Адаптированный под Zepter рецепт, который замечателен тем, что все продукты закладываются и готовятся без соли, воды и масла одновременно и практически без вашего участия.
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 20 сентября 2016, 9:54
- 6124
Стир-фрай с морепродуктами и фунчозой
Ингредиенты для «Стир-фрай с морепродуктами и фунчозой»:
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Имбирь — 2 ч. л.
- Фунчоза — 100 г
- Соус (рыбный) — 2 ст. л.
- Кунжут (для подачи и украшения) — 1 ст. л.
- Коктейль морской — 300 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
995.8 ккал |
белки
63.8 г |
жиры
21.6 г |
углеводы
142.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.5 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Стир-фрай с морепродуктами и фунчозой»:
-
Набор продуктов представлен в посуде Zepter, благодаря которой мы сможем приготовить это блюдо без соли, воды и масла, хотя общеизвестно, что обычный стир-фрай готовится с большим количеством кунжутного масла. Да, у нас получится не классический вкус, но это выход для тех, кто, придерживаясь диеты, хочет готовить блюда азиатской кухни. При желании масло можно добавить в готовое блюдо
-
Итак, измельчаем зеленый лук, имбирь и чеснок; нарезаем кольцами лук-порей, соломкой - сладкий перец и морковь. В холодную кастрюлю не размораживая (важно!) кладем морепродукты и овощи, перемешиваем.
-
Сверху кладем сухую фунзозу и хорошенько приминаем.
-
Закрываем крышкой и ставим на средний огонь. Удивительно, но мы будем варить рисовую лапшу без воды!
-
Когда крышка станет горячей, а стрелка термоконтроллера доберется до середины зеленого поля, откройте крышку. Посмотрите, фунчоза стала менее сухой, немного увлажнилась, на дне кастрюли появилась влага.
-
Теперь самое время все перемешать, стараясь, чтобы лапша оказалась на дне, под овощами. Влейте рыбный (соевый) соус и закройте крышку, немного уменьшите огонь. Пусть все готовится 10-15 минут, затем снимите с огня и оставьте кастрюлю без нагрева еще на 10-15 минут. Если будете проверять готовность и перемешивать (консультанты Zepter не рекомендуют открывать крышку во время приготовления), не забывайте каждый раз вливать 1 ст. л. воды, ведь вы при этом нарушаете циркуляцию тепла и влаги, а ее надо восполнять.
-
Готовое блюдо выглядит вот так - лапша мягкая, овощи и морепродукты готовы.
В посуде Zepter трехслойное дно, которое состоит из особого сплава, благодаря чему оно быстро нагревается и накапливает тепло непосредственно внутри посуды. Поэтому процесс приготовления пищи, будет происходить гораздо быстрее и можно экономить время, проведенное за плитой и деньги на электроэнергии.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2016 года djkd #
5 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Александр Авдеев #
4 октября 2016 года Theadora #
3 октября 2016 года ГурманЧенок #
3 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
3 октября 2016 года ГурманЧенок #
3 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
4 октября 2016 года Theadora #
Цептер причем, потому что это конкурсный рецепт на тему Zepter. Было бы странно выложить рецепт на конкурс и написать, что "Zepter тут, в целом-то, ни причем..."
4 октября 2016 года ГурманЧенок #
Идея отличная, а на счет масла - есть сковорода с тефлоновым покрытием. Я про то, что в данном случае это, скорей, заслуга Поваренка, а не посуды )))
5 октября 2016 года Theadora #
Это фишка Zepter: здоровое питание по максимуму за счет особых свойств именно специально разработанной посуды. Поэтому, несмотря на высокую цену, посуда пользуется большим спросом.
Неужели никогда раньше не слышали о цептере?
30 января 2017 года Касьяно #
3 октября 2016 года ved-marina #
21 сентября 2016 года lelikloves #
21 сентября 2016 года лялич #
21 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Ялорис #
21 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года barska #
21 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года Ирушенька #
20 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года топиарий #
20 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года sentyabr #
20 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года Юля Шу #
20 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Юля Шу #
21 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года veronika1910 #
20 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года VeVeTa Tuk #
20 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года мисс #
20 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года Silverina1 #
20 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года IrikF #
20 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года в744нт #
Классная посуда, смотрела вчера цены на нее - придется лапшу варить в воде
20 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года в744нт #
20 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: