Порою бывает, что останется манная каша, и не знаешь, куда её деть. Выбросить жалко, а разогретую никто не хочет. Предлагаю рецепт нежнейшего шоколадного суфле из остатков манной каши. Очень мягкое, с лёгким ароматом ванили и тающей на губах сочной серединкой! От такого десерта точно никто не откажется!
elena777Поваренок 8 уровня
- 21 сентября 2016, 0:02
- 3186
Шоколадное пирожное-суфле из манной каши
Ингредиенты для «Шоколадное пирожное-суфле из манной каши»:
- Крупа манная (Мистраль) — 4 ст. л.
- Молоко — 0,5 л
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко сгущенное — 5 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Шоколад белый — 50 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Сахарная пудра — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2072.9 ккал |
белки
62.5 г |
жиры
97 г |
углеводы
239.5 г |
| Порции | |||
| ккал 296.1 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 34.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 339.8 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 39.3 г |
Рецепт «Шоколадное пирожное-суфле из манной каши»:
-
Если у вас осталась "вчерашняя" манная каша, то возьмите примерно 2 стакана и смешайте её с растопленным сливочным маслом.
Если нет, то надо её сварить: молоко довести до кипения, добавить щепотку соли и столовую ложку сахара.
Всыпать манную крупу и варить до загустения, положить сливочное масло и растворить.
Кашу остудить. -
Пока каша остывает надо взбить холодные белки в густую пену.
Духовку разогреть до 180 градусов. -
В остывшую кашу добавить какао, ванилин, сгущённое молоко и желтки. Взбить миксером до однородной массы.
Соединить её с взбитыми белками и очень осторожно перемешать ложкой - сверху вниз. -
Формочки смазать маслом и обсыпать манной крупой.
Разложить половину теста, сверху посыпать поломанным на кусочки шоколадом - тёмным или белым.
У меня был белый. -
Сверху выложить оставшееся тесто и аккуратно разровнять.
Теста в формочках должно быть 3/4 части. -
Поставить десерт в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут.
Готовность проверить зубочисткой. -
Готовые пирожные горячими густо посыпать сахарной пудрой, можно смешанной с корицей.
-
Нежные, сочные, ароматные!
Можно кушать с чаем или молоком!
А история происхождения этого рецепта очень проста и банальна - осталась "вчерашняя" манная каша!
Все же ведь какие избалованные стали - свеженькую им подавай!
А я борюсь за безотходное производство!
Вот и придумываю, как использовать остатки полезной вкусной пищи!
На самом деле у меня много рецептов, что можно сделать из остатков манной каши.
Этот рецепт один из тех, который очень нравится и мужу, и дочкам!
И на эту тему я сочинила сказочную историю в стихах:
Каша плакала, вздыхая:
«Меня дети не хотят!
Почему? Сама не знаю,
Вон, конфеты – нарасхват!
Почему я не такая?
Не приметная совсем…
Ах, была бы я цветная,
Точно нравилась бы всем!»
Шоколадка рассмеялась:
«Скоро попадёшь в ведро!
Ты ненужною осталась,
Быть другому не дано!»
Но судьба распорядилась -
Наяву или во сне,
Каша вся преобразилась,
Шоколадным став суфле!
Все же ведь какие избалованные стали - свеженькую им подавай!
А я борюсь за безотходное производство!
Вот и придумываю, как использовать остатки полезной вкусной пищи!
На самом деле у меня много рецептов, что можно сделать из остатков манной каши.
Этот рецепт один из тех, который очень нравится и мужу, и дочкам!
И на эту тему я сочинила сказочную историю в стихах:
Каша плакала, вздыхая:
«Меня дети не хотят!
Почему? Сама не знаю,
Вон, конфеты – нарасхват!
Почему я не такая?
Не приметная совсем…
Ах, была бы я цветная,
Точно нравилась бы всем!»
Шоколадка рассмеялась:
«Скоро попадёшь в ведро!
Ты ненужною осталась,
Быть другому не дано!»
Но судьба распорядилась -
Наяву или во сне,
Каша вся преобразилась,
Шоколадным став суфле!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2017 года vojtovich62 #
18 июня 2017 года elena777 # (автор рецепта)
20 июня 2017 года vojtovich62 #
6 июля 2017 года elena777 # (автор рецепта)
7 июля 2017 года vojtovich62 #
11 июля 2017 года elena777 # (автор рецепта)
2 августа 2017 года vojtovich62 #
23 сентября 2016 года larisazhuk71 #
23 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года Просто Дуня #
Во!
22 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года Просто Дуня #
23 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года iborovuk #
21 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года iborovuk #
21 сентября 2016 года топиарий #
21 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года bigmama62 #
21 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года veronika1910 #
21 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года мисс #
21 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Ксения40 #
21 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Жанночкин # (модератор)
Леночка,оочень вкусную прелесть ты сотворила,умничка!
21 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Ксения026 #
21 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года xmxm #
21 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года bigmama62 #
21 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: