Шоколадных пирогов много не бывает... Нежный, воздушный пирог с вялеными ягодами клюквы и вишни, которые удачно дополняют шоколадный вкус пирога, идеально подходит к утреннему кофе или вечернему чаю. А если такой пирог появится на праздничном столе, то хозяйка получит массу приятных комплиментов от гостей.
- 9 сентября 2016, 0:12
- 10962
Шоколадный пирог "Натали"
Ингредиенты для «Шоколадный пирог "Натали"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло сливочное (+1 ст. л. для смазывания чаши) — 150 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Кофе растворимый — 1 ч. л.
- Вода — 1 ст. л.
- Вишня (вяленая) — 50 г
- Клюква (вяленая) — 50 г
- Сливки (10%) — 50 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Глазурь
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Сливки (10%) — 100 мл
- Масло сливочное — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3685.4 ккал |
белки
79.2 г |
жиры
220.9 г |
углеводы
346.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 338.1 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 31.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: выпечка (50 минут)
Рецепт «Шоколадный пирог "Натали"»:
-
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
-
Не переставая взбивать, ввести по одному яйца. Влить сливки.
-
Кофе развести в столовой ложке воды и добавить в яично-масляную смесь.
-
Просеять муку, какао и разрыхлитель в отдельную миску, перемешать.
-
В три приёма ввести сухие ингредиенты в яично-масляную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх, пока тесто не станет однородным.
-
Вяленую вишню нарезать на 2-4 части и перемешать с клюквой.
-
Чтобы ягоды не упали на дно формы в пpоцессе выпечки, обвалять их в муке (обычно я это делаю в сите-тогда лишней муки не остается, очень удобно)
-
Добавить в тесто клюкву и вишню, перемешать.
-
Выложить тесто в чашу мультиварки, тщательно смазанную сливочным маслом.
Выбрать режим "ВЫПЕЧКА", выставить время 50 минут (или выпекать в духовке при температуре 180*С 35-40 минут) -
Проверить готовность пирога деревянной шпажкой.
Достать пирог из чаши и остудить на решётке. -
Для глазури смешать какао, сахар и сливки. Прогреть на среднем огне до полного растворения сахара, постоянно помешивая (4-5 минут)
-
Снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать, немного остудить.
-
Покрыть глазурью пирог.
А можно просто растопить на водяной бане плитку шоколада и полить пирог им.
Или смазать пирог вареньем/джемом,
а можно просто посыпать сахарной пудрой. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Этот пирог мне бы хотелось подарить замечательному человеку, которого я нежно люблю и просто обожаю, красивой и обаятельной девушке, прекрасной хозяйке Наташеньке LNataly . Дорогулечка моя, Натали, это для тебя! Без повода, просто так... Для хорошего настроения, чтобы осень не казалась такой уж унылой.
Комментарии и отзывы
22 октября 2023 года lila piskaridze #
8 марта 2018 года Larrissa1 #
Всех с праздником, солнечного настроения, улыбок и цветов. И всегда удачных и вкусных "творений" на кухне!!!
8 марта 2018 года ms olya1226 #
8 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Я очень Вам благодарна, что Вы выбрали мой рецепт и приготовили этот пирог по случаю праздника. Рада, что выпечка пришлась по вкусу. Готовьте на доброе здоровье. Фото изумительное, смотрю - не налюбуюсь! Спасибо большое за эту красоту.
С праздником весны и всего самого доброго!
30 июля 2017 года Alefniunia #
30 июля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 июля 2017 года Alefniunia #
30 июля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
На 5 яиц идет 250 г муки,250 сахара,230 масла,5 ложек какао,2 ч. ложки кофе,100 мл сливок,2 ст. л воды и по 80 г клюквы и вишни,2 ч. л (без горки) разрыхлителя. Глазурь смело можно увеличивать вдвое,лишней не будет.
30 июля 2017 года Alefniunia #
17 июня 2017 года natalikulishova79 #
Получился вкуснючий и очень нарядный пирог .
