Версия для печати Рецепты Каши Каши на воде

16 сентября 2016, 21:20
13726

Каша "Осенние краски"

Каша из чечевицы с тыквой и мясом. Забегая вперед, хочу сообщить вам, что такую кашу готовила уже много, много раз. Могу сказать с уверенностью, что каша в таком исполнении это очень, очень вкусно. И мои родные и близкие любят её именно в таком исполнении. в 1965 году уже Иосиф Бродский, о чечевице: В деревне Б-г живет не по углам, как думают насмешники, а всюду. Он освящает кровлю и посуду и честно двери делит пополам. В деревне Он – в избытке. В чугуне Он варит по субботам чечевицу, приплясывает сонно на огне, подмигивает мне, как очевидцу. Но вернемся к прозе и немного о том, что такое чечевица. На иврите она называется «адашим». Из нее варят суп, делают гарниры, из чечевичной муки можно печь лепешки. Она не только самый легендарный представитель бобовых, но и самый быстрый в приготовлении, особенно красные сорта. Поэтому ее необязательно предварительно замачивать. Если красную чечевицу немного недоварить, то ее можно использовать в салатах, а если доварить, она – вкусный гарнир.

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Каша "Осенние краски"»:

Мясо ((говядина)) — 500 г
Тыква — 300 г
Чечевица — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Время приготовления: 2 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2642.4 ккал	белки 78.4 г	жиры 55.4 г	углеводы 220.8 г
100 г блюда
ккал 175 ккал	белки 5.2 г	жиры 3.7 г	углеводы 14.6 г

Рецепт «Каша "Осенние краски"»:

Нарезаем лук, морковь, перец, чеснок. В кастрюле с толстым дном разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Выкладываем лук, морковь, чеснок и перец и жарим на среднем огне, помешивая, около 4 минут.
Мясо, промываем и нарезаем на кусочки. Затем добавляем мясо к обжарки, перемешать, добавить паприку и ёщё 2 минуты обжариваем
Затем добавляем воды 500мл. и готовить на медленном огне до готовности мяса. Затем к готовому мясу добавляем 4ст. л томатной пасты,1ч. л сахара, солим, и варим ещё 5 мин.
Потом добавляем чечевицу (Мистраль )
(. Обратите внимание на количество воды, она должна скрывать содержимое ). После 5мин. добавляем нарезанную на кубики тыкву. Варим до готовности тыквы и чечевицы, минут 10.
Выключаем посыпаем зеленью, накрываем полотенцем и даём настоятся ещё минут 15. Перед подаче посыпаем зёрнами граната. ммммм, вкусно очень. Как вариант можно подать кашу в печёной тыкве.

Вперые я попробовала эту кашу из чечевицы в гостях у моей знакомой. Вообще я не очень люблю каши, но именно этот рецепт меня переубедил, посмотрела на каши совершенно с другой стороны. Есть, чтобы жить хорошо| так она говорит всегда, когда готовит каши. Спешу с ней согласится. Я обязательно готовлю все её рецепты добавляя свои пять копеек. Вот и в этот раз приготовила её с тыквой и главный конёк гранат. После того как она это попробовала, она сказала, что это просто открытие для неё, тыква настолько ароматная, зёрна граната взрываясь под давлением, и отдавая сок придают новый вкус и текстуру. Теперь и она готовит по моему рецепту, Вот так мы познаём этот огромный и необъятный мир круп и вкусных каш.

[

img][/img]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Истории про кашу" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее

Вкусы: тыквенный чечевичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/131711/]Каша "Осенние краски"[/url]
[url=/recipes/show/131711/][img]/data/cache/2016sep/16/37/1709390_85125-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Каши -> Каши на воде
Каша из чечевицы с тыквой и мясом. Забегая вперед, хочу сообщить вам, что такую кашу готовила уже много, много раз. Могу сказать с уверенностью, что каша в таком исполнении это очень, очень вкусно. И мои родные и близкие любят её именно в таком исполнении. в 1965 году уже Иосиф Бродский, о чечевице: 

В деревне Б-г живет не по углам,

как думают насмешники, а всюду.

