KcuxenПоваренок 6 уровня

29 сентября 2016, 16:24
65589

Вафельные рожки для мороженого

Этот рецепт я давно нашла в ЖЖ и испробовала не раз. Тесто делается за несколько минут. Вафельные рожки получаются хрустящими и остаются такими при правильном хранении. Я не пробовала хранить их с наполнителем, но делаю по-больше заготовок и храню в герметичном контейнере. Наполняю мороженым или кремом непосредственно перед подачей. За рецепт огромное спасибо Татьяне Бондарец (tania_bondarets)!

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Вафельные рожки для мороженого»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 160 г
Вода — 1/4 стак.
Масло растительное — 1/4 стак.
Ванилин — по вкусу
Мука пшеничная / Мука — 140 г
Мороженое (для подачи) — по вкусу
Сироп ягодный (для подачи) — по вкусу
Ягода (для подачи) — по вкусу
Мята (для подачи) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3176.2 ккал	белки 26.9 г	жиры 223.5 г	углеводы 265.2 г
100 г блюда
ккал 365.1 ккал	белки 3.1 г	жиры 25.7 г	углеводы 30.5 г

Рецепт «Вафельные рожки для мороженого»:

Стакан у меня объёмом 250 мл. Для удобства часть ингредиентов я перевела в граммы.
Смешиваем и слегка взбиваем венчиком яйца, ванилин и сахар. Продолжая взбивать, добавляем воду и добиваемся полного растворения сахара.
Далее добавляем муку. В оригинальном рецепте указывается, что муки нужно добавить столько, что бы тесто было, как густая сметана. У меня получилось 140 грамм муки для нужной консистенции. Далее вливаем растительное масло и вмешиваем его в тесто. Получается густое, но текучее, тесто. Чуть гуще, чем для оладий.
Выпекаем вафли в разогретом аппарате для выпечки тонких вафелек, выкладывая примерно одну столовую ложку для каждого изделия.
Сворачивать рожки нужно тотчас же, пока вафли ещё горячие. При остывании вафли становятся ломкими и хрустящими. Я сворачивала рожок, не снимая заготовку с вафельницы. Только, когда рожок сформирован, наливаем следующую порцию теста в вафельницу.
Специального конуса у меня нет, поэтому сворачивала на глаз. Что бы горячий рожок не деформировался. я надевала его на тонкую сторону скалки и оставляла так до полного остывания. Вот такое сооружение у меня получилось :).
Собственно всё. Оставляем рожки до полного остывания, далее можно убирать для хранения в контейнер либо сразу использовать по назначению. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 30-ть рожков.

Наполняла рожки я домашним мороженым и украшала по собственному вкусу!

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие праздник

Вкусы: сладкий печеный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132331/]Вафельные рожки для мороженого[/url]
[url=/recipes/show/132331/][img]/data/cache/2016sep/30/58/1724436_53265-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Вафли
Этот рецепт я давно нашла в ЖЖ и испробовала не раз. Тесто делается за несколько минут. Вафельные рожки получаются хрустящими и остаются такими при правильном хранении. Я не пробовала хранить их с наполнителем, но делаю по-больше заготовок и храню в герметичном контейнере. Наполняю мороженым или кремом непосредственно перед подачей. За рецепт огромное спасибо Татьяне Бондарец (tania_bondarets)!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Вода, Масло растительное, Ванилин, Мука пшеничная, Мороженое, Сироп ягодный, Ягода, Мята.
Тэги: десерт, чаепитие, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вафельные рожки для мороженого
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016sep/30/58/1724436_53265-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вафельные рожки для мороженого" title="Рецепт: Вафельные рожки для мороженого"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт я давно нашла в ЖЖ и испробовала не раз. Тесто делается за несколько минут. Вафельные рожки получаются хрустящими и остаются такими при правильном хранении. Я не пробовала хранить их с наполнителем, но делаю по-больше заготовок и храню в герметичном контейнере. Наполняю мороженым или кремом непосредственно перед подачей. За рецепт огромное спасибо Татьяне Бондарец (tania_bondarets)!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/164/">
          Вафли
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вафельные рожки для мороженого»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1132">Мороженое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13272">Сироп ягодный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132331/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вафельные рожки для мороженого

Категория: Десерты › Вафли

Ингредиенты для «Вафельные рожки для мороженого»:

Яйцо куриное Сахар Вода Масло растительное Ванилин Мука пшеничная Мороженое Сироп ягодный Ягода Мята

Тэги: десерт, чаепитие, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Вафельные рожки для мороженого» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

29 сентября 2016 года ya tatyanka #

Вот уж не чаяла,что когда-нибудь смогу сама готовить любимые всей нашей семьёй рожки с мороженым.

Осталось приобрести вафельницу

Спасибо за прекрасный рецепт!!!

29 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Татьяна, оказывается всё просто! Правда пальчики чуть-чуть пожигает, когда сворачиваю горячие рожки

, но это мелочи!! Спасибо огромное за отзыв!!

29 сентября 2016 года ya tatyanka #

Ну к этому нам не привыкать !!!

1 октября 2016 года tatzav #

Правда пальчики чуть-чуть пожигает, когда сворачиваю горячие рожки...

Чтобы не обжигаться, удобно пользоваться вилкой: захватываете краешек вафли между двух зубцов вилки и поворачиваете вилку, накручивая на нее вафельку. Правда, чтобы перенести, все равно прикоснуться придется, но только чтобы придержать. Единственное - с антипригарным покрытием нужно быть осторожным (раньше вафельницы не имели такого покрытия, а сегодняшние, возможно, с ним), либо подобрать специальную вилку )), не знаю, бывают ли силиконовые?

1 октября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

М-м...какая классная идея!!!

Да, вафельница с покрытием. Но всё равно попробую последовать Вашему совету!! А снять можно, поддерживая лопаточкой снизу. Спасибо большое!!

1 октября 2016 года tatzav #

Точно! Лопаточкой же можно краешек подобрать, а там уже вилкой, и придержать лопаточкой. Один ум хорошо, а два лучше! Проблема решена, спасибо за подсказку!

3 октября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Одна голова хорошо, а две-уже дракон!!!!

29 сентября 2016 года mariana82 #

Красота!!!

29 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибочки!!

29 сентября 2016 года Moshkin #

Спасибо ! Надо попробовать .

29 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Вам спасибо большое!!

29 сентября 2016 года lena alena vasileva #

Супер!Спасибо большое!

29 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Вам спасибо огромное!!

29 сентября 2016 года Жен Жен # (модератор)

Очень симпатично!

29 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

29 сентября 2016 года Kf55 #

Ой. а у нас прямоугольная вафельница. Дочь делает обычно трубочки с кремом или сгущенкой. И вот думаю, получатся ли в прямоугольной вафельнице рожки?

29 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Ну если тесто наливать не по периметру, а просто ложкой налить в центр, то получится кружок, вафельница его и расплющит круглой формы. Мне так кажется.

30 сентября 2016 года Kf55 #

Действительно

все очень просто....

30 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

29 сентября 2016 года Tatanj #

Великолепные рожки!

29 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!!

29 сентября 2016 года Суслик Маринка #

29 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

29 сентября 2016 года начинающий повар-нок #

Рецептиков мороженого накопилось достаточное, но не было ни одного "стаканчикового"

подскажите пожалуйста, а можно ли их испечь в духовке, а то вафельницы нет...

29 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

На счёт духовки не уверена. Я вот думаю, может на сковороде, как блинчики? Но тоже сомневаюсь, что получится так как нужно.

29 сентября 2016 года начинающий повар-нок #

Обидно...

29 сентября 2016 года Тамила #

↑Ответ для начинающий повар-нок

посмотрите в передаче "Все буде смачно". Там есть рецепт вафель для духовки

29 сентября 2016 года начинающий повар-нок #

Спасибо! А ссылочкой не поделитесь?

30 сентября 2016 года Тамила #

написала в личку

29 сентября 2016 года Marioka82 #

Умопомрачительно!

29 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!

29 сентября 2016 года топиарий #

Класс!!!

29 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо, Анечка!!

29 сентября 2016 года mtata #

Оксаночка замечательные рожки

,нет у нас такого аппарата,поэтому покупаем готовые

фото чистые,суперские

29 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

А у нас в городе такие рожочки не продаются.

Спасибо огромное, Танечка!! Приятно!!

29 сентября 2016 года mtata #

29 сентября 2016 года Лилия 22 85 #

Красота!!!

29 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо, Лилечка!!

29 сентября 2016 года vniva #

Рожки очень симпатичные. Как раз ищем такой рецепт, а тут ваш... Спасибо.

29 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Вам спасибо большое!!

Буду рада, если рецептик понадобится!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вафельные рожки для мороженого

Ингредиенты для «Вафельные рожки для мороженого»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вафельные рожки для мороженого»:

Похожие рецепты

Вафли

Нежно-хрустящие вафли "Айка"

Имбирные вафли

Вафли "Рождественские"

Вафли "Загадка осени"

Вафли на кефире

Вафельные трубочки на сковороде

Шоколадные вафли с хлопьями

Вафельные трубочки с землянично-заварным кремом

Фотографии «Вафельные рожки для мороженого» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом V289 "Окснард"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!