Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Храмова ЖаннаПоваренок 4 уровня

29 августа 2016, 12:15
11299

Пирог сливовый

Этот рецепт нашла в старой израильской кулинарной книге. Очень простой в приготовлении, и очень вкусный. :

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог сливовый»:

Тесто

Для начинки из слив

Слива — 800 г
Сахар — 50 г
Корица — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Белковая начинка

Белок яичный — 3 шт
Сахар — 80 г

Время приготовления: 1 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4390.6 ккал	белки 70.7 г	жиры 210.4 г	углеводы 632.6 г
100 г блюда
ккал 234.8 ккал	белки 3.8 г	жиры 11.3 г	углеводы 33.8 г

Рецепт «Пирог сливовый»:

Приготовление -Хочу обратить ваше внимание на два важных фактора, СЛИВЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ТВЁРДЫЕ, БЕЛОК ВЗБИВАТЬ ДО УСТОЙЧИВЫХ ПИКОВ. Начнём с приготовления слив. Помойте твёрдые сливы, вынуть косточки, и разрезать пополам, затем каждую половинку разрезать на 3 части.
Поместите нарезанные сливы в миску и добавить к сливам 1/4 стакана сахара, корицы и лимонного сока. Всё хорошо перемешать. Затем отложите сливы в сторону на 30 минут. Разогреть духовку до 180 градусов. Кухонный комбайн (можно руками), в чашку положить муку, разрыхлиТель, масло и нарезанное кубиками, сахара. Добавить желтки, цедру и лимонный сок и смешайте коротким нажатием только пока тесто будет как крошка и немного сухой. Половину крошки положите в отдельную миску, перемешать с измельчеными грецкими орехами и отложить в сторону (в летнее время - в холодильнике). Вторую половину теста высыпать в форму диаметр 26 и равномерно распределите руками. СЛИТЬ жидкость от слив и поместить сливы без жидкости в форму. Выпекать 25- 30 мин. В это время взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков. Затем вынуть пирог и сверху распределите взбитые белки, затем на белки распределите вторую часть крошки (тесто) с измельчеными орехами, и снова поставьте в духовку, выпекайте ещё 25-30мин. Достаньте из духовки, дайте пирогу постоять, и остыть, и можно наслаждаться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.[

кусочек

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: кисло-сладкий сливовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/131067/]Пирог сливовый[/url]
[url=/recipes/show/131067/][img]/data/cache/2016aug/29/14/1690777_40292-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Этот рецепт нашла в старой израильской кулинарной книге. Очень простой в приготовлении, и очень вкусный. :

Ингредиенты: Мука пшеничная, Порошок пекарский, Масло сливочное, Желток яичный, Сахар, Сок лимонный, Орехи грецкие, Слива, Корица, Белок яичный.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог сливовый
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/29/14/1690777_40292-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог сливовый" title="Рецепт: Пирог сливовый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт нашла в старой израильской кулинарной книге. Очень простой в приготовлении, и очень вкусный. :</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог сливовый»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10164">Порошок пекарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/131067/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог сливовый

Этот рецепт нашла в старой израильской кулинарной книге. Очень простой в приготовлении, и очень вкусный. :

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог сливовый»:

Мука пшеничная Порошок пекарский Масло сливочное Желток яичный Сахар Сок лимонный Орехи грецкие Слива Корица Белок яичный

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог сливовый» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

29 августа 2016 года КотТуся #

Очень аппетитно!

29 августа 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО Лариса

29 августа 2016 года Суслик Маринка #

Шикарный разрез! И тортик очень вкусный!

29 августа 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

БЛАГОДАРЮ Марина

29 августа 2016 года Марина Леоненко #

Сразу и не доглядела - на фото красивый кусочек торта лежит на такой красивой тарелочке!))) Такой китайский сервиз был у моей бабуни) В 70-х достала по большому блату

29 августа 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

Точно мне свекровь подарила

30 августа 2016 года Марина Леоненко #

Шикарный сервиз!

Перешел по наследству моей младшей сестренке)

29 августа 2016 года Марина Леоненко #

Шикарный рецепт!!!!!

Такой простой и вместе с тем нарядный!

Спасибо за рецепт!

29 августа 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО Марина

30 августа 2016 года Марина Леоненко #

Вам спасибо! Вдохновения и удачи!

29 августа 2016 года Tatanj #

Чудесный пирожок!

29 августа 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО Татьяна

29 августа 2016 года lenkafe #

Настоящий тортик!

Спасибо за рецепт!

29 августа 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО Елена

29 августа 2016 года Прросто Мамочка #

Красивый пирог! Похож на торт! Вот думаю: а можно сливы из компота? Или заменить на персики или на ананасы! Прям уже фантазия разыгралась! Рецепт забрала, в ближайшее время попробую, спасибо!

29 августа 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО,даже не знаю что ответить,делала первый раз

29 августа 2016 года Жен Жен # (модератор)

↑Ответ для Прросто Мамочка

Думаю, из компота или замороженные однозначно не подойдут, они дадут много жидкости и нижний песочный корж превратится в кашу. Возьмите любые твердые свежие фрукты-яблоки, айва,нектарины и т.п.. и будет полный ажур.

30 августа 2016 года Прросто Мамочка #

Спасибо!

29 августа 2016 года weta-k #

У Вас сливы в пироге без шкурок?

29 августа 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО , слива с кожурой

29 августа 2016 года kisusha_13 #

Ну очень аппетитно

Как раз сливы есть...
Сделаю, отпишусь.
Спасибо за рецепт и вдохновение.

29 августа 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО ,буду ждать

29 августа 2016 года КРОКОДИЛИЦА #

Ну очень аппетитный!!!!

29 августа 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО Екатерина

29 августа 2016 года marfutak # (модератор)

Расширьте категорию выпечка

29 августа 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

хорошо

29 августа 2016 года Аллочка-уралочка #

Жанночка, какой пушистый пирог

29 августа 2016 года Violl #

Замечательный, очень аппетитный пирог

29 августа 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО Виолета

29 августа 2016 года ariel7777 #

умопомрачительно - смачный кусок пирога!

29 августа 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО БОЛЬШОЕ

29 августа 2016 года snatta #

Красота!!! Спасибо за рецепт!

29 августа 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО

29 августа 2016 года artemida prim #

Ух ты как здорово!!! Сливы под КРОШЕЧНЫМ облачком

29 августа 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО БОЛЬШОЕ Елена

29 августа 2016 года artemida prim #

Утащила про запас в КК

29 августа 2016 года OLGA-LAD1 #

замечательный рецепт!

29 августа 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО Оля

29 августа 2016 года Юляшка 539 #

29 августа 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО ОГРОМНОЕ Юля

29 августа 2016 года Демурия #

Класс

29 августа 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО Оля

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог сливовый

Ингредиенты для «Пирог сливовый»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог сливовый»:

Похожие рецепты

Кофейный пирог

Песочно-творожный пирог с вареньем

Курник

Яблочная шарлотка

Фамильная яблочная шарлотка

Постный шоколадно-вишневый пирог

Пирог с черникой

Пирог "Изумительный"

Шоколадный пирог с джемом

Фотографии «Пирог сливовый» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!