Это торт для любителей творога и шоколада. Очень вкусный. Равнодушных нет.
volcha83Поваренок 1 уровня
- 29 сентября 2016, 19:25
- 6252
Творожно-шоколадный торт
Ингредиенты для «Творожно-шоколадный торт»:
Тесто
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 120 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Начинка
- Творог — 600 г
- Сахар — 150 г
- Сметана — 60 г
- Желток яичный — 3 шт
- Ванилин — 1 пакет.
- Крахмал картофельный — 1,5 ст. л.
Безе
- Белок яичный — 3 шт
- Сахар — 70 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3921.2 ккал |
белки
171.5 г |
жиры
145.6 г |
углеводы
553.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 9 г |
углеводы 34.2 г |
Рецепт «Творожно-шоколадный торт»:
-
Масло растопить, добавить яйцо, сахар, разрыхлитель перемешать. Просеять муку, замесить не тугое тесто. Муки может уйти больше, регулируйте сами. Все зависит от влажности.
-
Если у Вас мягкий творог, то сметану можно и не добавлять. Если обычный творог, то добавьте сметану, желтки, сахар и пробейте блендером. Затем добавьте ванилин, крахмал и перемешайте.
-
Тесто распределите по форме. Делая как-бы бортики.
-
На тесто выложите творожную массу и отправьте в разогретую духовку, выпекать при температуре 170 гр. 35 минут.
-
Взбейте белки в пену, не переставая взбивать постепенно добавляйте сахар. Взбивайте до пиков. По прошествии 35 минут, достаньте торт из духовки и сверху распределите взбитые белки.
-
И отправьте в духовку еще минут на 10-15...
-
Вот такой тортик у меня получился
-
Кусочек себе уже отрезала)))
-
Вам обязательно должно понравиться!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2020 года dolj1977 #
2 марта 2017 года Ri58 #
2 марта 2017 года volcha83 # (автор рецепта)
4 октября 2016 года lelikloves #
2 октября 2016 года mayumi87 #
1 октября 2016 года Mishevaya #
Вечером отчитаюсь...
1 октября 2016 года Mishevaya #
1 октября 2016 года volcha83 # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Ирушенька #
30 сентября 2016 года shumasha #
30 сентября 2016 года volcha83 # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года ritanagle #
30 сентября 2016 года volcha83 # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года nnutty #
30 сентября 2016 года Galiniya #
30 сентября 2016 года volcha83 # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года volcha83 # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года топиарий #
29 сентября 2016 года Суслик Маринка #
29 сентября 2016 года margaritka07 #
Забрала,люблю все творожное
29 сентября 2016 года белошвейка #
29 сентября 2016 года солнечная рамашка #
29 сентября 2016 года damirova elmira #
29 сентября 2016 года volcha83 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: