Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

chusПоваренок 5 уровня

19 октября 2008, 17:45
565567

Шарлотка на скорую руку

Так выглядит шарлотка в нашей семье... быстро и очень вкусно!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Шарлотка на скорую руку»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Ванильный сахар
Яблоко (кислое, лучше антоновку) — 4 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2203 ккал	белки 52.9 г	жиры 35 г	углеводы 413.8 г
Порции
ккал 275.4 ккал	белки 6.6 г	жиры 4.4 г	углеводы 51.7 г
100 г блюда
ккал 169.5 ккал	белки 4.1 г	жиры 2.7 г	углеводы 31.8 г

Рецепт «Шарлотка на скорую руку»:

Подготовить ингредиенты
Разделить желтки от белков, растереть желтки с сахаром и ванильным сахаром до белого цвета массы, постепенно добавить муку. В отдельной посуде взбить белки до плотной пены.
В желтковую массу потихоньку ввести белки.
Очистить яблоки, удалить сердцевину. Нарезать средними кубиками.
Яблоки выложить в смазанную сливочным маслом форму. Равномерно распределить.
Сверху на яблоки выложить тесто, так же равномерно разровнять.
Выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности (примерно минут 40)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13240/]Шарлотка на скорую руку[/url]
[url=/recipes/show/13240/][img]/images/recipes/small/6/632/63251.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Так выглядит шарлотка в нашей семье... быстро и очень вкусно!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Яблоко.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шарлотка на скорую руку
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/632/63251.jpg" alt="Рецепт: Шарлотка на скорую руку" title="Рецепт: Шарлотка на скорую руку"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Так выглядит шарлотка в нашей семье... быстро и очень вкусно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шарлотка на скорую руку»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13240/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шарлотка на скорую руку

Так выглядит шарлотка в нашей семье... быстро и очень вкусно!!!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Шарлотка на скорую руку»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Ванильный сахар Яблоко

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3122

Шарлотка яблочная вертикальная

83
284
27357

247

Шарлотка витаминная

1
25
1715

Показать все варианты рецепта (16)

Фотографии «Шарлотка на скорую руку» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 октября 2022 года Ал-нка 39 #

[+5]

Любимая шарлотка! Какая вкусная, ароматная, нежная! Большое спасибо!

29 августа 2022 года olenka saveleva #

[+5]

Душевная,ароматная шарлотка! Яблок побольше

спасибо!

26 ноября 2021 года ksk55 #

Слишком сладко. С пятого раза довел до ума.
Вот что получилось:

Яблоки - 3 шт как можно более тонкими четвертинками. Кожицу не убираю, она добавляет кислинку и не чувствуется
-----------------------------------
Яйца - 3 шт
Сахар - 0,5 стакана
---- Смешиваю сразу и миксером минут 5 -----
Мука - 1 стакан
---- и миксером минуты 2. Залил яблоки и
Клюква - сверху. Без неё пресновато. Можно цедру

При желании - корица или ваниль
200*С минут 35-40, если чуть больше - корочка хрустящая.
Быстро и вкусно.

12 октября 2021 года YuliyaDol #

[+5]

Вкусная шарлотка! Тоже всегда так делаю, только яблоки немного притушу, а потом тесто выливаю. Спасибо!

22 сентября 2021 года inna_2107 #

Это очень вкусная знакомая шарлотка!

3 сентября 2021 года ElliElli #

Просто шикарный рецепт!!! Спасибо! От себя брала 4 яйца, сахара сыпала на глаз наверно полстакана, соответственно и муки меньше)

22 августа 2021 года Демурия #

+14

[+5]

Вкусная, душевная , очень ароматная шарлотка.
Спасибо

15 декабря 2020 года Иванова1912 #

[+5]

Вот такой вот получился. Хороший пирожок. Спасибо.

31 августа 2020 года z9ne4ka #

+12

[+4]

Очень здорово!
Благодарю!

31 августа 2020 года z9ne4ka #

Благодарю!

20 июля 2020 года Сурик #

+22

[+5]

Вкусный пирог! С яблоками любим! Спасибо большое за рецепт!

15 мая 2020 года antarielleka #

Я тоже этот рецепт использую давно, только фрукты или ягоды я выкладываю сверху. Они в процессе приготовления потихоньку опускаются, и получается, что кусочки распределены не только на дне, но и сверху, и в центре

25 ноября 2019 года strann #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт

3 октября 2019 года Юлёк-09 #

Получилось очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Действительно, на скорую руку.

18 августа 2019 года блю перл #

+18

[+4]

Действительно очень быстро и просто. Вкусно, но видимо из за того что нет разрыхлителя, не так воздушно. И вводить взбитые белки в желтковую массу сложновато, комки получаются. Но по вкусу - хорошо. Яблоки брала кислые, поэтому сахара было достаточно, добавила конечно же корицу

27 ноября 2018 года Татьяна Ивановна С #

Спасибо Вам огромное за рецепт ,пользуюсь уже несколько лет им.
Ваш рецепт самый самый самый лучший!!!

9 октября 2018 года Nadegda1784 #

Спасибо за рецепт! Дважды делала и оба раза шарлотка выходила вкусной, не смотря на простоту рецепта. Но я все же добавила 0.5 ч.л. разрыхлителя. В следующий раз буду пробовать без него.

7 октября 2018 года Оксана Саламатова #

Спасибо за рецепт, забрала себе=)

7 октября 2018 года Оксана Саламатова #

+12

[+4]

Очень вкусно, но добавила бы немного меньше сахара. Возможно не настолько кислые яблоки были.

21 августа 2018 года Llessik #

+11

[+5]

Большое спасибо за рецепт! Очень классное тесто. Только я яблоки почистила и форму сказала кокосовым маслом. Будем пробовать 😊

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Шарлотка на скорую руку

Ингредиенты для «Шарлотка на скорую руку»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шарлотка на скорую руку»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Шарлотка на скорую руку» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Рубрикатор рецептов