Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

25 сентября 2016, 0:31
30501

Икра из цветной капусты

Икра из цветной капусты очень питательная и вкусная. Готовится она просто и быстро. Эту великолепную закуску можно подавать как самостоятельное блюдо, так и, например, в качестве бутерброда или как дополнение к гарниру из крупы, картофеля.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Икра из цветной капусты»:

Капуста цветная — 500 г
Морковь — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Помидор — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 50 мл
Соевый соус (легкий соевый соус Kikkoman) — 2 ст. л.
Специи (прованские травы) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Перец сладкий красный (молотый) — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 861.8 ккал	белки 19.7 г	жиры 62.1 г	углеводы 63.2 г
100 г блюда
ккал 92.7 ккал	белки 2.1 г	жиры 6.7 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Икра из цветной капусты»:

Морковь почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками (можно натереть на крупной тёрке).
Лук почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.
Я буду готовить икру в мультиварке, но можно и в обычной кастрюльке или сковороде.
Итак, в чашу мультиварки выложить нарезанные лук и морковь, добавить оливковое масло и тушить 15-20 мин.
Цветную капусту разобрать на соцветия (можно использовать замороженную), варить в кипящей воде 5 -7 минут.
Отварную цветную капусту откинуть на дуршлаг и мелко порезать.
Добавить нарезанную цветную капусту к луку с морковкой.
Помидоры помыть, чеснок почистить, помыть и поместить их в блендер, измельчить.
Перелить томатную массу в мультиварку, добавить прованские травы, молотый красный и черный перец.
Затем добавить легкий соевый соус Kikkoman.
Хорошо перемешать и тушить еще 10-15 мин.

Готовую икру можно подавать к столу

Она получается очень нежной и ароматной!!!

Вкусно как в тёплом, так и в холодном виде

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Икра и паштеты На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132071/]Икра из цветной капусты[/url]
[url=/recipes/show/132071/][img]/data/cache/2016sep/20/54/1714267_49299-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Икра из цветной капусты очень питательная и вкусная. Готовится она просто и быстро. Эту великолепную закуску можно подавать как самостоятельное блюдо, так и, например, в качестве бутерброда или как дополнение к гарниру из крупы, картофеля.

Ингредиенты: Капуста цветная, Морковь, Лук репчатый, Помидор, Чеснок, Масло оливковое, Соевый соус, Специи, Перец черный, Перец сладкий красный.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Икра из цветной капусты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016sep/20/54/1714267_49299-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Икра из цветной капусты" title="Рецепт: Икра из цветной капусты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Икра из цветной капусты очень питательная и вкусная. Готовится она просто и быстро. Эту великолепную закуску можно подавать как самостоятельное блюдо, так и, например, в качестве бутерброда или как дополнение к гарниру из крупы, картофеля.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Икра из цветной капусты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132071/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Икра из цветной капусты

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Икра из цветной капусты»:

Капуста цветная Морковь Лук репчатый Помидор Чеснок Масло оливковое Соевый соус Специи Перец черный Перец сладкий красный

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1249

Суп "Принцесса на горошине"

233
1249
25055

2412

Салат с куриной грудкой

137
2412
59325

587

Филе бедра курицы с пряным картофелем

19
587
15755

Фотографии «Икра из цветной капусты» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 сентября 2016 года Drakosya #

+21

[+4]

У меня вышло не так ярко, но ароматно и вкусно.

25 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт пригодился и понравился

И спасибо Вам огромное за доверие, внимание и замечательный фотоотчет

25 сентября 2016 года Drakosya #

Муж по-тихому уплетает четвертый бутерброд )

26 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

25 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Красивая цветовая гамма!

25 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Аллочка, большущее спасибочки!

25 сентября 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт,Катенька

25 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Вероничка, спасибочки

25 сентября 2016 года tanu6kin21 #

Люблю цветную капусту - надо попробовать!

25 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И я люблю

Готовьте на здоровье

И спасибо за внимание!

25 сентября 2016 года tanu6kin21 #

25 сентября 2016 года Елена-13 #

Очень аппетитно и красиво

25 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большущее!!!

25 сентября 2016 года lelikloves #

Замечательная икра

25 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Олечка, большое спасибо!

25 сентября 2016 года Тамара Петрукович #

Здравствуйте, спасибо большое за идеи, у Вас просто вегетарианские блюда. И паштет с творогом и гречкой, и эта икра- очень пикантно и полезно. Удачи Вам, радуйте своими изобретениями.

25 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Добрый день!

И Вам большое спасибо за внимание, пожелание и приятные слова!!!

25 сентября 2016 года nnutty #

класс! всё, как мы любим!

25 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 сентября 2016 года xmxm #

Очень интересная икра

25 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Юра, спасибо большое!!!

25 сентября 2016 года xmxm #

25 сентября 2016 года gurtovaya #

Прелестно выглядит! Надо попробовать.

25 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!

Готовьте на здоровье!!!

25 сентября 2016 года barska #

аппетитная капусточка!

25 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Нина, спасибо большое!!!

25 сентября 2016 года мисс #

вкусно, красиво, полезно

25 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Светик, благодарю!!!

25 сентября 2016 года Ксения026 #

Икорка прелесть!!!

25 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ксюшенька, спасибо большое!!!

25 сентября 2016 года Ирушенька #

Катюша, прелестная, нежная и такая аппетитная икра! Великолепный рецепт с чудесными фотографиями!

25 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо тебе большущее, милая, за всегда такие теплые и приятные слова!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Икра из цветной капусты

Ингредиенты для «Икра из цветной капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Икра из цветной капусты»:

Похожие рецепты

Маринованная капуста со свеклой

Баклажаны в кляре с базиликом

Джем из помидоров

Закуска из баклажанов и перца "Ореховая"

Быстрая закуска из солёных огурцов

Цуккини с рыбным фаршем и помидорами

Помидоры закусочные с ореховой ноткой

Свекольный мусс с килькой и икрой

Огуречные лодочки

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Принцесса на горошине"

Салат с куриной грудкой

Филе бедра курицы с пряным картофелем

Фотографии «Икра из цветной капусты» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!