016 года Gerardina #

+13

[+5]

Ира, несмотря на то, что это блюдо для холодных зимних вечеров, я рискнула приготовить его в 36-ти градусную жару. Уж очень люблю я клецко-галушко-ньеккичные вариации. Очень вкусно и ароматно получилось! Фарш у меня индюшиный, а томаты свежие. В остальном все по рецепту. Спасибо большое за замечательный рецепт.

22 августа 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Марина! Как мне приятно, что ты приготовила рецепт! И главное, что понравилось блюдо!

Спасибо большое!

22 августа 2016 года Снежана Кривецкая #

+15

[+5]

Это, действительно, очень вкусное блюдо

Рецепт заинтересовал сразу, боялась,что детвора есть не будет. Дочери всё понравилось, особенно ньокки, сын еще не пробовал. Фарш у меня только из свинины, сыра ушло 120 гр и шампиньонов взяла 150 гр. Всё супер, очень рада, что попробовала

Спасибо за рецепт

22 августа 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо за прекрасный фото отчет!
спасибо задоверие!

29 августа 2016 года nazarova elena 2015 #

↑Ответ для Снежана Кривецкая

Снежана, подскажите пожалуйста, я вижу по вашему фото что вы запекали блюдо в стеклянной форме. можно ли форму такого типа ставить в разогретую духовку? стекло не лопнет? как по вашему опыту? спасибо за ответ.

29 августа 2016 года Снежана Кривецкая #

Конечно можно, формы такого типа и есть для запекания и они выдерживают жар. Стекло не лопнет, ставьте смело в разогретую духовку

29 августа 2016 года nazarova elena 2015 #

спасибо Снежаночка!!!

29 августа 2016 года Снежана Кривецкая #

22 августа 2016 года Rina8091 #

Должно быть нереально вкусно!

22 августа 2016 года Violl #

Ирочка, какая вкуснятина

22 августа 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо!

21 августа 2016 года Анастасия АГ #

Вкуснотища!!!

21 августа 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Вкусно точно, сытно тоже точно!

20 августа 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

20 августа 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки!

20 августа 2016 года mariana82 #

Замечательное блюдо!

20 августа 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

20 августа 2016 года Елена-13 #

ШИКАРНО

20 августа 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Сппсибо, милая моя!

20 августа 2016 года Наташанеськ #

Ого!! Меня таааак впечатлило...) Завтра буду готовить...вот ингридиентиков докуплю и в пляс)))
Спасибо за рецепт, Ирина))))

20 августа 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Буду рада, если пригодится рецепт!
Удачи!

21 августа 2016 года Наташанеськ #

Пригодился..очень пригодился))) Таак вкусно, спасибо, но!! вкратце о моем процессе приготовления ньокков....пока они лежали в дуршлаге , племянник повытягивал их оттуда и выдал...."ооочень вкусные твои ленивые вареники, а почему не доварила?"

Пришлось по второму кругу месить))Правда - очень вкусно получилось...СПАСИБО)))

21 августа 2016 года Беннито # (автор рецепта)

А фото где...фото?
Рада, что пригодился рецепт и все остылись сыты и довольны!

21 августа 2016 года Наташанеськ #

Да как-то...незнаю , как и оправдаться...забылось

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельные ньокки с мясным фаршем

Ингредиенты для «Картофельные ньокки с мясным фаршем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельные ньокки с мясным фаршем»:

Похожие рецепты

Котлеты "Hежность"

Мясной пудинг

Рулет мясной с сюрпризом

Тефтели "Нежные"

Котлеты с пюре абсолютно по-новому

Котлетки ленивые

Домашние котлеты с тыквой

Каннеллони, фаршированные мясным фаршем

Ленивые голубцы в духовке

Попробуйте приготовить вместе

Горячий салат по-кубински "Акостумбрадо"

Закусочные оливки и быстрая закуска из них

Клубничный торт "Весна"

Фотографии «Картофельные ньокки с мясным фаршем» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!