17 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 октября 2016 года sizyh yuliya1991 #
6 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Lanka F #
30 сентября 2016 года Violl #
30 сентября 2016 года Lanka F #
30 сентября 2016 года Violl #
30 сентября 2016 года Lanka F #
1 октября 2016 года Violl #
30 сентября 2016 года Lanka F #
30 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
30 сентября 2016 года Lanka F #
30 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Lanka F #
30 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Violl #
30 сентября 2016 года Lanka F #
30 сентября 2016 года Алина Дзагоша #
30 сентября 2016 года Lanka F #
3 октября 2016 года lelikloves #
4 октября 2016 года Lanka F #
4 октября 2016 года lelikloves #
26 сентября 2016 года natalotka #
26 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 сентября 2016 года амирзая #
23 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 сентября 2016 года амирзая #
23 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года Даша Михайловна #
17 сентября 2016 года LNataly #
17 сентября 2016 года Даша Михайловна #
тебе кусочек с цветочком?
17 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года Даша Михайловна #
17 сентября 2016 года LNataly #
17 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года LNataly #
17 сентября 2016 года ирина таджибова #
17 сентября 2016 года Даша Михайловна #
17 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года Даша Михайловна #
14 сентября 2016 года Демурия #
Спасибо!!!
14 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года Himbeeren #
Очень вкусно,шоколадно,сытно!
Вишни не было,добавила больше клюквы,вместо глазури горький шоколад.В следующий раз сделаю всё точно по рецепту.Замечательный пирог!
13 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года Himbeeren #
13 сентября 2016 года Ирушенька #
13 сентября 2016 года Himbeeren #
12 сентября 2016 года ЮльчикПро #
12 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года ЮльчикПро #
11 сентября 2016 года luneva_e #
11 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 сентября 2016 года Беннито #
Вкусный,шоколадный! С ума сойти!
Муж спросил: "Твой рецепт?" "Нет.повторюшки"......
Муж грустно...."Ну откуда берут такие вкусные рецепты?"....
А действительно Откуда?
Спасибо за рецепт! Очееннь понравился торт! Буду и буду делать! Ура!
11 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 сентября 2016 года veronika1910 #
11 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 сентября 2016 года LNataly #
11 сентября 2016 года Violl #
11 сентября 2016 года LNataly #
11 сентября 2016 года Violl #
11 сентября 2016 года Vishnja #
получилось! Угощаюсь с удовольствием!
11 сентября 2016 года LNataly #
11 сентября 2016 года Vishnja #
11 сентября 2016 года LNataly #
11 сентября 2016 года Vishnja #
11 сентября 2016 года ирина таджибова #
А что значит "пирога уже нет"? Я, значит тебе оставляла маленький кусочек, а ты даже крошечки не оставилаааа...
11 сентября 2016 года LNataly #
11 сентября 2016 года ирина таджибова #
За то, что приберегла спасибо всё-таки заботишься и о виртуальных гостях тоже.
11 сентября 2016 года LNataly #
11 сентября 2016 года ирина таджибова #
11 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 сентября 2016 года ирина таджибова #
11 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 сентября 2016 года ирина таджибова #
11 сентября 2016 года LNataly #
11 сентября 2016 года ирина таджибова #
11 сентября 2016 года LNataly #
11 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 сентября 2016 года LNataly #
11 сентября 2016 года Даша Михайловна #
Так у тебя гости были... фух, ну, тогда я спокойна, мне достанется маленький кусочек и до колобка мне еще далеко... на пару-тройку пирогов хватит
11 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 сентября 2016 года Даша Михайловна #
11 сентября 2016 года LNataly #
11 сентября 2016 года Даша Михайловна #
11 сентября 2016 года LNataly #
12 сентября 2016 года ЮльчикПро #
12 сентября 2016 года LNataly #
12 сентября 2016 года ЮльчикПро #
18 сентября 2016 года lelikloves #
18 сентября 2016 года LNataly #
11 сентября 2016 года Moravanka #
11 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
10 сентября 2016 года Елена11сто #
10 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: