Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

JeSeKiПоваренок 7 уровня

3 октября 2016, 0:15
3706

Закуска "Тихий Дон"

И опять готовка проверенных, любимых блюд по Zepter-правилам и в посуде Zepter. Салат получился не только красивым, но еще и очень-очень вкусным. Овощи сохранили не только свой цвет, но и все свои вкусовые качества, а заправка подчеркнула вкус каждого ингредиента.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Тихий Дон"»:

Свекла — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Опята (маринованные) — 1 бан.
Зелень (укроп + петрушка) — 1/ пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 664.7 ккал	белки 22.4 г	жиры 36 г	углеводы 66.9 г
100 г блюда
ккал 70 ккал	белки 2.4 г	жиры 3.8 г	углеводы 7 г

Рецепт «Закуска "Тихий Дон"»:

Морковь, свеклу нашинковать на терке, лук порезать (натереть) тонкими кольцами.
В кастрюлю выкладываем свеклу, разравниваем.
На свеклу - слой моркови.
На морковь - лук. Т. к. в свекле и моркови не достаточно жидкости, я добавила 1 ст. л. воды.
Закрываем кастрюлю крышкой, на среднем огне доводим стрелку термоконтроллера до начала зеленого сектора (следим по внешнему сектору, т. к. мы готовим овощи без жарки, а в собственном соку). Затем огонь убавляем до минимального (или ставим на самую маленькую конфорку). Готовим овощи 10 мин. Следим, чтобы стрелка термоконтроллера была в середине зеленого сектора. Через 10 мин. огонь отключаем, кастрюлю снимаем с плиты и даем "потомиться" нашим овощам еще минут 10.
Готовим заправку: в мисочку добавляем растительное масло, соевый соус, черный перец. Перемешиваем.
Маринованные опята откинуть на дуршлаг и дать стечь маринаду.
В остуженные овощи добавляем грибы, чеснок, пропущенный через пресс и заправку. Перемешиваем
Добавляем порезанную зелень и еще раз перемешиваем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Zepter. Салаты и закуски На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: быстро закуска салат ужин

Вкусы: бесподобный насыщенный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132428/]Закуска "Тихий Дон"[/url]
[url=/recipes/show/132428/][img]/data/cache/2016aug/27/00/1688806_93643-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
И опять готовка проверенных, любимых блюд по Zepter-правилам и в посуде Zepter.
Салат получился не только красивым, но еще и очень-очень вкусным. Овощи сохранили не только свой цвет, но и все свои вкусовые качества, а заправка подчеркнула вкус каждого ингредиента.

Ингредиенты: Свекла, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Масло растительное, Соевый соус, Перец черный, Опята, Зелень.
Тэги: быстро, закуска, салат, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Тихий Дон"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/27/00/1688806_93643-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска Тихий Дон" title="Рецепт: Закуска Тихий Дон"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И опять готовка проверенных, любимых блюд по Zepter-правилам и в посуде Zepter.
Салат получился не только красивым, но еще и очень-очень вкусным. Овощи сохранили не только свой цвет, но и все свои вкусовые качества, а заправка подчеркнула вкус каждого ингредиента.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Тихий Дон"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2930">Опята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132428/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Тихий Дон"

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Тихий Дон"»:

Свекла Морковь Лук репчатый Чеснок Масло растительное Соевый соус Перец черный Опята Зелень

Тэги: быстро, закуска, салат, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

440

Суп "Жареный"

54
440
16909

126

Салат "Черепаха Тортилла"

126
126
45316

591

Почти пожарские котлеты

129
591
15080

Фотографии «Закуска "Тихий Дон"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 января 2017 года Сурик #

+25

[+5]

Женечка! Необыкновенно вкусно! Очень ароматно!!! Но, прости, я без грибочков делала. Мне эта великолепная закуска понравилась и в горячем и в холодном виде. А так же это шикарный гарнир! Готовила в обычном сотейнике. Спасибо большое за рецепт!

24 января 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Людочка, мне очень приятно что ты обратила внимание на этот рецепт. Спасибо за доверие и фото

24 января 2017 года lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень аппетитная закусочка

24 января 2017 года Сурик #

Спасибо, Олечка! Мы свеколку любим! Поэтому это блюдо .... нет слов! Очень вкусно!!!

24 января 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень аппетитное блюдо!

24 января 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка, за внимание и похвалу!!!

25 января 2017 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, отличная закуска

!!!

25 января 2017 года Сурик #

Согласна!!! Отличная!!! Вкусно!!! Спасибо большое, Галочка!!!

25 января 2017 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Ну конечно это вкусно! Спасибо за ссылочку. Людочка, скажи, а ты в чем готовила?

26 января 2017 года Сурик #

Очень вкусно! Готовила в обычном сотейнике-глубокая сковорода. Я его называю сковорода-кастрюля.

Думаю, что в обычной сковороде отлично всё получится!!!

21 января 2017 года сергей петрозаводск #

осталось купить кастрюлю

8 октября 2016 года GuberNaToR #

Ой,какая радостная закуска!

Самое то во время не самых позитивных ,промозгло-сопливых октябрьских дней

8 октября 2016 года korolina #

Очень аппетитная закуска!!!!!

7 октября 2016 года lelikloves #

Женечка, прекрасная закуска

7 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Олечка!

5 октября 2016 года Ялорис #

Яркий, сочный салат!

5 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ларис!

4 октября 2016 года МурКатеринка #

Яркая и вкусная закуска!!!

4 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

3 октября 2016 года Просто Дуня #

Женечка,

ох,

как заманчиво!

4 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, солнце!