Он освящает кровлю и посуду

и честно двери делит пополам.

В деревне Он – в избытке. В чугуне

Он варит по субботам чечевицу,

приплясывает сонно на огне,

подмигивает мне, как очевидцу.

 
 Но вернемся к прозе и немного о том, что такое чечевица. На иврите она называется «адашим». Из нее варят суп, делают гарниры, из чечевичной муки можно печь лепешки. Она не только самый легендарный представитель бобовых, но и самый быстрый в приготовлении, особенно красные сорта. Поэтому ее необязательно предварительно замачивать. Если красную чечевицу немного недоварить, то ее можно использовать в салатах, а если доварить, она – вкусный гарнир.

Ингредиенты: Мясо, Тыква, Чечевица, Лук репчатый, Морковь, Перец сладкий красный, Чеснок, Паприка сладкая, Перец черный, Томатная паста, Соль, Сахар, Масло подсолнечное.
Тэги: второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Каша "Осенние краски"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016sep/16/37/1709390_85125-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Каша Осенние краски" title="Рецепт: Каша Осенние краски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Каша из чечевицы с тыквой и мясом. Забегая вперед, хочу сообщить вам, что такую кашу готовила уже много, много раз. Могу сказать с уверенностью, что каша в таком исполнении это очень, очень вкусно. И мои родные и близкие любят её именно в таком исполнении. в 1965 году уже Иосиф Бродский, о чечевице: 

В деревне Б-г живет не по углам,

как думают насмешники, а всюду.

Он освящает кровлю и посуду

и честно двери делит пополам.

В деревне Он – в избытке. В чугуне

Он варит по субботам чечевицу,

приплясывает сонно на огне,

подмигивает мне, как очевидцу.

 
 Но вернемся к прозе и немного о том, что такое чечевица. На иврите она называется «адашим». Из нее варят суп, делают гарниры, из чечевичной муки можно печь лепешки. Она не только самый легендарный представитель бобовых, но и самый быстрый в приготовлении, особенно красные сорта. Поэтому ее необязательно предварительно замачивать. Если красную чечевицу немного недоварить, то ее можно использовать в салатах, а если доварить, она – вкусный гарнир.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/55/">
          Каши
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/192/">
          Каши на воде
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Каша "Осенние краски"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/131711/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Каша "Осенние краски"

Категория: Каши › Каши на воде

Ингредиенты для «Каша "Осенние краски"»:

Мясо Тыква Чечевица Лук репчатый Морковь Перец сладкий красный Чеснок Паприка сладкая Перец черный Томатная паста Соль Сахар Масло подсолнечное

Тэги: второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Каша "Осенние краски"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 марта 2018 года julia bahner #

+18

[+5]

Очень яркое, как на вид, так и на вкус, блюдо. Очень вкусно, нам очень понравилось!👍 большое спасибо за рецепт! Будем готовить ещё не раз 👍😊💐

4 марта 2018 года olgameduza #

вопрос по рецепту

Здравствуйте, Жанна, попробовала приготовить кашу по вашему рецепту, начитавшись отзывов. Результат, прямо скажу, неоднозначный. Во-первых, цвет －он получился цвета гуляша. Такого фейеверка цветов, как у вас, не получилось. Напишите пожалуйста, какую чечевицу вы готовите и почему. У меня была зеленая "Мистраль". Второе, по моим расчетам, в впшем рецепте чечевица варится минут 20, а на моей упаковке написано, что полагается варить 30 мин. У меня она варилась даже дольше и не разварилась. на вкус получилась немного жесковатой: ощутимая на вкус оболочка зернышек и крахмалистое содержимое. Овощей, на мой вкус, также должно быть больше. Благодарю вас за комментарий

7 октября 2018 года larik_malasha # (модератор)

На фото автора видно, что у неё красная чечевица, она варится очень быстро. Но зелёная варится намного дольше - около 40 минут июли более - зависит от марки. Отсюда и разница в цвете.

17 октября 2017 года inna_2107 #

17 октября 2017 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

12 апреля 2017 года natali kin2009 #

Очень люблю бобовые. Раньше любимая каша была гороховая...сейчас смело добавлю в кулинарную книгу этот рецепт и периодически буду готовить) Делала в мультиварке со свининой, получилось супер!

