Необыкновенно вкусная и ароматная закуска. Перец можно брать острый (только он должен быть достаточно крупный), или, если по каким-то причинам острое Вы не употребляете, сладкий перец. В любом случае получится очень вкусно! Я брала острый перец, у нас все, даже дети, любят остренькое! Да и острого перца в этом году выросло очень много, разных видов и сортов.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 8 сентября 2016, 16:34
- 17085
Рулетики из перца с ореховой начинкой
Ингредиенты для «Рулетики из перца с ореховой начинкой»:
- Перец чили (Можно брать любой достаточно крупный перец) — 2 шт
- Орехи грецкие — 30 г
- Брынза — 30 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Кинза — 2 веточ.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
600.6 ккал |
белки
12.6 г |
жиры
54.9 г |
углеводы
15.5 г |
| Порции | |||
| ккал 300.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 27.5 г |
углеводы 7.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 333.7 ккал |
белки 7 г |
жиры 30.5 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Рулетики из перца с ореховой начинкой»:
-
Перец очистить от семян, промыть, обсушить и разрезать вдоль на 2-3 части в зависимости от величины.
-
Выложить в глубокую миску и, залив кипятком, ошпарить 2 минуты.
-
Откинуть перец на дуршлаг и тщательно обсушить. В сковороде разогреть растительное масло и на сильном огне обжарить перцы с двух сторон до мягкости.
-
Выложить на салфетку и дать маслу стечь. Охладить и очистить от кожи.
-
Приготовить начинку: смешать брынзу, орехи, мелко порубленую кинзу, чеснок и соевый соус в чаше блендера.
-
Я взяла соевый соус ТМ Kikkomаn
-
Измельчить.
-
Небольшое количество начинки выложить на перец.
-
Свернуть рулеты. Украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 сентября 2016 года Яша055 #
8 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года тататима #
8 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года Galyna-75 #
8 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года Валенти #
8 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: