Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

diana1616Поваренок 8 уровня

3 октября 2016, 0:16
3983

Огуречные рулетики со свеклой и тунцом

Предлагаю приготовить очень простую закуску. Отварная свекла используется во многих полезных блюдах, но многие хозяйки не любят их делать из-за долгого процесса приготовления овоща. Посуда Zepter поможет сэкономить время на приготовлении свеклы. Лучше очищенные овощи нарезать кубиками или натереть на терке и довести до готовности в кастрюле Zepter без воды при постепенном нагреве. Таким образом в овощах сохраняются естественные питательные вещества и значительно экономится время. С посудой Zepter Вы с легкостью сможете обогатить свой рацион полезными и вкусными блюдами.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Огуречные рулетики со свеклой и тунцом»:

Свекла — 170 г
Хрен — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Огурец (длинный) — 2 шт
Тунец (консервированный салатный) — 1 бан.
Петрушка (для украшения) — 5 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 386.8 ккал	белки 63 г	жиры 3.1 г	углеводы 27.3 г
100 г блюда
ккал 57.7 ккал	белки 9.4 г	жиры 0.5 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Огуречные рулетики со свеклой и тунцом»:

Свеклу очищаю от кожуры и натираю на средней терке, выкладываю в кастрюлю или сотейник Zepter.
Кастрюлю закрываю крышкой и кладу на холодную плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, поэтому я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту. Оставляю сотейник на плите примерно на 5 минут.
Свекла за это время успеет приготовиться. Даю свекле чуть остыть.
Тунец откидываю на ситечко, чтобы стекла лишняя жидкость. Добавляю в кастрюлю со свеклой хрен, тунец, солю и перчу по вкусу. Учтите, что готовый хрен и тунец уже содержат соль, и, возможно, добавление соли больше не потребуется.
Тщательно перемешиваю начинку.
Огурцы мою, обсушиваю с помощью полотенца и нарезаю тонкими длинными ломтиками. Я нарезаю огурцы с помощью ножа для шинковки капусты.
Чуть отрезаю концы у огуречных ломтиков и распределяю свекольную начинку.
Сворачиваю рулетики из огурца с начинкой, выкладываю на блюдо, украшаю зеленью петрушки. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Zepter. Салаты и закуски На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: овощной огуречный свекольный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132432/]Огуречные рулетики со свеклой и тунцом[/url]
[url=/recipes/show/132432/][img]/data/cache/2016sep/18/20/1711597_67856-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Предлагаю приготовить очень простую закуску. Отварная свекла используется во многих полезных блюдах, но многие хозяйки не любят их делать из-за долгого процесса приготовления овоща. Посуда Zepter поможет сэкономить время на приготовлении свеклы. Лучше очищенные овощи нарезать кубиками или натереть на терке и довести до готовности в кастрюле Zepter без воды при постепенном нагреве. Таким образом в овощах сохраняются естественные питательные вещества и значительно экономится время.
С посудой Zepter Вы с легкостью сможете обогатить свой рацион полезными и вкусными блюдами.

Ингредиенты: Свекла, Хрен, Перец черный, Соль, Огурец, Тунец, Петрушка.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Огуречные рулетики со свеклой и тунцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016sep/18/20/1711597_67856-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Огуречные рулетики со свеклой и тунцом" title="Рецепт: Огуречные рулетики со свеклой и тунцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить очень простую закуску. Отварная свекла используется во многих полезных блюдах, но многие хозяйки не любят их делать из-за долгого процесса приготовления овоща. Посуда Zepter поможет сэкономить время на приготовлении свеклы. Лучше очищенные овощи нарезать кубиками или натереть на терке и довести до готовности в кастрюле Zepter без воды при постепенном нагреве. Таким образом в овощах сохраняются естественные питательные вещества и значительно экономится время.
С посудой Zepter Вы с легкостью сможете обогатить свой рацион полезными и вкусными блюдами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Огуречные рулетики со свеклой и тунцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1817">Тунец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132432/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Огуречные рулетики со свеклой и тунцом

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Огуречные рулетики со свеклой и тунцом»:

Свекла Хрен Перец черный Соль Огурец Тунец Петрушка

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

430

Суп-пюре из кабачков с базиликом

144
430
11700

855

Салат с грейпфрутом

33
855
15352

3678

Запеченный картофель с кабачком

245
3678
248360

Фотографии «Огуречные рулетики со свеклой и тунцом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 января 2018 года ms olya1226 #

Мастерски исполненные рулетики

15 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #

Света, красивая подача, оригинальная

15 декабря 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо!

15 декабря 2016 года mixrutka #

+21

[+5]

Ну вот, обещанный фотоотчет! Снова гости , и снова на выручку пришла эта закусочка! Быстро, вкусно и красиво , что тоже немаловажно на праздничном столе)

15 декабря 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо за замечательный фотоотчет!

6 декабря 2016 года mixrutka #

Светочка , спасибо большое за рецепт ! Приезжали неожиданные , но очень дорогие гости -я по-быстренькому соорудила такую закусочку ) всем очень понравилось ! Внешний вид очень эффектный , приготовление супер скоростное при наличии готовой свёклы. Очень выручила , спасибо большое! Жаль, не успела сфотографировать , но в следущий раз обещаю исправиться )

7 декабря 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо большое за доверие к моему рецепту!

19 октября 2016 года Ксения696 #

Здравствуйте, а хрен вы свежий используете или нет?

19 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Ксения, добрый вечер.

Я использовала готовый хрен, который продается в магазинах в баночках.

16 октября 2016 года Сирень-2015 #

И это забрала.

А нет ли у Вас своей кулинарной книги? Если есть, то где её можно приобрести?

16 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

Нет, своей кулинарной книги у меня нет.

14 октября 2016 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Ну нереально красиво..

аж позавидовала

на праздничный стол сделаю, а себе огурцы промариную немного, они сейчас уже не такие вкусные

Нет, твои фото - это реально искусство...картина...кто поспорит?

14 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Любочка, спасибо!

Я только учусь красиво фотографировать, и не все у меня пока получается.

7 октября 2016 года lelikloves #

Потрясающие рулетики

7 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

5 октября 2016 года Ялорис #

Боже, как красиво и вкусно!

5 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо!

4 октября 2016 года inulia68 #

Красотулечки!

Какое необычное сочетание,свекла и тунец!

5 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Инночка, спасибо!