16 марта 2017 года irysik sidorova #

Спасибо за рецепт вкусной каши и особенно лёгкой.
открыла для себя недавно чечевицу

25 ноября 2016 года sincoliagas #

+18

[+5]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт вкусной и красивой каши!
Мы недавно открыли для себя чечевичный суп, а теперь ассортимент блюд из этой полезной крупы расширился благодаря каше. Я готовила без тыквы, в керамических горшочках. Сначала овощи с мясом протушила минут 30 в сковороде, затем перемешала с чечевицей, выложила в горшочки, долила воды и поставила в духовку на 45 минут при 180 С. Наверное, хватило бы и полчаса - крупа немного разварилась. Каша очень сытная и нарядная! Ещё раз благодарю

26 ноября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО вам за фото и отчёт,ваша каша просто прелесть и фото замечательное.

12 октября 2016 года veronika1910 #

Поздравляю с победой в конкурсе!

12 октября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО Вероника

11 октября 2016 года lubashka55 #

Поздравляю с победой в конкурсе!!!

11 октября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО ОГРОМНОЕ Люба,мне очень приятно

29 сентября 2016 года Анна Холмогорская #

вопрос по рецепту

Интересный рецепт. А каша получается не слишком жидкой?

26 сентября 2016 года Юрий Гус #

Порадую на этой неделе жену. Как раз тыква в холодильнике завалялась.

26 сентября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО Юрий,обязательно порадуйте

25 сентября 2016 года fea77 #

Сегодня приготовила кашу по вашему рецепту. Муж сначала отнесся к блюду с подозрением, а потом за уши было не оторвать. Очень вкусно! Спасибо за рецепт

25 сентября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ,я очень рада что рецепт понравился

24 сентября 2016 года wexy #

Замечательный рецепт. Завтра буду готовить!

24 сентября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО,желаю удачи

23 сентября 2016 года АллаЛар #

Это очень хорошее сочетание-чечевица, тыква и мясо. Тоже готовила нечто подобное, только вместо говядины брала утку.Вкусно!А уж оформление каши-высший пилотаж!

23 сентября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО Алла,мне очень прииятно

18 сентября 2016 года lelikloves #

Шикарное оформление каши

18 сентября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО Ольга

18 сентября 2016 года Natalijmar #

Как же красиво и вкусно! Буйство красок!

18 сентября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

БЛАГОДАРЮ Наташенька ,мне очень приятно

18 сентября 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

18 сентября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО БОЛЬШОЕ Вероника

18 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Жанна, как все красочно

18 сентября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО БОЛЬШОЕ Аллочка,мне очень приятно

17 сентября 2016 года biene-Maiya #

Сейчас в процессе приготовления, запахи по всему дому восхитительные. Настоящее осеннее блюдо. Всегда была дилемма, что приготовить из тыква, а тут такой замечательный рецепт. Уверена, что получится очень вкусно.
Спасибо за рецепт!

17 сентября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО,рада что вы решили его приготовить,уверена что это вам понравится,это очень вкусно.

17 сентября 2016 года Три сестры #

Очень интересный рецепт и история! Не люблю каши, но на вашу засмотрелась!

17 сентября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО Нора,но уверяю вас ,если попробуете эту кашу,ваше мнение изменится,я тоже не большой любитель каш,но эта каша меня покорила

17 сентября 2016 года julika1108 #

Красивая каша с осенними мотивами

чудесно

17 сентября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО Юля,советую приготовить,уверена она вам понравится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Каша "Осенние краски"

Ингредиенты для «Каша "Осенние краски"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Каша "Осенние краски"»:

Похожие рецепты

Овсяная каша "Помидорка"

Кутья рождественская

Пшеничный плов с морковью по-корейски

Каша пшенно-тыквенная в духовке

Каша овсяная с сыром, яйцом, гренками

Гречка с мясом, запеченная в тыкве

Каша гречневая с мясом и грибами

Каша пшенная с квашеной капустой

Перловая кашка с овощами "Калейдоскоп"

Фотографии «Каша "Осенние краски"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!