Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Людмила НКПоваренок 8 уровня

28 сентября 2016, 21:06
10647

Пюре из тыквы с нутом

Для меня этот рецепт оказался полным открытием. Пюре получается очень вкусным, может быть и как гарнир, и как самостоятельное сытное блюдо.

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Пюре из тыквы с нутом»:

Тыква (тыквенное пюре) — 200 г
Нут (вареный) — 200 г
Масло растительное (оливковое) — 1 ст. л.
Мука кунжутная — 1 ст. л.
Перец чили ( чили халапеньо гранулированный для посыпки и свежий чили для пюре) — по вкусу
Соль — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Чеснок — 1 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 923.1 ккал	белки 57.6 г	жиры 22.9 г	углеводы 123.8 г
100 г блюда
ккал 196.4 ккал	белки 12.3 г	жиры 4.9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Пюре из тыквы с нутом»:

Нут предварительно замочить в воде, отварить.
Тыкву нарезать на кусочки
Запечь тыкву в духовке вместе со шкуркой, затем очистить от шкурки.
В чаше блендера измельчить все ингредиенты до пюре. Добавить небольшой кусочек перца чили без семян. Посолить по вкусу.
Щедро приправить готовое пюре специями: чили халапеньо, семенами кунжута, черным кунжутом, всё на ваш вкус. Эти специи фантастически обогатят вкус блюда.
Поджарить на сухой сковороде хлеб, намазать пюре и вот оно, счастье есть!
Приятного!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Золотая осень" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе гарнир

Вкусы: гороховый тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132297/]Пюре из тыквы с нутом[/url]
[url=/recipes/show/132297/][img]/data/cache/2016sep/28/59/1723149_14736-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир
Для меня этот рецепт оказался полным открытием. Пюре получается очень вкусным, может быть и как гарнир, и как самостоятельное сытное блюдо.

Ингредиенты: Тыква, Нут, Масло растительное, Мука кунжутная, Перец чили, Соль, Кунжут, Чеснок.
Тэги: второе, гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пюре из тыквы с нутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016sep/28/59/1723149_14736-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пюре из тыквы с нутом" title="Рецепт: Пюре из тыквы с нутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для меня этот рецепт оказался полным открытием. Пюре получается очень вкусным, может быть и как гарнир, и как самостоятельное сытное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/80/">
          Овощной гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пюре из тыквы с нутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22647">Мука кунжутная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132297/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пюре из тыквы с нутом

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Овощной гарнир

Ингредиенты для «Пюре из тыквы с нутом»:

Тыква Нут Масло растительное Мука кунжутная Перец чили Соль Кунжут Чеснок

Тэги: второе, гарнир

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

680

Средиземноморский салат с пастой

112
680
9179

578

Фотографии «Пюре из тыквы с нутом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 марта 2019 года Л-лька2805 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно и необычно!

26 марта 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт оценили!

11 октября 2016 года barska #

ну прям хумус по-осеннему

11 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Он самый.

9 октября 2016 года Татьяна Самойлова #

Людочка, как аппетитно и красиво!!!

8 октября 2016 года Violl #

Людочка, замечательный гарнир

Удачи тебе!

8 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, ооочень рекомендую попробовать!

9 октября 2016 года Violl #

Людочка, я бы с удовольствием, но тыквы не имею

А как ты думаешь, если я заменю кабачком?

9 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Виолета, неее, лучше не надо, не знаю, что из этого получится

9 октября 2016 года Violl #

Людочка, тогда отбой

Надо ждать тыквы

6 октября 2016 года mtata #

+22

[+5]

Людочка спасибо огромное за рецепт

,наконец то я добралась до него

,вскрыла тыкву

.Отличный хумус получился,впервые попробовала с тыквой,нежный,бархатистый,острый,пикантный

6 октября 2016 года felix032 #

Танечка, отличный гарнир

, фото супер

!!!

6 октября 2016 года mtata #

Галочка спасибо огромное,очень понравилась паста

6 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Танечка, дорогая, какой неожиданный сюрприз! Как мне приятно, что приготовила это блюдо, а как красиво по-осеннему подала! Спасибо большое!

6 октября 2016 года mtata #

как красиво по-осеннему подала

Людочка стремилась выдержать твой стиль

утром ходила в магазин и собрала листики

спасибо еще раз за вкусняшку

6 октября 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, ох, какое аппетитное, нежное, яркое пюре! Красота!

Бесподобный осенний натюрморт!

7 октября 2016 года mtata #

Иришечка спасибо огромное за внимание

,у меня тыква была Хокайдо,но при взбивании с нутом она побледнела,но это очень вкусно

7 октября 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Ах, какой натюрморт!

Яркие краски осени так играют, что шикарно приготовленное тобою блюдо,Танечка, великолепно смотрится!

7 октября 2016 года mtata #

Оленька спасибо большое

,перестаралась с осенью я

7 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Танечка, очень колоритное фото!

7 октября 2016 года mtata #

спасибо солнышко

7 октября 2016 года Покусаева Ольга #

8 октября 2016 года Violl #

↑Ответ для mtata

Танюша, какая вкуснятина у тебя на тарелочке

8 октября 2016 года mtata #

Виолеточка спасибо большое

,как же нам понравилось

8 октября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для mtata

Танечка, шикарное пюре получилось

8 октября 2016 года mtata #

Оленька спасибо большое

30 сентября 2016 года calamity #

Спасибо за рецепт, сегодня приготовила. Для быстроты тыкву не запекала, а потушила на сковородке. В итоге получилось очень вкусное сочетание, сладко-пряное, такое.

30 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт пригодился!

29 сентября 2016 года yugai ludmila65 #

Людмила, какой вкуснятиной угощаешь, спасибо.

30 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Людмилкин! Пюре-вещь!

29 сентября 2016 года mariana82 #

замечательный рецепт

30 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Мариана, спасибо большое!