Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Seagull_LПоваренок 8 уровня

28 сентября 2016, 1:51
11618

Фасолевый суп с мясом

Можно ли приготовить суп с фасолью на мясном бульоне за 40 минут? Можно, если воспользоваться посудой Zepter с крышкой Syncro-Clik

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Фасолевый суп с мясом»:

Говядина — 500 г
Фасоль (мелкая белая) — 250 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Картофель — 2 шт
Специи (ч.м.перец, зелень) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2029.7 ккал	белки 157.6 г	жиры 66.7 г	углеводы 201.3 г
100 г блюда
ккал 175 ккал	белки 13.6 г	жиры 5.8 г	углеводы 17.4 г

Рецепт «Фасолевый суп с мясом»:

На этот раз суп мы будем варить под крышкой Syncro-Clik - это специальное устройство от Zepter, которое превращает кастрюлю в высокотехнологичную скороварку.
Фасоль я предварительно замочила на 3 часа
На дно холодной кастрюли укладываем нарезанные лук и морковь, сверху мясо
Затем фасоль и крупно нарезанный картофель
И доливаем воды до нижней черты. Поскольку суп будет готовиться под давлением это условие необходимо строго соблюдать.
Крышка закрывается очень легко, буквально двумя пальцами. Ставим на максимальный огонь и ждем, когда поднимется красная кнопка, которая сигнализирует о том, что нужное давление в кастрюле достигнуто
Вот, кнопка поднялась, теперь включаем минимальный нагрев и готовим суп 30 минут
Периодически поглядываем на стрелку, она должна оставаться в пределах зеленого поля.
По окончании приготовления снимаем кастрюлю с плиты и немного охлаждаем в холодной воде. Снимаем крышку... красота! Бульон прозрачный, мясо мягкое, картошка не разварилась, а фасоль, наоборот, полностью готова - мягка, нежная. Осталось в суп добавить специи, зелень и, по желанию, соль.

Благодаря крышке Syncro-Clik на приготовление супа мне понадобилось всего 40 минут. Обычно я такой суп варю около 2-3 часов - сначала бульон, от которого нельзя отходить, пока не сниму пену, затем сам суп, да и фасоль требует немалого времени для варки, поэтому такая крышка просто незаменимая вещь в арсенале занятой современной женщины. Кроме всего прочего, есть еще ряд преимуществ для такого способа приготовления пищи:

- Быстрое и равномерное приготовление пищи за счет высокой температуры
- Экономия энергии и денег
- Более насыщенный вкус

П. С. Тарелка и ложка Zepter.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Zepter. Супы На обед

Теги: первое обед

Вкусы: фасолевый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132261/]Фасолевый суп с мясом[/url]
[url=/recipes/show/132261/][img]/data/cache/2016sep/06/24/1698972_87560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Можно ли приготовить суп с фасолью на мясном бульоне за 40 минут? Можно, если воспользоваться посудой Zepter с крышкой Syncro-Clik

Ингредиенты: Говядина, Фасоль, Морковь, Лук репчатый, Картофель, Специи.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фасолевый суп с мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016sep/06/24/1698972_87560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фасолевый суп с мясом" title="Рецепт: Фасолевый суп с мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Можно ли приготовить суп с фасолью на мясном бульоне за 40 минут? Можно, если воспользоваться посудой Zepter с крышкой Syncro-Clik</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фасолевый суп с мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132261/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фасолевый суп с мясом

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Фасолевый суп с мясом»:

Говядина Фасоль Морковь Лук репчатый Картофель Специи

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

714

Рыба, тушенная в топленом молоке

33
714
15519

305

Салат "Подарок"

96
305
17468

2135

Японские роллы в домашних условиях

213
2135
1297318

Фотографии «Фасолевый суп с мясом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 апреля 2021 года Сурик #

+22

[+5]

Я варила суп в керамической кастрюле. Отличный! Ароматный и вкусный! Фасоль взяла консервированную белую натуральную. Очень она мне нравится, вкусная. Спасибо большое, Лариса, за рецепт! Светлая тебе память!

11 февраля 2017 года Лариса04101976 #

По-богатому!!!

11 октября 2016 года elena chirkova 2013 #

а что в обычной кастрюле не сваришь?

4 октября 2016 года lelikloves #

Замечательный суп

4 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо большое!

29 сентября 2016 года Ялорис #

Любим такие супы!

28 сентября 2016 года топиарий #

Вкусненький супчик!!!!

Ларочка.фото замечательные!!!!

28 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 сентября 2016 года Ирушенька #

Ларисочка, какой же аппетитный суп!

А фотографии - просто прелесть!

28 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо, Иришка!

28 сентября 2016 года vaskathecat #

вопрос по рецепту

Снова здравствуйте!

Получается, первое время, пока не поднимется давление, отходить от кастрюли всё равно нельзя? Что будет, если вовремя не уменьшить нагрев? Взорвётся?
Вроде, красиво рассказываете. Но вот думаю: кастрюля с градусником. А у меня - такая же кастрюля с градусником, только автоматическая (мультиварка-скороварка). Сколько стоит Ваша от Цептер? Вдруг надумаю.

28 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

1. Давление поднимается очень быстро, буквально в течение 5 минут, так что это не критично.
2. Не думаю, что взорвется, но не проверяла). 3. По поводу цены уточняйте у консультантов Цептер

28 сентября 2016 года vaskathecat #

Спасибо. Про давление лучше выяснить

Боюсь.

28 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Мне кажется, что блюдо при слишком высокой температуре будет готовиться уже не методом томления, а сильного кипения, что идет вразрез с Цептер-правилами

28 сентября 2016 года vaskathecat #

Дело не в способе приготовления, а в безопасности. В скороварке есть клапан (и, кажется, аварийный клапан, который срывает). А в этой кастрюле как? Вы написали, что караулите красную кнопку и переключаете температуру в ручном режиме. Мне это неудобно, т.к. маленький ребёнок, могу отвлечься (дети тянут то туда, то сюда, многим знакомо).
Лет 15 назад, когда никаких мультиварок не было, мой муж увидел цептеровскую посуду у знакомых и сильно меня уговаривал купить. Ну я так поняла, что эта фирма занимается сетевым маркетингом и просто покупкой кастрюли от них не отделаешься. В общем, хочу понять, стоит она того или нет.

28 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Там есть отверстие, через которое выходят излишки пара (увеличьте 7-е фото - там видны капельки воды, осевшие на поверхность крышки), кроме того, можно сбросить давление, нажав на красную кнопку. Чтобы понять, стоит она этих денег или нет, все равно придется обратиться к консультанту)

28 сентября 2016 года vaskathecat #

Вижу

28 сентября 2016 года veronika1910 #

Здорово

28 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо

28 сентября 2016 года CraftyFox #

Лариса, в ингредиентах "Фасоль (мелкая белая) — 1 г" - все же опечатка?

28 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Да, конечно, исправила. Спасибо

28 сентября 2016 года мисс #

такой супчик слабость моих родителей... был

28 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фасолевый суп с мясом

Ингредиенты для «Фасолевый суп с мясом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фасолевый суп с мясом»:

Похожие рецепты

Луковый суп в съедобных горшочках

Суп "Быстро и вкусно" -2

Умбрийский овощной суп

Луковый суп

Суп хорошей жены

Итальянский томатный суп

Cуп "Морской жемчужный"

Суп из маша с бараниной

Овощной суп с баклажанами "Карнавал"

Попробуйте приготовить вместе

Рыба, тушенная в топленом молоке

Салат "Подарок"

Японские роллы в домашних условиях

Фотографии «Фасолевый суп с мясом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!