Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

БеннитоПоваренок 7 уровня

20 августа 2016, 0:12
54017

Быстрый летний пирог

Действительно идеальный пирог для жаркого лета! Все приготовление занимает пол часа. А фрукты меняйте на ваш вкус!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Быстрый летний пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2939.4 ккал	белки 49.6 г	жиры 167 г	углеводы 315.6 г
100 г блюда
ккал 267.2 ккал	белки 4.5 г	жиры 15.2 г	углеводы 28.7 г

Рецепт «Быстрый летний пирог»:

Все продукты смешать и взбить миксером.
Вылить в подготовленную форму.
Я использовала 20 х 30. Но советовала бы использовать форму большего размера!
Нарезать абрикосы и сливы на кружочки, и только потом вытащить косточку.
Выкладываем фрукты на тесто поочередно.
В дырочку от фруктов выкладываем по ягодке красной смородины
Выпекать при 180гр 25 минут.

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Мне не хватало в пироге сладкого, а может надо было, чтобы корж был тоньше.
Так я разрезала корж и промазала его джемом!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак полдник чаепитие

Вкусы: сладкий фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130779/]Быстрый летний пирог[/url]
[url=/recipes/show/130779/][img]/data/cache/2016aug/19/57/1679955_87880-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Действительно идеальный пирог для жаркого лета!
Все приготовление занимает пол часа. А фрукты меняйте на ваш вкус!

Ингредиенты: Масло подсолнечное, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Молоко, Разрыхлитель теста, Абрикос, Слива, Смородина красная.
Тэги: десерт, завтрак, полдник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрый летний пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/19/57/1679955_87880-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрый летний пирог" title="Рецепт: Быстрый летний пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Действительно идеальный пирог для жаркого лета!
Все приготовление занимает пол часа. А фрукты меняйте на ваш вкус!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрый летний пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7">Абрикос</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2316">Смородина красная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130779/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрый летний пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Быстрый летний пирог»:

Масло подсолнечное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Молоко Разрыхлитель теста Абрикос Слива Смородина красная

Тэги: десерт, завтрак, полдник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Быстрый летний пирог» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 июля 2022 года Аня72 #

Спасибо. Все получилось. Хорошо поднялся, мягкий вкусный. Я только сахара положила 150 гр, а масла 100 и фрукты больше и вмешала в тесто.

15 сентября 2021 года galina27 1967 #

Какой хороший рецепт пирога

17 августа 2021 года marusjala #

+12

[+5]

Очень вкусный пирог. В начинке все, что нашла в саду: персики, яблоки, малина, смородина. Спасибо за рецепт.

8 января 2021 года zerde #

+13

[+5]

Приготовила строго по рецепту, только сахара добавила 200гр. Ну и из ягод была только смородина, не стала выкладывать сверху, просто перемешала с тестом. Пекла чуть больше часа. Всё великолепно поднялось! Не скажу, что пирог сильно удивил своим вкусом, но как альтернативу шарлотке оставлю и обязательно попробую с другими ягодами. Автору спасибо!

11 февраля 2021 года Беннито # (автор рецепта)

Огромное спасибо заа фото отчет

Очень аппетитно! Пеките в удовольствие

2 августа 2019 года svetlichn svetlana61 #

+17

[+5]

Ирина,Ваши пироги мои самые любимые!

этот так же порадовал,как и бубланина с абрикосами...тесто поделила на 2е маленькие формы, в начинку использовала нектаринки и малинки. Летнее чаепитие с роднёй украсили Ваши пироги. Спасибо!

1 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Светлана! Как же мне приятно....

Спасибо за теплые слова и за прекрасный фото отчет!!!

Пеките на здоровье!

11 сентября 2018 года Тортишка #

+15

[+5]

Сразу утраивала порцию!!

Готовила семье (с яблоком, черносливом и черной смородиной) и в благодарность знакомым (с клубникой и черной смородиной). Всем понравилось без исключения!!

И рецептиком поделилась!

Иришенька, огромное спасибо за очередной чудесный и быстрый рецептик!!!!

18 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Ксения! Огромное спасибо за чудесный фото отчет!

За добрый коментарий!

Очень приятно, что все остались довольны!

19 сентября 2018 года Тортишка #

4 августа 2018 года List Stil #

+13

[+5]

Всё, что осталось со вчерашнего вечера) Решили, раз пирог быстрый, так быстро его и съели! И, конечно, поленились возиться с фруктами, внутри красная, сверху черная смородина. Остальное по рецепту. Простояв ночь, пирог стал намного вкуснее и как будто сочнее. Очень вкусно, спасибо за рецепт!

14 августа 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Большое вам спасибо за чудесный фото отчет!

Какая вкуснота у вас получилась!

24 ноября 2016 года ir cowaleowa2015 #

+17

[+4]

С опозданием шлю фотоотчёт,пекла,пока весел чернослив на дереве,в следующий раз опробую с мороженной вишней,тоже со своего деревца.

14 августа 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Прошу меня простить, что так долго не видела вашего фото отчета!

Большое вам спасибо за чудесное фото ! За то, что приготовили рецепт!

15 сентября 2016 года virgola71 #

+18

[+5]

Пирог великолепный! При том, что готовила в газовой духовке, он сильно поднялся и зарумянился. Если кому нравится очень сладкое, увеличте количество сахара, я сделала всё по рецепту. Единственное отступление, в тесто добавила 2 яблока нарезаных тонкими пластинками, но от этого пирог только выиграл! Большое спасибо Вам за рецепт! Этот рецепт из категории, когда из ничего можна приготовить вкусняшку!

