Немного у нас необычный такой сегодня к обеду суп будет мясной! Гороховый, всеми любимый он нами! Свиные там ребрышки будут с грибами! Дорогие, угощайтесь! И довольны оставайтесь!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 27 сентября 2016, 8:58
- 4254
Суп гороховый с грибами
Ингредиенты для «Суп гороховый с грибами»:
- Грибы (20-30г сушеных грибов (в оригинале белые), у меня ассорти) — 20 г
- Горох (горох дробленый) — 200 г
- Ребра свиные (350-400г свежих свиных ребер) — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Картофель (2-3шт, зависит от кол-ва бульона) — 2 шт
- Специи (соль, перец, овощная приправа) — по вкусу
- Масло растительное (для обжарки) — по вкусу
- Вода — 2500 мл
- Сметана (для подачи) — по вкусу
- Укроп (для подачи) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1639.8 ккал |
белки
76.5 г |
жиры
104.1 г |
углеводы
103.7 г |
| Порции | |||
| ккал 205 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 13 г |
углеводы 13 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 47.1 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 3 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Суп гороховый с грибами»:
-
Продукты.
-
Горох замочить в холодной воде на 2часа (можно больше), грибы залить стаканом холодной воды, оставить на час, а затем вместе с жидкостью, в которой они замачивались-отварить до мягкости
-
Свиные ребра промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на части
-
Обжарить ребра на раст. масле до золотой корочки
-
Выложить ребра в кастрюлю с горячей водой и варить минут 40
-
В кастрюлю к ребрам выложить горох и варить до полуготовности
-
Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать
-
Обжарить лук с морковью на жире. в котором жарились ребрышки
-
Грибы вместе с отваром выложить в кастрюлю
-
Картофель нарезать небольшими кубиками и тоже добавить в суп. Варить все вместе до мягкости картофеля
-
Затем добавить в суп зажарку из лука с морковью, посолить, поперчить, добавить приправы и варить еще минут 10-12
-
При подаче суп заправить сметаной и посыпать укропом.
-
Приятного аппетита!
Суп готов!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2020 года agennu #
29 ноября 2016 года anilah #
1 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
9 октября 2016 года stigor #
10 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
3 октября 2016 года lelikloves #
3 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
2 октября 2016 года ardotav47 #
2 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года inulia68 #
28 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года mariana82 #
28 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года Демурия #
28 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года luneva_e #
28 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года veronika1910 #
28 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года laka-2014 #
28 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года тататима #
28 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года xmxm #
Замечательный супец.
Я к тебе уже бегу
Запах веет на ветру
28 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Супчик ребрами богат!
И горохом и грибами!
Это все любимо нами!
Запах будет на ветру
Какой точно, промолчу
Музыкальностью повеет
И в любой мороз согреет
28 сентября 2016 года xmxm #
Я надеюсь не с котом?
Суп, сварганила, ты Маша,
Если что, бегу подальше
28 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Очень знатная скотина
Кот мой жив, тьфу тьфу здоров
Мясо мало у котов
28 сентября 2016 года xmxm #
28 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: