Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

БеннитоПоваренок 7 уровня

27 сентября 2016, 20:01
23754

Тушеное мясо с тыквой

Сегодня готовим не просто мясо, мясо тушеное с тыквой! На мое удивление здесь используются такие специи, что мне и во сне не приснилось бы их положить! Интересно? Угощаю! Пробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Тушеное мясо с тыквой»:

Свинина — 500 г
Тыква — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Вода — 300 мл
Перец чили — 1 шт
Миндаль — 30 г
Тмин — 1/2 ч. л.
Карри — 1 ст. л.
Корица (палочка) — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2293.3 ккал	белки 98.1 г	жиры 189.7 г	углеводы 66.4 г
100 г блюда
ккал 148.9 ккал	белки 6.4 г	жиры 12.3 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Тушеное мясо с тыквой»:

Мясо помыть, нарезать на средние кусочки.
В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном, обжарить на подсолнечном масле мясо. Жарим на сильном огне.
Обжаренное мясо выкладываем в отдельную миску. А на оставшемся жире быстро обжарим лук и зубок чеснока, которые мы мелко нарезали.
Тыкву почистить и нарезать на средние кусочки.
Добавить к луку. Обжарить.
Добавить перец чили, мелко нарезанный.
Добавить тмин. карри, миндаль и палочку корици.
Перемешать. Жарим 1 минутку.
Залить водой и довести до кипения.
Добавить обжареное мясо. Посолить.
Убавить огонь, прикрыть крышкой и тушить минимально 60 минут.
До мягкости мяса!

А вот и наше мяско! Ароматное! Сказка!

Тыква разварилась! А перец чили сделал свое дело! Щиплет!

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Наслаждаемся осенью!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Золотая осень" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин гости

Вкусы: острый тыквенный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132247/]Тушеное мясо с тыквой[/url]
[url=/recipes/show/132247/][img]/data/cache/2016sep/27/53/1722075_73311-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Сегодня готовим не просто мясо, мясо тушеное с тыквой!
На мое удивление здесь используются такие специи, что мне и во сне не приснилось бы их положить! Интересно?
Угощаю! Пробуйте!

Ингредиенты: Свинина, Тыква, Лук репчатый, Чеснок, Вода, Перец чили, Миндаль, Тмин, Карри, Корица, Соль, Масло подсолнечное.
Тэги: второе, обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеное мясо с тыквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016sep/27/53/1722075_73311-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушеное мясо с тыквой" title="Рецепт: Тушеное мясо с тыквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня готовим не просто мясо, мясо тушеное с тыквой!
На мое удивление здесь используются такие специи, что мне и во сне не приснилось бы их положить! Интересно?
Угощаю! Пробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеное мясо с тыквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132247/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеное мясо с тыквой

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Тушеное мясо с тыквой»:

Свинина Тыква Лук репчатый Чеснок Вода Перец чили Миндаль Тмин Карри Корица Соль Масло подсолнечное

Тэги: второе, обед, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1015

Фотографии «Тушеное мясо с тыквой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

31 октября 2020 года budja #

Здравствуйте Ирина,пришло время для тыквы,решила приготовить по вашему рецепту.Получилось вкусное,ароматное,нежное мясо.Миндаль и корица дали мясу особый интересный вкус.Спасибо за рецепт.

17 ноября 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

5 августа 2020 года Елена Беленко #

Очень вкусно получилось! Я, правда, немного адаптировала: готовила в чугунном воке, лук и морковь добавляла прямо к обжаренному мясу и воду не добавляла, т.к. овощи дают достаточно воды (в общем, надо смотреть по ситуации). Получилось все в собственном соку, очень вкусно, еле дождались до конца приготовления - настолько запах из кухни убивал. Спасибо!

19 августа 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо! Готовьте в удовольствие!

29 ноября 2017 года Натуля70 #

[+5]

Ирочка, принимай мой отчет))) Очень вкусное, очень ароматное блюдо получилось))) Тыковка у меня не разварилась, кусочки мяска мягкие и нежные. Единственное, чили положила половинку. Замечательный рецепт! Спасибо!

30 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Какой аппетитный и красивый фото отчет! Супер!
Очень рада, что рецепт пригодился!

2 февраля 2017 года Alena Mila #

[+5]

Восхитительно мясо получилось! Очень нежное, сливочное такое!!! Я готовила в мультиварке-скороварке, поэтому после режима Тушение у меня получилось мясо под тыквенным соусом я бы сказала, т.к. тыква потеряла форму))) Однако вкус божественный!!! Миндаль и корицу не добавляла, но попробую и строго по рецепту! Спасибо большое!

2 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Красота! Чудесно получилось!

Благодарю за фото отчет!

4 октября 2016 года lelikloves #

Ирочка, шикарное мясо

4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

29 сентября 2016 года Wera13 #

29 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)