15 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Юля! Какая красотища!

Супер!
Мне очень приятно, что пирожок понравился!

6 сентября 2016 года ir cowaleowa2015 #

Спасибо,за рецепт,в первый раз не очень получился,но сменила духовку,увеличила время выпечки в два раза,и к моему восторгу всё получилось,сегодня пеку в четвёртый раз,вместо яблок втыкаю половинки чернослива ребром по всему периметру в два ряда,сахар увеличила в два раза,как посыпешь пудрой вконце,такая красота,на работе уже рецепт попросили,теперь это мой любимый пирог.

6 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова и за подробный коментарий!

29 августа 2016 года Николай Горбачевский #

Беда пирога - жидкость в тесте. Попробуйте взбивать без молока/кефира/воды - поднимется и зарумянится лучше, гарантированно, всё лето со свежей ягодой и фруктами делаю. Масло только форму смазать, разрыхлитель тоже необязателен. Главное, взбить яйца посильнее. 3 яйца-стакан сахара-стакан муки, самая простая пропорция.

29 августа 2016 года Сибиркина2015 #

Я уж думала, только у меня он не поднялся, а прочитала комментарии - не одна я, к сожалению.

28 августа 2016 года Austin Powers #

+10

[+1]

Подкупили фото. Сделала все по рецепту, строго, без отступлений, разве только в большой форме. Тесто совсем не бисквитное, не сладкое совсем. Румяниться не хотело совсем. Духовка идеальна, другие пироги там выходят красавцами. Все продукты свежие и проверены много раз. Такого красиво мякиша не получилось. Разочарована. Готовить больше не буду.

27 августа 2016 года natalya petrakova 56 #

обязательно сделаю по вашему рецепту.Спасибо, утащила!!!!

27 августа 2016 года mnv1953 #

Немного изменила кое-что в тесте, вместо молока- кефир со сметаной, растительного масла 4л, 40-50г. сливочного, сода смешанная с лимонной кислотой, 1 яйцо. Пирог получился замечаельный, правда сахара я положила больше, из фруктов были сливы, яблоки и виноград без косточек.

27 августа 2016 года Вета-Лана1 #

красиво, однако!

26 августа 2016 года ved-marina #

26 августа 2016 года Vasilisa Mudraya #

+19

[+4]

Получилась фруктовая пицца =) Разрыхлитель был из уже открытой пачки, возможно из-за этого совсем нисколечко не поднялся) Но внешний вид мне очень понравился! Сливы потрясающе смотрятся на тесте) у меня еще и с яблоками. Сьедим, попробую на своем бисквите такое же изобразить, на проверенном и привычном для меня рецепте.

25 августа 2016 года Надежда и всё #

Для летнего пирога- катастрофически мало фруктов!!!! Одно тесто.

26 августа 2016 года 65nelia #

Это точно, и Сахара надо 150г.- фрукты кислые!

24 августа 2016 года Светуния КСА #

Ой какая вкусняшка получилась! Были сливы "чёрные, как жук и зелёные, как лук"! Красная смородина и вишни в серёдке соответственно. Каюсь, растительного масла всего пару ложек, вместо молока - кефир, вместо разрыхлителя - сода, гашенная уксусом - что было в наличии, то и в дело пошло. Да, я в наливное тесто обычно добавляю пару чайных ложечек коньяка или наливки - что открыто. В этот раз была сливянка. Пока выпекалось - где-то 35 минут - моя молодёжь выплясывала по кухне, не успела пирог из вормы вынуть, как половина...испарилась!

24 августа 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Очень рада, что все остались довольны!

19 сентября 2016 года Настасья #

↑Ответ для Светуния КСА

Добрый день!
Очень заинтересовала Ваша "изюминка" в виде добавления в наливное тесто алкоголя. Скажите пожалуйста, а для чего это?
У меня почти всегда есть хорошая вкусная домашняя наливка, но мы никто её не пьём, просто не любим пить алкоголь. Родственники готовят, угощают... Я не знаю, куда мне эту наливку применить, кроме как дождаться прихода гостей и подать в красивом графинчике. А вот пироги наливные вся семья очень любит, пеку часто. Идея добавлять наливки и ликёры туда очень интересна! Знать бы ещё для чего это...

19 сентября 2016 года Светуния КСА #

Считается, что алкоголь усиливает действие разрыхлителя. Кроме того, способствует растворению крупинок сазара, тесто становится более однородным.И, наконец, ароматизатор - нотка фруктовой наливки или коньяка в выпечке. И самое главное - так моя бабушка делала!

Алкоголь добавляю в среднем десертную ложку практически во все виды теста, кроме заварного.

20 сентября 2016 года Настасья #

Большое спасибо, очень подробно рассказали! Теперь я тоже непременно попробую добавить наливку в тесто!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Быстрый летний пирог

Ингредиенты для «Быстрый летний пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрый летний пирог»:

Похожие рецепты

Мраморный пирог

Бюнднерский ореховый торт

Супер-пирог с рыбой

Нежный постный киш с луком-пореем

Сытная лепешка

Творожные подушечки с грибной начинкой

Пирог "Крошка"

Инжировый пирог "Крымский сентябрь"

Грушевый пирог

Фотографии «Быстрый летний пирог» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!