Предлагаю пиццу с тыквой и розмарином. Немного необычно, но и такой вариант пиццы имеет место быть.
angy munteanuПоваренок 5 уровня
- 16 сентября 2016, 12:19
- 1369
Тыквенная пицца с розмарином
Ингредиенты для «Тыквенная пицца с розмарином»:
Тесто
- Вода — 100 мл
- Масло оливковое — 1.5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Дрожжи (свежие) — 5 г
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 0.5 ст. л.
Начинка
- Лук репчатый — 100 г
- Розмарин — 1 веточ.
- Масло оливковое — 50 мл
- Сыр твердый — 100 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Тыква (пюре) — 350 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1861.1 ккал |
белки
50.2 г |
жиры
98.9 г |
углеводы
207 г |
| Порции | |||
| ккал 155.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 17.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 21.1 г |
Рецепт «Тыквенная пицца с розмарином»:
-
Чистим лук, режем тонко полукольцами. Чистим тыкву, режем тонкими пластинами. Обрываем с веточки листики розмарина и мелко рубим ножом (розмарина можно чуть меньше).
-
Смешиваем лук, тыкву и розмарин, перчим, солим по вкусу, добавляем 2-3 столовые ложки оливкового масла. Еще раз все перемешиваем. Отправляем нашу начинку для пиццы в разогретую духовку для запекания минут на 20-25. Пока запекается начинка, готовим тесто для нашей пиццы.
-
В миску просеиваем муку, делаем посередине углубление, куда нальем подготовленную смесь, состоящую из теплой воды, в которой разведем дрожжи, добавив сахар и соль. Замешиваем тесто, может понадобится дополнительно еще 2-3 ложки муки. Тесто должно получится эластичным, не липнущим к рукам. Скалкой формируем диск, размером с форму в которой будем запекать пиццу. Тесто накрываем чистым полотенцем и оставляем минут на 15-20 отдыхать. Если хотим более пышный корж, то минут на 30.
-
Печенные овощи немного остужаем, пока доходит наше тесто для коржа.
-
Перед тем как положить начинку на корж, необходимо его немного примять вилкой.
-
Разогреваем духовку до 180-200 градусов. Затем укладываем нашу начинку на корж.
-
Отправляем пиццу запекаться в духовку, минут на 20.
-
Пока печется наша пицца, натираем на терке сыр. Количество сыра регулируем по своему вкусу.
-
Кода пицца практически готова, посыпаем ее тертым сыром и отправляем в духовку еще минут на 5-7, пока расплавится сыр, следите за своей духовкой.
И вот, наша пицца готова. Угощайтесь!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня Olga_Alexandrovna_B #
12 июня angy munteanu # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года lelikloves #
19 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года veronika1910 #
19 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
16 сентября 2016 года NataliM-2015 #
16 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
16 сентября 2016 года wowan5 #
16 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
16 сентября 2016 года xmxm #
16 сентября 2016 года wowan5 #
16 сентября 2016 года xmxm #
16 сентября 2016 года wowan5 #
16 сентября 2016 года xmxm #
16 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
16 сентября 2016 года xmxm #
16 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
16 сентября 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: