Еще одно универсальное блюдо с минимальным количеством ингредиентов. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. Это блюдо я хочу подарить замечательному поваренку yugai ludmila65. Людочка, дорогая! Еще раз поздравляю с Днем Рождения!
- 21 сентября 2016, 10:00
- 46488
Свинина, запеченная в аджике
Ингредиенты для «Свинина, запеченная в аджике»:
- Шейка свиная — 800 г
- Аджика — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Соус (вустерский) — 1 ч. л.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2943.8 ккал |
белки
117 г |
жиры
257.4 г |
углеводы
40.2 г |
Порции | |||
ккал 588.8 ккал |
белки 23.4 г |
жиры 51.5 г |
углеводы 8 г |
100 г блюда | |||
ккал 291.5 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Свинина, запеченная в аджике»:
-
Много пошаговых фотографий не делала, потому что все предельно просто. Кусок свиной шейки натираем солью, хмели-сунели и шпигуем 3 зубчиками чеснока.
Четвертый зубчик чеснока мелко рубим и смешиваем с зерновой горчицей, аджикой и вустерским соусом.
Полученной смесью натираем мясо со всех сторон. -
1 луковицу нарезать кольцами и обложить ими мясо.
-
2-ю луковицу мелко порезать и присыпать мясо сверху. Завернуть в фольгу, поставить в холодную духовку и запекать при температуре 180 градусов 1 ч. 30 мин.
-
За 10 минут до готовности раскрыть фольгу для образования красивой румяной корочки.
-
Мясо получилось сочным, мягким и ароматным.
Готовое блюдо я приправила аджикой из сырых помидоров и чеснока.
В горячем виде от мяса тяжело оторваться, а в холодном виде от потрясающая буженина.
Угощайтесь дорогое поварята! -
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
21 сентября 2016 года Демурия #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года IrikF #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года laka-2014 #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года laka-2014 #
21 сентября 2016 года Mary Stone #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года дядя Юра #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года дядя Юра #
21 сентября 2016 года Himbeeren #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Himbeeren #
21 сентября 2016 года alarm clock #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года alarm clock #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года yugai ludmila65 #
Наташа, я бесконечно благодарна, Господи, как я СЧАСТЛИВА, я очень признательна тебе за внимание. А рецепт то какой!!! Остро - ароматно - мясной, любим мы все такое, спасибо. Обнимаю и целую тебя, Наташенька.
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года yugai ludmila65 #
21 сентября 2016 года finik 2016 #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года топиарий #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года viktusia #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
21 сентября 2016 года Svetttttt #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года diana1616 #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года varenie555 #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Таусова #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Людмила НК #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года MarinaS16 #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Юта-2015 #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года ogiway #
21 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года ogiway #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: