Обычно пангасиус (морской язык) используют для обжарки во фритюре в кляре. Я попробовала из него приготовить рулет в пароварке. Получилось замечательно, жир из него подтопился при готовке, рыбка стала более постной. Хорошо выдержал форму, и на вкус нам очень понравился. Рецепт идеально подходит для тех, кто сидит на белковых диетах, например, атака Дюкана.
- 13 сентября 2016, 10:31
- 4757
Рыбный рулет

Ингредиенты для «Рыбный рулет»:
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Горбуша (стейка) — 2 шт
- Пангасиус (филе) — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1863.2 ккал |
белки
306.3 г |
жиры
65.1 г |
углеводы
4.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 93.2 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 0.2 г |
Рецепт «Рыбный рулет»:
-
Филе выложить на пищевую пленку
-
Отбить молоточком, по центру рулета выложить половинки стейков (без косточки) горбуши.
-
Полить соевым соусом "Киккоман", оставить на полчасика.
-
Свернуть рулетом, в пленку, затянуть концы пленки. Готовить в пароварке 40 минут. После чего дать остыть и полностью охладить в холодильнике. Подавать в холодном виде, очень вкусно!

Комментарии и отзывы
19 сентября 2016 года Violl #
18 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
18 сентября 2016 года Тамуся #
18 сентября 2016 года Ирушенька #
[+5]18 сентября 2016 года felix032 #
18 сентября 2016 года Ирушенька #
18 сентября 2016 года felix032 #
18 сентября 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года Ирушенька #
18 сентября 2016 года Rencha1 #
18 сентября 2016 года Ирушенька #
18 сентября 2016 года Тамуся #
18 сентября 2016 года Ирушенька #
18 сентября 2016 года Тамуся #
18 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
18 сентября 2016 года Ирушенька #
18 сентября 2016 года акчуч #
18 сентября 2016 года Ирушенька #
18 сентября 2016 года lelikloves #
18 сентября 2016 года Ирушенька #
18 сентября 2016 года lelikloves #
18 сентября 2016 года ЮльчикПро #
18 сентября 2016 года Ирушенька #
18 сентября 2016 года ЮльчикПро #
19 сентября 2016 года Ирушенька #
19 сентября 2016 года ЮльчикПро #
18 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
18 сентября 2016 года Ирушенька #
18 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
19 сентября 2016 года Violl #
19 сентября 2016 года Ирушенька #
19 сентября 2016 года Violl #
15 сентября 2016 года lelikloves #
14 сентября 2016 года veronika1910 #
14 сентября 2016 года Wera13 #
14 сентября 2016 года Kuss #
14 сентября 2016 года Суслик Маринка #
14 сентября 2016 года мисс #
13 сентября 2016 года krolya13 #
13 сентября 2016 года Демурия #
13 сентября 2016 года Ирушенька #
13 сентября 2016 года топиарий #
13 сентября 2016 года VolOksana #
13 сентября 2016 года Первушина Елена #
13 сентября 2016 года Zueva Viktoriya #
13 сентября 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года Ксения026 #
13 сентября 2016 года IrikF #
13 сентября 2016 года NDemon #
13 сентября 2016 года fragonaria #
13 сентября 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: