Моментальный способ приготовления вкуснейшего соуса. Его очень вкусно кушать со спагетти, рисом или гречкой. Мы любим такой соус и за то, что рецепт быстрый, и потому что мясо получается очень нежным и сочным.
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 19 сентября 2016, 8:37
- 3775
Мясной соус с томатами и пряными травами
Ингредиенты для «Мясной соус с томатами и пряными травами»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (красные, мясистые) — 6 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень — 1 пуч.
- Сметана (15%) — 200 г
- Грудка куриная — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1356.3 ккал |
белки
157.2 г |
жиры
53.3 г |
углеводы
64.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.3 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Мясной соус с томатами и пряными травами»:
-
Готовить соус будем в кастрюле Zepter- 2 л емкостью.
Эта кастрюля уникальна во всех отношениях. Инновационная технология Zepter URA - новинка в создании антипригарных покрытиий. URA – это часть поверхности металла, отшлифованное специальным методом. Именно потому что URA - часть посуды, нет отслоения, как в тефлоне. Поверхность очень устойчива к царапинам. Даже если вы будете использовать вилку и царапать кастрюлю, еда в этом месте никогда не начнет пригорать как в обычных сковородах с антипригарным покрытием.
При изготовлении не наносится керамика, тефлон и другие вредные ядовитые покрытия - это гарантирует полную безопасность приготовления, мы готовим здоровую и полезную еду.
Особо ценно для меня, что блюда готовятся без применения масел и жиров.
-
Нарезаем помидоры.
-
Нарезаем курицу кусочками.
Готовится мясо в посуде Zepter без масла очень интересным способом - разогревается посуда под крышкой, на сухое дно кладется мясо, прижимается, вилкой, к примеру. Через несколько секунд мясо можно переворачивать - образовалась румяная корочка. Обжариваем другую сторону. -
На мясо кладем томаты и чеснок с луком.
-
Сверху - сметану и зелень
-
Закрываем крышкой и ждем, когда на термоконтроллере стрелка покажет середину шкалы. Это означает, что достигнута необходимая температура. Еще 10 минут приготовления на самом маленьком огне и можно огонь выключать.
-
Вот так выглядит соус, когда мы крышку снимаем. Перемешиваем.
Все! Соус готов.
Выпуклая форма крышки помогает кондесату, образующемуся при приготовлении, охлаждаться и равномерно стекать в кастрюлю. Воду мы не добавляем. Все полезные вещества и витамины сохраняются - в замкнутом цикле продукты нагреваются максимум до 90 градусов.
Думаю, этот рецепт очень поможет разнообразить свое меню приверженцам здорового образа жизни)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 марта 2017 года Тютюнник Николай #
8 марта 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
9 октября 2016 года Татьяна Самойлова #
10 октября 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года МурКатеринка #
21 сентября 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года veronika1910 #
21 сентября 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года Himbeeren #
20 сентября 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года топиарий #
20 сентября 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года lelikloves #
20 сентября 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года лялич #
20 сентября 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Людмила НК #
20 сентября 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года mizuko #
19 сентября 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года viktusia #
19 сентября 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года diana1616 #
19 сентября 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года мисс #
19 сентября 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Silverina1 #
19 сентября 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: