Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированные плоды

KussПоваренок 6 уровня

29 сентября 2016, 9:01
13162

Помидоры в желе по-латышски

Еще одно латышское национальное блюдо. На этот раз заготовка. Специально по заказу Светочки /Лисенок/.

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Кухня: Латышская

Ингредиенты для «Помидоры в желе по-латышски»:

Приправа — 2 ст. л.
Вода — 1 л
Лист лавровый — 2 шт
Перец душистый — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Желатин — 3 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус — 3 ч. л.
Помидор — 25 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 933.2 ккал	белки 36.5 г	жиры 6.1 г	углеводы 185.8 г
Порции
ккал 155.5 ккал	белки 6.1 г	жиры 1 г	углеводы 31 г
100 г блюда
ккал 22 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Помидоры в желе по-латышски»:

Вчера я собрала последние тигровые сливки, которые, как нельзя лучше подходят для этого рецепта. Помидоры должны быть маленькие и мясистые. Режем их пополам, а репчатый лук тонкими кольцами.
Варим маринад. На 1 литр воды добавляем 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сухой смеси для маринования, лавровый лист и душистый перец.
Помидоры и лук слоями укладываем в банки до 1/2, затем насыпаем 1 ч. л. быстрорастворимого желатина и полностью заполняем банку. Заливаем маринадом и стерилизуем 20 минут. Достаем банки, и тут самое главное, не забыть залить в каждую по 1 ч. л. уксуса /я использовала из светлого винограда/. Я закрываю заготовки в холодном виде завинчивающимися крышками и храню в холодильнике.
После ночи в холодильнике помидорки готовы к употреблению. Это базовый рецепт, Вы можете отрегулировать вкус маринада, исходя из личных предпочтений и сладости помидоров. Количество ингредиентов приблизительно на 3 баночки емкостью 0,5 л. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: заготовка закуска

Вкусы: кисло-сладкий томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132314/]Помидоры в желе по-латышски[/url]
[url=/recipes/show/132314/][img]/data/cache/2016sep/29/52/1723508_29333-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Консервированные плоды
Еще одно латышское национальное блюдо. На этот раз заготовка. Специально по заказу Светочки /Лисенок/.

Ингредиенты: Приправа, Вода, Лист лавровый, Перец душистый, Лук репчатый, Желатин, Соль, Сахар, Уксус, Помидор.
Тэги: заготовка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Помидоры в желе по-латышски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016sep/29/52/1723508_29333-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Помидоры в желе по-латышски" title="Рецепт: Помидоры в желе по-латышски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще одно латышское национальное блюдо. На этот раз заготовка. Специально по заказу Светочки /Лисенок/.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/130/">
          Консервированные плоды
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Помидоры в желе по-латышски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132314/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Помидоры в желе по-латышски

Еще одно латышское национальное блюдо. На этот раз заготовка. Специально по заказу Светочки /Лисенок/.

Категория: Заготовки › Консервированные плоды

Ингредиенты для «Помидоры в желе по-латышски»:

Приправа Вода Лист лавровый Перец душистый Лук репчатый Желатин Соль Сахар Уксус Помидор

Тэги: заготовка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Помидоры в желе по-латышски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 сентября 2016 года Olgastih #

Чудесный рецепт! Замечательные помидорки!!!

29 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Оленька! Спасибо большущее за визит и такую высокую оценку!

29 сентября 2016 года Angel-Wise #

ой, какой интересный рецептик

29 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Вика! Большущее спасибо!

29 сентября 2016 года топиарий #

Классные помидорчики

прикольный рецептик!!!

29 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Анечка! Спасибо огромное!

29 сентября 2016 года ogiway #

Классные помидорки! И сами по себе полосатик какие симпатишшшные!!!

29 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Оксаночка!

В прошлом году у меня такие круглые были, очень сладкие, а в этом сливки, они по-кислее, но хорошо для этого рецепта!

29 сентября 2016 года ogiway #

И красиво!

29 сентября 2016 года Tatanj #

Чудесная заготовка, прекрасные помидорки!

29 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Танюша! Большущее спасибо!

29 сентября 2016 года Суслик Маринка #

Шикарный рецепт! Должно получиться очень интересно!

29 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Маришка, спасибо огромное!

У нас это очень популярный рецепт! Как то я не встречала человека, которому бы не понравилось!

29 сентября 2016 года NataliM-2015 #

Ох и вкуснота!

в прошлом году готовила,но не знала что полатышски!

всем рекомендую!

29 сентября 2016 года xmxm #

вот теперь узнала...прикинь как вкус изменится

29 сентября 2016 года NataliM-2015 #

Еще бы...100%

совсем по другому теперь взглянула на помидорки...

29 сентября 2016 года xmxm #

29 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

↑Ответ для NataliM-2015

Натусик! Спасибо огромное!

Не знаю как-где, но у нас это точно одно из национальных блюд!

29 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Конечно! Угощайся на здоровье, дорогой!

29 сентября 2016 года xmxm #

это ты кому ответила?

Хорошо что зашел второй раз, иначе бы ооочень долго ждал бы разрешения

29 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ты же знаешь, у меня по утрам бывают промашки!

29 сентября 2016 года xmxm #

заметил это, заметил

29 сентября 2016 года xmxm #

ниче, что я рядышком с ней их пожую?

Классный рецептик

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Помидоры в желе по-латышски

Ингредиенты для «Помидоры в желе по-латышски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Помидоры в желе по-латышски»:

Похожие рецепты

Моченые яблоки на зиму

Маринованый перец в томатном соусе

Цукаты из черноплодной рябины

Лавашана

Черри в томатном соке на зиму

Виноградный винный уксус

Вяленые томаты с брынзой

Фрукты в сиропе

Томат домашний простой

Фотографии «Помидоры в желе по-латышски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!