Дорогие Поварята! Вот и я решилась разместить свой первый хлебный рецепт. На сайте не нашла такого. Не судите строго! Рецепт взят из книжечки "Готовим в Хлебопечке". Аромат этого хлеба хочется вдыхать сам по себе!
- 22 августа 2016, 16:47
- 11320
Хлеб гречневый
Ингредиенты для «Хлеб гречневый»:
- Мука пшеничная / Мука (высшего или первого сорта) — 350 г
- Мука гречневая — 120 г
- Мука ржаная — 50 г
- Молоко — 150 мл
- Вода — 200 мл
- Масло растительное — 1.5 ст. л.
- Соль — 1.5 ч. л.
- Сахар — 3 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2097.8 ккал |
белки
53 г |
жиры
28.7 г |
углеводы
412 г |
100 г блюда | |||
ккал 225.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Хлеб гречневый»:
-
Я обычно сначала взвешиваю необходимое количество муки, а в данном случае три вида, в один большой мерный стакан.
Затем перемешиваю и просеиваю. Мука насытилась кислородом.
-
Загрузите ингредиенты в ведерко ХП в порядке, предписанном производителем.
В моем случае сначала жидкие, затем сыпучие.
Сверху муки у меня дрожжи. -
Установить ведерко в ХП.
Устанавливаем программу.
Я выпекала на основной, вес - 900 г, цвет корочки - темный (мы любим так), но можно и средний.
И стартуем!!! Не забываем корректировать колобок! -
Через три часа получаем великолепный хлебушек!
Оставляем его на решетке, закрыв полотенцем, до полного остывания. -
Вот разрез нашего гречневого хлебушка!
Ах, какой аромат!!! Чудесный гречишный аромат!
Хрустящая корочка.
Буханочка получается не очень высокая и с плоским верхом. -
Такой хлеб отлично подходит к мясным супам. И очень хорошо кусочки подрумяниваются в тостере.
Приятного Вам аппетита!!! -
Ждала я дочку у метро, пошел дождь.
А рядом книжный магазин. Я в него и заглянула.
Прошлась по стеллажам книжным и остановилась в разделе "Кулинария". Это небольшая книжечка сразу же попалась мне на глаза, полистала.
На вид обычная, без картинок, бумага темная.
Но, рецепты заинтересовали с первой страницы.
А когда посмотрела на цену, решила, что же здесь думать, надо брать.
Уже по многим рецептам выпекала замечательный хлебушек!
А этим рецептом решила поделиться с Вами!
Буду очень рада, если кто-нибудь из Поварят приготовит этот ароматный хлеб!
Комментарии и отзывы
22 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
/data/cache/2016sep/22/00/1715977_39514.jpg
22 сентября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
22 сентября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
22 сентября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
22 сентября 2016 года lelikloves #
22 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
22 сентября 2016 года lelikloves #
22 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
24 сентября 2016 года Violl #
24 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
22 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
22 сентября 2016 года mtata #
22 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
22 сентября 2016 года mtata #
22 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
23 сентября 2016 года mtata #
22 сентября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
22 сентября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
22 сентября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
22 сентября 2016 года lelikloves #
22 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
22 сентября 2016 года felix032 #
22 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
23 сентября 2016 года felix032 #
22 сентября 2016 года акчуч #
22 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
22 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
22 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
23 сентября 2016 года Ирушенька #
23 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
24 сентября 2016 года Violl #
24 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
24 сентября 2016 года Violl #
24 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
28 сентября 2016 года Violl #
28 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
28 сентября 2016 года Violl #
28 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
3 сентября 2016 года акчуч #
3 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
4 сентября 2016 года акчуч #
4 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
4 сентября 2016 года акчуч #
4 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
4 сентября 2016 года акчуч #
4 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
4 сентября 2016 года акчуч #
4 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
4 сентября 2016 года акчуч #
4 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
4 сентября 2016 года акчуч #
4 сентября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
4 сентября 2016 года акчуч #
4 сентября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
4 сентября 2016 года акчуч #
4 сентября 2016 года lelikloves #
4 сентября 2016 года акчуч #
28 августа 2016 года JeSeKi # (модератор)
28 августа 2016 года Сурик # (автор рецепта)
28 августа 2016 года Прросто Мамочка #
28 августа 2016 года Сурик # (автор рецепта)
27 августа 2016 года felix032 #
28 августа 2016 года Сурик # (автор рецепта)
26 августа 2016 года pinkflamingo1962 #
26 августа 2016 года Сурик # (автор рецепта)
25 августа 2016 года Суслик Маринка #
26 августа 2016 года Сурик # (автор рецепта)
25 августа 2016 года Ирушенька #
26 августа 2016 года Сурик # (автор рецепта)
24 августа 2016 года Vicentina #
24 августа 2016 года Сурик # (автор рецепта)
24 августа 2016 года veronika1910 #
24 августа 2016 года Сурик # (автор рецепта)
24 августа 2016 года Аллочка-уралочка #
24 августа 2016 года Сурик # (автор рецепта)
24 августа 2016 года lelikloves #
24 августа 2016 года Сурик # (автор рецепта)
24 августа 2016 года lelikloves #
24 августа 2016 года Сурик # (автор рецепта)
24 августа 2016 года lelikloves #
24 августа 2016 года Покусаева Ольга #
24 августа 2016 года lelikloves #
24 августа 2016 года Vicentina #
24 августа 2016 года lelikloves #
24 августа 2016 года Vicentina #
24 августа 2016 года Mary Stone #
24 августа 2016 года lelikloves #
13 октября 2016 года Violl #
13 октября 2016 года lelikloves #
23 августа 2016 года Lanka F #
23 августа 2016 года Сурик # (автор рецепта)
23 августа 2016 года Mary Stone #
23 августа 2016 года Сурик # (автор рецепта)
23 августа 2016 года Violl #
23 августа 2016 года Сурик # (автор рецепта)
23 августа 2016 года Бабушка Забота #
23 августа 2016 года Сурик # (автор рецепта)
А книжечку я сфоткала, обложку, посмотри в моём альбоме /photo/80054/
23 августа 2016 года Бабушка Забота #
23 августа 2016 года Kuss #
23 августа 2016 года Сурик # (автор рецепта)
23 августа 2016 года beautiful woman # (модератор)
23 августа 2016 года Сурик # (автор рецепта)
23 августа 2016 года Демурия #
23 августа 2016 года Сурик # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: